Civil
630 reviews
December 8, 2024
Приятное место. Минималистический интерьер, обслуживание супер. Цены как и везде в центре (просто учитывать) вкусно и красиво. Довольны остались
April 13
По выходным невозможно долгая отдача. Блюдо можно ждать по 40 минут. Предупреждают об этом не всегда.
В остальном все хорошо: вкусно, хороший кофе, разнообразное меню, чисто, вежливое обслуживание.
1
October 20, 2024
Очень вкусная еда, но с временем отдачи просто беда. Я прихожу обычно часов в 10-11 по выходным, ожидание простого завтрака 40-45 минут.
После этого я не хожу несколько месяцев, прихожу в надежде, что что-то изменилось, но опять приходится ждать 40 минут. И так уже раз 5, то есть продолжительное время. И сегодня опять та же история
Не очень понятно, почему администрация не предпринимает никаких мер, когда по выходным постоянно кухня зависает и невероятно вырастает время отдачи
PS каждый раз спрашивают когда принести кофе, каждый раз говорю, что к еде, говорят "Хорошо" и приносят через пару минут. В итоге, холодный кофе к завтраку
4
January 4, 2024
✓ Как правило, хорошо готовят матчу.
✓ Есть овсяное молоко.
✓ Есть информация о калориях / кбжу.
✓ Вкусные креветки.
✓ Кухня в целом хороша. На данный момент фавориты: сырники с вишней, тост с глазуньей и перцами, топинады с хлебной тарелкой.
✓ Обслуживание на уровне.
✓ Есть бонусная система (о которой, к сожалению, узнаешь случайно, так как не спрашивают и даже не намекают:))
Была в других кофейнях Civil, но не во всех. На данный момент кофейня на Петроградке нравится больше всего. Контингент показался в хорошем смысле «попроще».
Кстати, народ часто сидит, работает. Лично мне атмосфера для «личных дел» не подходит. Но когда прихожу посидеть с кем-нибудь, всегда хорошо провожу время.)
3
May 26
оооочень медленно работают официанты, забывают о посетителях. однажды наш официант, встретив нас и усадив за стол, просто ушел (видимо, на перерыв) минут на 20, и почти всё это время к нам не подходили.
кофе хороший, однако странно, что нет декафа. еда тоже приличная, хотя и ценник выглядит завышенным.
очень нравится интерьер и прельщает расположением!
April 11
Civil
Завершающий третий пост про это место. Тут можно увидеть адреса и мой личный рейтинг заведений Civil. А здесь продолжение ☕️
📌Civil на Петроградской - лучший Civil в моем рейтинге.
Маленький и уютный 🪴
Напоминаю, про сырники со взбитой сгущенкой и вишней! 🍒
Вы были в Civil?
#кофейня@yana_skorn
May 3
Вкусно, сервисно. Задержка в минуту - официант все равно подойдет и предупредит. Из минусов - 1 с/у, а в день посещения в то место был повышенный спрос и в очереди пришлось постоять раза 3. Но это мелочи.
March 14
Мое любимое место для работы и встречи с друзьями. Люблю сырники и капучино на кокосовом, персонал просто душки !)
September 27, 2024
Очень уютное, светлое заведение
Очень приятный персонал и сервис
Всем остались довольны
Обязательно к посещению на Петроградке
Честный рекомендасьён
Спасибо вам
January 19
Отличное место, лаконичный дизайн, отменная вкусная еда, приду еще и не раз! Мне порекомендовала это место подруга и не зря👌
December 15, 2024
Удачное расположение, свободный зал. Еда средняя. Брали сендвич с индейкой и панкейки. У индейки был странный привкус (мы не одни это заметили), панкейки хороши по текстуре, но вид странный
March 13
Всегда вежливый персонал, вкусная еда и офигенная атмосфера. Civil — это база для петербуржца
April 26
очень вкусно позавтракали с подружками! официант был очень приятный и внимательный! спасибо !!
