Потрясающее место с татарской национальной кухней. Продумано всё до мелочей: от интерьера с посудой, где есть отпечатки локальной природы; открытой кухни, где можно посмотреть, как лепят эчпочмаки, до мыла в уборной, которое пахнет какими-то травами и цветами, которые можно встретить на лугах Татарстана. Замечательная кухня, которая нашла здесь современную интерпретацию. Очень вкусный бульон с эчпочмаком, кыстыбый, манты ( тут даже сметана красиво подаётся). А какой здесь чай! Обязательно попробуйте чай с душицей. Подают с двумя видами варенья, пастилой и сухофруктами. Выпечка здесь - отдельное искусство, настолько эстетично мастерицы лепят эчпочмаки, браво👏🏻 Впервые попробовала губадию именно здесь, и ни разу не пожалела, очень вкусный пирог, хотя сначала подумала, что это не сочетаемые ингредиенты. Место, куда хочется вернуться за атмосферой, эстетикой и вкусной национальной едой. Сидела с восхищением, насколько создатели заведения продумали его концепцию. Думаю, что могу назвать Чирэм - одним из любимых ресторанов России🌱

Show business's response

Александр

Level 7 Local Expert

Один из лучших ресторанов России и точно лучший в Казани! Бронировать обязательно, лучше за пару дней! Кухня - потрясающая, сочетание тёплых домашних вкусов бабушки и отточеного мастерства шеф-повара. Суп-лапша - идеальный, азу без нареканий, эчпочмак - шикарнейшая начинка! Официанты подробно рассказывают о каждом блюде, предупреждают заранее, если блюдо острое или со специфическии вкусом. В общем, лучшее место для понимания татарской культуры еды в варианте высокой кухни.

Show business's response