Шоколад темный Callebaut Select №811 54,5% какао 1 кг
2650 ₽
Шоколад Callebaut Ruby 47,3% какао 250 гр
Шоколад Callebaut Ruby 47,3% какао 250 гр
Бельгийский рубиновый шоколад "Callebaut" RUBY RB1 создан из уникального сорта рубиновых какао-бобов.
Подходит для производства кондитерских изделий, шоколадных фонтанов, отливки фигур и глазировки конфе...
985 ₽
Шоколад белый Callebaut CW2 25,9% какао 1 кг
2600 ₽
Шоколад белый со вкусом апельсина Callebaut Orange 250 гр
920 ₽
Шоколад молочный Callebaut №823 33,6% какао 1 кг
2520 ₽
Шоколад белый со вкусом клубники Callebaut Strawberry 100 гр
Шоколад белый со вкусом клубники Callebaut Strawberry 100 гр
Шоколад со вкусом клубники из Бельгии. Подходит для шоколадных фонтанов, отливки фигур и конфет, глазировки конфет, приготовления начинок, ганаша и декора.
Состав: сахар, масло какао, су...
460 ₽
Шоколад белый со вкусом клубники Callebaut Strawberry 250 гр
1050 ₽
Творожный сыр, сливки, масло 82,5% и др.
Крем на растительных маслах Беллария 27%, 1л
Крем на растительных маслах Беллария
стерилизованный , предназначен для украшения тортов, пирожных, мороженого, десертов и других кондитерских изделий.
Состав: растительное масло, ароматизатор ванили, соль, сахар, вода, молочный белок, глюкоза, ст...
290 ₽
Молоко сгущенное с сахаром Рогачев, 8,5%
Молоко цельное сгущенное с сахаром может применяться не только в качестве самостоятельного продукта. Оно подойдет как один из ингредиентов для приготовления тортов, крема для начинки.
Обладает натуральным вкусом и однородной структурой, а также не...
190 ₽
Сыр "Чудское озеро" мдж не менее 60% - 1 кг
Сыр обладает плотной консистенцией, эластичной текстурой и нежным сливочным вкусом.
Продукт универсален, идеально подходит для приготовления десертов: чизкейка, крем чиз, тирамису, а также суши и для различных соусов.
Продукт отлично ведет себя пр...
800 ₽
Сыр Bonfesto Маскарпоне 78%, 250г
Сыр Bonfesto Маскарпоне 78%, 250г
Мягкий сыр, который создается по традиционному итальянскому рецепту и применяется чаще всего для разнообразных пирожных и десертов.
Кремообразный сыр прекрасно сочетается с бисквитом, шоколадом, фруктами и сладким...
380 ₽
Сыр мягкий КРЕМЧИЗ 2,25 кг с массовой долей жира в сухом веществе 70%, CooKing
Сыр мягкий Cooking Cream Cheese, Bonfesto
Мягкий сливочный сыр. Изготовлен из молока и густых сливок, имеет нежную консистенцию и легкий сливочный вкус.
Широко используется в приготовлении различных салатов, суши, десертов и выпечки: пирожных, то...
1900 ₽
Сливки "Чудское озеро" 33% 500 мл
Сливки обладают приятным сливочным вкусом , хорошо взбиваются и держат форму, отлично переносят нагревание. Универсальны в использовании.
Состав: нормализованные сливки, каррагинан.
Срок годности: 6 месяцев при температуре от +2 до +25°С.
После в...
430 ₽
Сыр творожный Савушкин HoReCa 2,4кг
Творожный сыр Савушкин
отличается натуральным сливочным вкусом, имеет умеренную влажность с минимальным выделением сыворотки и эластичную консистенцию.
Имеет стабильную структуру. Хорошо зарекомендовал себя как в горячем так и в холодном применен...
1700 ₽
Сливки "Литвиновские" 33% 1л
Сливки "Литвиновские" 33% 1л
Идеально подходят для приготовления десертов. Отличаются высокой скоростью взбивания, устойчивой текстурой после взбивания и приятным натуральным вкусом. В составе отсутствуют консервирующие и стабилизирующие добавки.
...
730 ₽
Сливки "Литвиновские" 33% 200мл
Сливки "Литвиновские" 33% 200 мл
Кому необходимо небольшое количество сливок в крем или начинку для конфет, упаковка 200 мл идеально подойдет. Быстро взбиваются, обладают приятным натуральным вкусом. БЕЗ консервантов и стабилизаторов.
Рекомендация...
