Чистая линия

вырезка говядины с мёдом, горчицей маринованный огурец, оливковое масло, соль, перец, запечённый хлеб бриошь. Украшается пармезаном, каперсами, морковным маслом и кресс салатом.

свежее филе тунца, заправленное оливковым маслом и соусом из лимона.Подается на гуакамоле из авокадо с добавлением вяленых томатов, сока лайма, соль, перец. Украшается заботливо приготовленными льняными чипсами и маслом.

Брускетта из хлеба бриоши с крем-чизом, свежей рукколой, лососем вялеными томатами

Хлеб на выбор- пшеничный или бриошь, с соусом из крем-чиз и горгонзоллы, карамелизированным груша тростниковым сахаром в сочетании с сыром горгонзолла, грецкими орехами и медом

паста тальятелле, томаты узбекские, лосось, сливки 33%, вино белое, соль,перец,сахар, масло чесночное, шпинат, базилик

Паста тальятелле, говядина томленая из чак ай ролла , сливочное масло, пармезан, соль, перец. Трюфельное масло подается отдельно

Паста, белые грибы, белое вино, чесночное масло, сливки, пармезан, петрушка, соль, перец.

Паста тальятелле, креветки, цукини, помидоры черри, базилик, оливковое масло, кресс-салат, соль, перец, соус на выбор гостя: песто или сливочный соус

Цветные шпинатные и томатные спагетти, соус горгонзола, помидоры черри, сыр пармезан, сыр моцарелла, кресс базилик, соль перец.

Цветные шпинатные и томатные спагетти, соус на основе желтка и сыра пармезан, бекон сырокопченый, вино, масло чесночное, соль , перец.