November 24, 2024
Ребят, ну вы сами виноваты. Ожидание еды 1 час. Стол открыт в 13:00, первое блюдо принесли в 14:00. Ожидания от еды были гораздо выше реальности. Самый вкусный - оладушек с беконом и скремблом. Бургер очень маленький, салат с индейкой обычный, панкейки черничные пресные. Сделали скидку 10% и убрали напитки из счета за ожидание. Официанты молодцы, а администрация очевидно не работает над качеством. Мы расстроены. Желание приходить сюда пропало.
2
September 28, 2024
Заходил перекусить, на входе встречает довольно крутая и неудобная лестница. Персонал не сказать, что особо приветливый, просто окей. Еда тоже не особо впечатлила, с чем подавался французский тост было очень вкусно, а сам он был какой-то полусухой. В самом помещении было довольно громко, не очень комфортно для меня.
October 26, 2024
Впечатлилась количеству посетителей, ведь если есть ажиотаж, значит должно быть вкусно и славно.
Спойлер, ожидания не оправдались.
Кроме приятного для глаз интерьера — хвалить больше не за что, увы. Еда на двоечку, кофе отвратителен. Маленький объем и стоимость должен был компенсировать вкус, но увы, и здесь промах :)
Разочарование, единственное слово описывающее впечатление от данного заведения. Крайне НЕ рекомендую.
2
November 24, 2024
Не первый раз в данном заведени (к сожалению ни разу не попал на круассаны, но это не страшно). В прошлый раз меня сильно расстроил отказ от чесночного айоли в сэндвиче с индейкой (как сказал официант, не все гости любят чеснок, но кто любит малину в сэндвиче????), но в остальном все было ок. В этот же раз мы с женой ждали свой заказ 40 минут и к нам ни разу никто не подошёл и не предупредил, что готовиться будет так долго и лишь после моего возмущения другим гостям рядом с нами начали говорить о задержке на 20-25 минут, при том, что зал был полупостой и такая долгая подача совсем непонятна. По итогу принесли холодный бенедикт, высушенную индейку в салате и передержанные креветки в каше. Когда принесли десерт - попросил расплатиться, через 10 минут так никто не подошёл, пришлось идти на барную стойку ещё раз спрашивать про оплату. В итоге завтрак занял 1.5 часа, а заплатил 3к, полное ощущение, что это последнее посещение данного заведение и пора искать новое.
1
May 8, 2024
Хороший ассортимент меню, завтраки очень сытные. Выбирала между двумя позициями, и милая девушка официант сориентировала меня, что лучше взять попробовать). Взяла оладьи со скрэмблом, сулугуни и медом. Очень сытно!
Достаточно места в кофейне, можно прийти поработать за ноутбуком.
Спасибо большое за гостеприимство. )
1
March 30
Красиво, аккуратно. Нравятся панкейки с голубикой. Предупреждение: нет никакой шумоизоляции, поэтому всегда из любой точки жутко громко слышно кофемашину, бренчание стаканов, разговор за столиком в другом краю зала.
March 22, 2024
Кофейня в 2х минутах от петроградской.
Интерьер отличается от цивила на Волынском, но тоже очень приятный в светлых тонах. Не особо инстаграмного формата, скорее прийти и спокойно попить кофе и перекусить или поработать за ноутбуком. Достаточно комфортная не шумная атмосфера.
Персонал вежливый, но неторопливый, к нам подошли минут через 10 после того, как принесли меню.
Понравилось, что спросили про блюда и все ли нам понравилось и что не понравилось.
Однако, про систему лояльности у нас не спросили,мы про нее сами вспомнили когда уже оплатили.
Ожидание по блюдам было около 15-20 минут, По напиткам около 10 минут.
Жалко что изменили рецептуру панкейков с медом, беконом и сулугуни, стало не очень вкусно - не рекомендую брать. Надеюсь, что вернут старый рецепт.