175 ₽
Cremette Professional cыр мягкий 2,2 кг тв/сыр
Cremette Professional cыр мягкий 2,2 кг
Сыр имеет натуральный нежный сливочный вкус, минимальное выделение сыворотки, умеренную влажность и эластичную консистенцию.
Продукт универсален, идеально подходит для приготовления десертов: чизкейка, крем ...
1760 ₽
Cremette Professional сыр творожный в рукаве 1кг
Сыр имеет натуральный нежный сливочный вкус, минимальное выделение сыворотки, умеренную влажность и эластичную консистенцию.
Продукт универсален, идеально подходит для приготовления десертов: чизкейка, крем чиз, тирамису, а также суши и для различ...
870 ₽
Сливки "Литвиновские" 33% 500 мл
Идеально подходят для приготовления десертов.
Отличаются высокой скоростью взбивания, устойчивой текстурой после взбивания и приятным натуральным вкусом.
В составе отсутствуют консервирующие и стабилизирующие добавки.
Состав: сливки нормализованны...
399 ₽
Сливки "Петмол" 33% - 1 литр
Ультрапастеризованные жирные сливки 33% для взбивания, выступают отличным ингредиентом для ваших десертов.
Состав: сливки, стабилизатор - каррагинан.
Хранить при температуре +2…+25°С в закрытой упаковке.
После вскрытия хранить в холодильнике не бо...
740 ₽
Сыр творожный «Экомилк» мдж 60% -400 гр
Творожный сыр с нежным сливочным вкусом универсален в применении, за что его и любят кулинары.
Использовать его для приготовления любимых блюд — сплошное удовольствие!
Творожный сыр отлично подходит для десертов и выпечки, различный кремов и чизке...
299 ₽
Масло сливочное традиционное "Экомилк" с коровкой 82,5%-330 гр
Сливочное масло "Экомилк" с коровкой 82,5%
Вес упаковки: 330гр
Масло сливочное ЭКОМИЛК 82,5% с высоким содержанием жира производится из пастеризованных сливок, которые придают ему настоящий молочный вкус, знакомый с детства. Отлично подходит для...
480 ₽
Масло сливочное "Экомилк" с коровкой 82,5% -180 гр
Масло сливочное Традиционное Экомилк, 82,5%Вес: 330 гр
Масло обладает ярким, насыщенным сливочным вкусом. Масло активно используется в кулинарии, при создании сдобной и несладкой выпечки. Масло часто добавляют в кондитерский крем: оно отлично взб...
490 ₽
Сливки ультра пастеризованные, массовая доля жира 33 %, БМК, 1 л
Сливки ультрапастеризованные БМК 33%, БЗМЖ (без заменителя молочного жира) – вкусный и натуральный продукт.
Его изготавливают на основе коровьего молока, поэтому он богат кальцием, витаминами и микроэлементами.
Сливки можно добавлять в кофейные на...
670 ₽
Сливки 33% 500гр ультрапастеризованные БМК
Сливки ультрапастеризованные БМК 33%, БЗМЖ (без заменителя молочного жира) – вкусный и натуральный продукт. Его изготавливают на основе коровьего молока, поэтому он богат кальцием, витаминами и микроэлементами.
Сливки можно добавлять в кофейные на...
390 ₽
Масло сливочное Крестьянское 72,5%, - 160 гр.
215 ₽
Глазурь
Глазурь кондитерская Голубая 100 гр
75 ₽
Глазурь кондитерская ТЕМНАЯ 250 гр
190 ₽
Глазурь кондитерская ЯБЛОКО 100 гр
75 ₽
Глазурь кондитерская МАЛИНА 100 гр
75 ₽
Глазурь кондитерская КОКОС 100 ГР
75 ₽
Капли термостабильные Шокомилк 200 гр.
210 ₽
Глазурь кондитерская Голубая 250 гр
170 ₽
Глазурь кондитерская ТЕМНАЯ 1 кг
540 ₽
Глазурь кондитерская ТЕМНАЯ 500 гр
310 ₽
Глазурь кондитерская БАНАН 250 гр
175 ₽
Глазурь МОЛОЧНАЯ Barry Callebaut, 250 гр
200 ₽
Глазурь кондитерская МАЛИНА 250 гр
170 ₽
Глазурь кондитерская БАНАН 100 гр
75 ₽
Глазурь кондитерская КОКОС 250 Г
170 ₽
Глазурь кондитерская БЕЛАЯ 500 гр
275 ₽
Глазурь кондитерская ЯБЛОКО 250 гр
170 ₽
Глазурь кондитерская КОКОС 1 кг
650 ₽
Глазурь кондитерская БЕЛАЯ 250 гр
190 ₽
Глазурь кондитерская БЕЛАЯ 1 кг
480 ₽
Дубайский шоколад
Лопатка силиконовая с деревянной ручкой 28 см
Лопатка силиконовая с деревянной ручкой
Лопатка кулинарная из силикона - экологически чистого нетоксичного материала. Выдерживает перепады температуры от -40 до +230ºC.
