Чайхана Я-Ташкент

Кинза, укроп, базилик, тархун, сочный зеленый лук и острый перчик

Сытное, вкусное, ароматное узбекское блюдо. Мелко рубленное мясо с луком и специями на фигурно закрученном тонко раскатанном тесте. При приготовлении на пару, мясо становится сочным, (3 шт.)

Пикантный салат из свежей телятины и узбекской зеленой редьки (дайкон), нарезанных мелкой соломкой. Нежности блюду придают жареный лук и перепелиные яйца. Заправленный домашним майонезом, салат приобретает мягкую текстуру и вкус

Куриное филе, приготовленное на мангале. Подается с маринованным луком, зернами граната и свежей зеленью

Мякоть телятины, приготовленная на мангале. Подается с маринованным луком, зернами граната и свежей зеленью

Нежная говяжья вырезка с сезонными овощами и со стручковым перчиком. Подается с жаренным картофелем

Сочная телятина, ароматные овощи и нежная домашняя лапша в пряном бульоне – это блюдо относится к категории горячих и точно согреет вас в любую погоду. Добавление яйца придаёт ему особенный вкус.

Традиционный плов с говядиной, приготовленный из узбекского риса лазер, желтой моркови с добавлением репчатого лука и восточных специй

Традиционный плов, приготовленный из узбекского риса лазер, мяса молодого ягненка, желтой моркови с добавлением репчатого лука и восточных специй. Подается со стручковым перцем

Порция хрустящих, золотистых, обжаренных в растительном фритюре и слегка посоленных долек отборного картофеля