В целом, хорошо, но если сравнивать с Цивилом на Волынском, то есть, что улучшить)
May 24
Мы прогулялись пешком от 8 ой Советской потом зашли на Волынский и дошли до Большого на Петроградке. Три CVL , разные и одинаковые. Конечно пили просеку и вино. Отличная получилась прогулка
November 26, 2024
Драники немного пережарили и они были очень жирные, семга очень вкусная! Зеленый омлет топ!
Авторский кофе вкусный. Фильтр ок (при заказе я забыла уточнить, какое зерно на фильтре, девушка официант также не осведомила), просто видимо зерно не мой фаворит было.
Не очень уютно, но наверное в этом концепция — чтобы гости долго не засиживались.
Я вернусь сюда определенно, попробовать остальные позиции меню 🫰🏼
October 25, 2023
Civil прекрасно сочетает отличный кофе и хорошую еду. Блюда по моде соусные, много сладких, много бриошей, но и вполне ЗОЖ варианты можно выбрать. Здесь просторно, можно сидеть на подоконниках, есть большой стол для работы или компаний. Приятное место.
1
July 7, 2023
Хорошее место для завтрака.
Очень понравилось обслуживание, мальчик официант молодец, принёс сразу воду, внимательно следил за всем залом. Подавали блюда быстро, возможно пришла в такое время (11 утра)
Заказала фильтр и сырники с вишней. Кофе хороший, сырники тоже, особенно понравился крем с добавлением сгущенки, новый вкус для меня.
По стоимости 700 руб за такой завтрак, цена тоже обычная для такого сегмента.
В целом, все понравилось, но как будто заведению не хватает своей «фишечки», все очень минималистично, что даже скучно.
Помню, когда у них было кафе в Голицин Лофт, то там был огромный красивый книжный шкаф, поддерживался дух старины, что-то было особенное в том месте и это хорошо сочеталось с концепцией кафе.
5
August 14, 2024
Пришел по старой памяти, помня что всегда были позиции вег в меню. Как оказалось сейчас это не так. Уточнил у девушки что можно будет сделать без продуктов животного происхождения, предложили пасту со шпинатом и брокколи. К девушке официанту вопросов ноль, обо всем уточнила предложила. Вопрос к кухне как можно отдать еда теплую пасту. Ну и в целом я не понимаю как бы красная икра сильно спасла ситуацию когда было едва соуса из шпината. По кухне точно для меня неуд.
Кофе был хорош. Сервис был
August 18, 2024
Заглядываю по старой памяти уже второй раз за этот год. Заглядывала в прошлом году.
Мне все казалось и я каждый раз надеялась, что приду в тот же сивил с вкусной кухней и ароматными панкейками с арахисовым мороженым как из 2021
Но, кажется, пора отпустить эти воспоминания
Тут всегда спокойно, по сервису нет претензий. Визуально блюда красивые. Но по вкусу лично для меня тут большая недоработка.
Скорее всего больше не приду, очень жаль.
March 2
Очень люблю Сивил, но в последний раз не очень порадовал десерт: решила вместо привычного шоколадного чизкейка попробовать лимонное тирамису. Ребята, к сожалению, это не самое удачное исполнение этого десерта — савоярди недостаточно пропиталось и буквально хрустело как печенье, вместе с лимонным кремом было не очень органично по вкусу. Также не понравилось форма десерта, хочется видеть привычный пропитанный начинкой «кубик», а не печенье, на котором сверху намазан крем, насколько я поняла, десерт не отстаивается и не пропитывается, а делается сразу после заказа, в любом случае, чувствуется, что десерт «сырой» — недостаточно пропитки и влажности.
Фильтр был очень вкусный, но кружка, в которой его подали — ужасно потертая и поцарапанная, заметила, что Сивил на Советской достаточно часто обновляется по интерьеру, мне кажется, можно все-таки заменить чашки в Сивиле на Большом, это все-таки портит впечатление о напитке.
