Dary Severa

Оленья колбаса 140гр.

Оленина бескостная обладает насыщенным вкусом и ароматом. Подходит для запекания в духовом шкафу и на гриле, а также обжаривания на сковороде. Мясо оленины гармонично сочетается с клюквенно-брусничными соусами, свежей зеленью, овощами и картофелем.

Окорок оленя на кости пиленный с/м. Отлично подойдёт для приготовления наваристых супов или бульонов. Срезку мяса можно будет применить для гуляша и подобных блюд - посетите наш раздел "уникальные рецепты".

Деликатес, который завораживает гурманов своим неповторимым вкусом и ароматом. Сочное мясо, пронизанное нежными жировыми прожилками, обладает особой текстурой, которая делает его идеальным для различных кулинарных экспериментов. Приготовление шеи ...

Гуляш из оленины — это популярный полуфабрикат, который пользуется спросом у ценителей домашней кухни и здорового питания. Благодаря своему составу из натуральных ингредиентов и отсутствию консервантов, он является отличным выбором для тех, кто це...

Это вид мяса, который обычно обжаривают на сковороде или запекают в духовке. Оленина, будучи постным и нежным мясом, требует внимательного подхода к приготовлению

Котлеты из оленины с гречей и мускатным орехом, 320 г стекло

Тефтели из оленины с овощным соусом, 320 г стекло

Пикантная сыровяленая бастурма из молодой оленины – весьма популярная закуска, которая традиционно готовится из лучшей части оленя – поясничной мышцы.

Самое ценное мясо, которое можно готовить любым способом и подавать разной степени обжарки – средней или медиум.

Вырезка охлажденная порционная

Гуляш по-венгерски из оленины, 320 г. стекло

Сочные купаты из оленины для жарки на сковороде или гриль решётке.

Каре из оленины охлажденное порционное.

Ростбиф из оленины порционный, 300гр. - мясо окорока дикого северного оленя.

Полуфабрикат, выделяемый из лопаточной части, идеально подходит для приготовления оленины по-строгановски.

Идеальная отбивная для вашего барбекю, решётки или гриля. Мягкое свежее мясо без постороннего запаха.

Сыровяленая оленина высокого качества поможет сделать встречу с друзьями еще приятнее.

Удобная нарезка нежного мяса - идеально подойдет для шашлыка. Гуляш оленя очень мягкий, хотя и требует дополнительной тепловой обработки по сравнению с вырезкой.

Суджук из оленины (сыровяленая колбаса) – редкий деликатес. Его вкус мягче, чем у говяжьего суджука, цвет – темнее, а структура – более нежная.

Пельмени с олениной - это не просто ужин на скорую руку, а самый что ни на есть северный деликатес.

Копченая оленина имеет непривычный и своеобразный вкус, является деликатесом и считается постным, диетическим мясом, которое обладает полезными для организма свойствами.

Копченая оленина имеет непривычный и своеобразный вкус, является деликатесом и считается постным, диетическим мясом, которое обладает полезными для организма свойствами.

Мясо для медальонов вырезано из наружного спинного отруба и является самой нежной и мягкой частью туши.

Отличная деликатесная закуска. Джерки - это цельные куски отборного мяса, с добавлением натуральных специй, которые могут быть здоровым перекусом...

Окорок наиболее ценная тазобедренная часть, благодаря цельно мышечной структуре идеально подходит для приготовления стейка.

Сочная корейка без кости. Чтобы отведать изысканного мяса, вовсе необязательно быть охотником.

Суп производится из передней части грудины оленя. Правильно сваренная оленина становится мягкой и нежной, поэтому ее можно использовать не только как элемент супа, но и как самостоятельное блюдо.

Корейка на косточках не уступает по соей нежности деликатесной вырезке. Из неё готовят стейки, запекают, жарят на гриле.

Мелкокусковая часть разделки, оставшаяся после выделения отрубов высшего сорта, грудинки, тазобедренной части. Оптимальна для приготовления фарша, котлет, бургеров.

Кухонное блюдо, представляющее собой тушёную голяшку, а также название используемого для этого блюда мясного полу-фабриката. Оссобуко переводится буквально как «полая кость», поскольку кость вместе с мозгом являются основной составной частью блюда.

Мясо Алтайского марала является чрезвычайно полезным и низкокалорийным продуктом. Благодаря особой технологии приготовления чипсы из мяса марала сохраняют в себе все полезные свойства, имеющиеся у свежего мяса. Собственная рецептура приготовления ...