Чайхана на троечку, лепешка конечно на все 5 звёзд!)) Поэтому ставлю 4) за такую чайхану ценник дорогой и порция маленькая. На вкус тоже средний. Брал Казань кебаб говядина. 570 рублей. За такую сумму нужно включить стакан чая и пол лепёшки. Тогда норм. Просто многих других местах Казань кебаб максимум 520 рублей и там порция больше бывает. Думаю плов вкуснее. Буду в том районе в следующей раз. Попробую плов.
Если хотите сытно наесться, то здесь вы получите большие порции по низкой цене.
Если хотите поесть вкусно, то вам явно не сюда.
Поясню на примере лагмана по-уйгурски, который брал в этом заведении.
Поданное блюдо по виду не асоциировалось с лагманом, и тем более с уйгурским. Бульон очень жидкий и совершенно без специй. По вкусу это напоминало куриную лапшу.
Лапша не домашняя ручная, а дешëвая магазинная, разваренная практически до каши.
Овощи в уйгурском лагмане сначала обжаривают в воге, что не даёт им развариваться и придает им яркий вкус. В местном лагмане обощи представляли собой зеленоватую кашицу, где невозможно было разобрать, из чего она состоит.
Лепëшка, которую брал к лагману, оказалась действительно хорошей. Она вытянула оценку на тройку.