August 8, 2024
как-то пришла позавтракать, на входе никто не встретил, меню долго не приносили :( молодой человек официант был как будто не в настроении, поела вкусно, но осадочек от обслуживания остался… я все понимаю, я тоже работаю в общепите, понимаю как это тяжело, но блин если вы устали или у вас что-то случилось — это не вина гостя…
кофе какой бы не брала — с молоком или без, фильтр — все кажется горьким, но это уже скорее моя проблема
завтраки, повторюсь, прикольные!
мне больше по душе двухэтажный цивил на волынском переулке!
2
1
March 13
Милое заведение, но долгая отдача кухни и часто места у окошка заняты людьми с ноутбуками…
Когда прохожу мимо забегаю за большим фильтром и никогда не разочаровываюсь
May 4, 2024
Плюсы.
В целом, не самый плохой интерьер. Дешевый но типо со вкусом
Расположение.
Большое меню
Минусы
Совершено отвратительный сервис. Девушка официант буквально закатывала глаза, стоя рядом со столиком. Это позор, повышайте ваш уровень работы. Меняйте алгоритмы.
Устройтесь куда угодно в приличное место и поучитесь!
Никому не нужна обратная связь.
Мне совершенно не понравилось
блюдо. Меня никто об этом не спросил, ничего не уточнили, никакой приветливости.
Цена. совершенно не соответствует продукту, оверпрайс за плохой сервис и продукт
Жаренное мороженое жестко отдавало маслом. Я позеленел
Никому не советую сюда идти. Лучше сходить в буше, скуратов, смену. Куда угодно, но не сюда !
Хорошего дня!
1
2
April 5
Всё было бы супер, если бы не нехватка персонала. Ждали еду 35 минут, о высоком времени ожидания никто не прудпредил, в итоге еду так и не донесли, пришлось уйти.
June 27, 2024
Отличное место ! Очень вкусные десерты . Посещаю это место часто. Уютно и вкусно. Приветливый персонал. Рекомендую для посещения с детьми.
November 30, 2023
люблю civil, часто здесь бываю и рекомендую знакомым. но в последнее время наблюдаю огромные проблемы с обслуживанием (бываю в разное время, как в будни, так и в выходные, поэтому на поток не списать).
уже 3 или 4 раза было такое, что при входе никто из персонала не здоровается, не предлагает столик, даже если проходят мимо, внимания ноль, могут еще и посмотреть как-то осуждающе (это вообще класс).
сам процесс коммуникации с официантами тоже не всегда приятный: хорошее настроение большая редкость.
сегодня столкнулась с ситуацией, после которой и решила написать отзыв, потому что место нравится, но отношение персонала сильно портит впечатление: я пришла в районе 17 часов, посадка почти полная, но ажиотажа нет. никто из двух девушек в зале не поздоровался, девушка-официант прошла мимо меня с супер-недовольным лицом, не предложила столик, вообще ничего. я спросила у девушки за баром, есть ли места кроме общего стола, на что она переспросила это у коллеги (официантки), которая также недовольно ей сказала, что проверит. я стояла минут 7, после чего увидела, что клиентка освободила стол, попросила убрать его. мою просьбу пропустили мимо ушей. стояла еще 7 минут, после чего официантка попросила меня «сесть куда-нибудь на свободное место», подразумевая, что стоя в дверях я ей мешаю видимо. я дождалась, когда в зал вышла вторая официантка, попросила прибраться ее, он быстро все сделала.
подобные штуки уже не первый раз. очень раздражает надменное, невнимательное отношение.
11
April 21
я считаю, что для заведения такого уровня, в туалете которого есть аромадиффузор и крем для рук, просто стыдно не иметь коробку со средствами гигиены для женщин
1
6
June 29, 2024
Чистая стильная столовая. Не уютно. Столики крошечные, на которые ставя воду, места не остается.
Обслуживание хорошее, но часть позиций из меню отсутствует. Так что даже не интересно, что там принесут поесть.
Один раз позавтракали, больше ни ногой.
1
March 26
Очень люблю Civil и их меню. Всё очень вкусное и интересные вкусовые сочетания.
October 11, 2023
Необычная еда, достаточно специфическая для обычного перекуса, вкусный раф, активные официанты. Но нужно привыкнуть и притереться с любителями работать в кафе, их там много и достаточно, чтобы немного притеснить. Как раз тем, кто хочет найти место для работы, можно присмотреться, никого не гонят, все спокойно сидят. В целом, приятная атмосфера, вкусно кормят )
September 23, 2023
Кофейня находится в центре Петербурга,но вход достаточно не примечательный-с этого и начну.Небольшое помещение,где все сидят достаточно близко,а значит чтобы посидеть поболтать не подойдет.Также,очень не удобные стулья,что не добавляет желания долго находится в этом месте.Из большого плюса-это персонал.Что бариста,что девушка официантка очень внимательны:учли нюансы по блюдам,помогли с выбором,принесли воду(что порой даже для ресторанов не свойственно,а стоило бы) и качественно обслужили.Из напитков брали только сидр,он был хорош но не за 250 р 125 мл.Что же касается еды,то позиций маловато и ничего необычного в них нет.Месту действительно не хватает уникальности,какой- то изюминки чтобы туда хотелось вернуться.Плюс,очень долго несли хотя посадка была далеко не полная.
4
1
March 22, 2024
Я-то все раньше думала, почему я ни разу еще не сходила сюда.
Не вспомнила почему и позвала подругу сходить в точку на Петроградской.
Увидев меню, сразу вспомнила причину - завышенный ценник для кофейни!
Ну, «ничего страшного» - подумали мы и взяли попробовать:
- омлет с индейкой, пармезаном, вешенками, сулугуни и зеленью (можно было сделать намного лучше, не могу сказать, что было вкусно);
- веганские черничные панкейки с маковым муссом и компоте из черники (невкусно, мусс прям совсем провал);
- чай «абрикос-малина» 400 мл (неприятно цитрусовый, совсем каплю отдает малиной);
- кофе воронка на хорошем зерне The Welder Catherine 250 мл (у меня личный эксперт по данному виду кофе, поэтому цитата: «оверпрайс, да ещё и бездарный»)
Многие приходят, берут чашку кофе и сидят с ноутбуками, места почти всегда заняты
Интерьер минималистичный с маленькими столами (тяжело есть что-то вдвоем, мало можно поставить), у столов неприятные острые края
Больше не приду!
3
February 24, 2024
Если в Петербурге пасмурная, навевающая депрессивные мысли, погода, то лучший вариант начать свой день — позавтракать в этой кофейне. Здесь завтрак — не просто галочка, а кулинарный шедевр, и с непривычки можно смотреть в меню минут 15-20 прежде чем выбрать то, что действительно хочется. К слову выбирать придется из вкусных и космически вкусных позиций. Уверяю, про кофе здесь вы даже не вспомните, хотя этот напиток такого же достойного качества в городе надо еще поискать. Civil — это сеть кофеен, и мне больше нравится именно эта точка, поскольку центральная проседает по обслуживанию в периоды наплыва посетителей, здесь же мест поменьше и обсулуживающий персонал как правило справляется. Однако любая из ближайших кофеен сети автоматом попадет у вас в топ 2 любимых мест для завтрака.
1
June 28, 2024
очень тихое и спокойное место, как раз то, что я и люблю
достаточно быстрая подача блюд, тоже очень порадовало
персонал вежливый, но показался не особо приветливым(
1
1
November 23, 2023
Были в данном заведении 23.11.2023
Место довольно популярное, однако ожидания не оправдались. Из напитков заказали раф с тыквой и латте миндаль-абрикос, из блюд брауни и френч тост с жареным мороженым. Десерты неплохие, а вот с напитками совсем не задалось. Раф с тыквой был более менее сносным, но латте с абрикосом на вкус оказался просто отвратительным. Кислый, без какого либо намека на абрикос или миндаль. Официантка на вопрос «А должен ли латте быть настолько кислым?» Ответила, что дело в абрикосовом пюре, не предложив переделать/заменить напиток. Просидев час я не притронулась к кофе, на что официанты внимания не обратили. При расчете так же не спросили обратной связи (кофе так и стоял нетронутым). Считаю это довольно странной позицией со стороны персонала. По себе знаю, что разрешить данную ситуацию можно так, чтобы и гость и заведение не остались в минусе.
3
June 30, 2024
Прекрасное место, но одна вещь просто выбесила, уже второй раз подряд. Кофейня работает до 9 вечера. Но уже в 8 вечера за час до закрытия официанты начинают греметь посудой, которую протирают и возвращают на полки и осуществлять прочие действия по сворачиванию работы. Ребята, если заведение работает до 9 - работайте до 9 и потом проводите все мероприятия по уборке и закрытию - БЕЗ посетителей. Совершенно неприятно сидеть в заведении, которое вот так готовится к закрытию. Надеюсь руководство кофейни обратит на это внимание и внесет соответствующие изменения
1
9
July 22, 2023
Очень люблю Civil! Любимая локация - на Волынском, но здесь на Большом пр. П.С. тоже очень хорошо❤️ Пространство небольшое, но как будто посетителям довольно уютно и всем хватает места. Пряный тыквенный суп с креветками - кайф. Ну и кофеек конечно отличный.
2
September 17, 2024
Неплохое место, если бы не…но обо всем по-порядку :) Вкусный кофе, еда, а вот атмосфера и обслуживание вызывают вопросы.
В 11 часов в воскресенье там уже были почти все столы заняты, часть столов была на брони. Удалось занять столик посреди зала на входе. Причем, официанты будто не очень были рады, что нам удалось сесть ))) ну или мне так показалось. Некоторые столы были забронированы с 12:30, но их нам не предложили, хотя мы сразу сказали, что планируем быстро позавтракать. Подобное происходило и с теми, кто приходил позже. Нам не предложили подставку под сумки, хотя, за нашим небольшим столом было всего два стула и сумки неудобно стояли на стульях, на которых мы сидели. Я сама принесла нам подставку, когда пошла в туалет, который тут один и туда очередь) вход в него по пути на кухню, так что официанты бегают мимо вас, пока вы стоите в эту очередь))
Пока мы там сидели (час), была разбита одна чашка и уронили штуку с приборами. Шумно как-то и неуклюже.
Кофе вкусный, еда тоже понравилась. А вот атмосфера и обслуживание могло бы быть и лучше)
2
April 7, 2024
отличное, уютное место, приятный персонал и очень вкусные блюда (бенедикт с лососем - супер!). обязательно рекомендую к посещению и сама вернусь еще не раз!
1
January 25, 2024
Часто бываю в данном заведении. Кухня мне очень нравится. Приезжаю сюда ради 1го единственного блюда - пасты с вешенками, пармезаном и маринованным желтком. Начинаю чувствовать нотки фанатизма😅.
Крем суп из тыквы и Бенедикт тоже прекрасен. Кофе вкусный. Но если брать без добавок. На мой взгляд, хотя не только мой😁 (официантка проговорилась и про других посетителей) кофейное меню с различными вкусами разрабатывал извращенец. Я пробовала их все, и все ужасны. Возможно это для любителей артхауса. Не знаю)
April 3, 2024
Достаточно премиальное место, позиционируют подачу завтраков круглосуточно. Кухня вкусная, сервис на хорошем уровне. Но мне не хватило чем занять детей - не было раскрасок или какой-то простой доступной деятельности. Кажется, что за такой ценник позволяет это делать.
May 8, 2024
Вкусная воронка , замечательные сырники с вишней , приятный современный интерьер. Девушка официант - просто прелесть какая вежливая и искренняя ( с мелированым хвостиком ) .
1
December 8, 2024
Хорошее кафе, вкусная еда в особенности кофе. Персонал очень добрый. Быстро обслужили. Советую.
10