Обладает высокой износоустойчивостью и пластичностью. Не впитывает запахи.
Не ...
190 ₽
Термометр TP-101
Термометр кондитерский с щупом
Термометр кулинарный электронный цифровой кухонный TP-101. Термометр TP 101 подходит для измерения температуры воды, кофе, чая, молока и прочих жидкостей, для измерения температуры при приготовлении шоколадных издели...
450 ₽
Пирометр
Бесконтактный пирометр
Инфракрасный пирометр предназначен для измерения температуры бесконтактным способом. Лазерное наведение на исследуемый объект обеспечивает точность измерений. Прибор имеет функции сохранения данных, автоотключения питания и ...
1490 ₽
Фисташка жареная дробленая 100 гр.
Фисташка жареная дробленая
Дробленую фисташку можно добавить в выпечку или использовать в качестве начинки для конфет. Кроме того, ее можно применить в качестве посыпки и украсить таким образом торт, капкейк, мороженое, плитку шоколада или другой ...
590 ₽
Паста фисташки 100 гр
Фисташковая паста из 100% фисташки
Паста ядер орехов фисташки обжаренных для придания кондитерским изделиям, десертам и мороженому вкуса и цвета фисташек.
Густая кремообразная паста темно-зеленого цвета со вкусом и ароматом фисташковых орехов.
Иде...
590 ₽
Паста фисташковая Aramona 100 гр
Фисташковая паста 100%
100% высококачественная фисташковая паста с ярко выраженным натуральным вкусом и ароматом из отборных ядер фисташкового ореха. Паста имеет насыщенный цвет и вкус.
Идеально подходит для муссов и кремов. В фисташковой пасте от...
684 ₽
Малина сублимированная сухая кусочки 3-6мм, 20 гр
Малина сублимированная кусочками 3-6 мм
Сублимированная ягода благодаря технологическим особенностям обработки сохраняет в себе все качества свежей ягоды. Сублимация выводит влагу из ягод, оставляя в них до 96% полезных витаминов и микроэлементов....
270 ₽
Форма для шоколада "Плитка" 4 шт (прочный пластик)
Форма для шоколада "Плитка 4 шт" из прочного пластика (поликарбоната)
Форма из прочного пластика для шоколадных плиток.
Материал не впитывает запахов и полностью безопасен для продуктов питания
Размер одной ячейки : 2,7 × 2 × 1 см.
490 ₽
Паста фисташки десертная 100 гр
Фисташковая паста десертная
Паста ядер обжаренных сладких орехов фисташки изготавливается из обжаренных сладких ядер орехов фисташки, методом перетирания с добавлением пищевых добавок.
Используется: для начинки в Дубайский шоколад, круассанов и д...
300 ₽
Коробка для дубайского шоколада с пластиковой крышкой 180*90*25 мм (белая)
Коробка картонная для дубайского шоколада с окном - идеальное решение для упаковки трендового десерта. Коробка изготовлена из экологичного белого картона, что делает ее натуральной и главное - безопасной для использования с пищевыми продуктами.
С...
60 ₽
Коробка для дубайской шоколадной плитки с пластиковой крышкой 168*90*30 мм (белая)
Коробка для дубайскошо шоколада высокая с пластиковой крышкой.
60 ₽
Катаифи замороженный 100 гр
Тесто катаифи замороженое
Тесто катаифи открывает новые горизонты для гурманов.
Основное его применение – восточные сладости пахлава, кнефе и легендарный дубайский шоколад!
Это тесто представляет собой сухую лапшу, или катаиф, сделанную из тонки...
300 ₽
Лопатка силиконовая "Лед" 23 см
Силиконовая лопатка с пластиковой ручкой
Универсальная лопатка из силикона с удобной ручкой. Производится из специального пищевого силикона, который является безопасным и гипоаллергенным. Лопатку легко мыть, она не царапает поверхности, не имеет х...
150 ₽
Tomer (Россия)
Шоколад белый Tomer 32% какао 250 гр
610 ₽
Шоколад белый Tomer 32% какао 500 гр
1100 ₽
Шоколад молочный Tomer 35% какао 500 гр
1150 ₽
Шоколад молочный Tomer 35% какао 250 гр
Молочный шоколад Tomer в каллетах
Линейка «Томер Expert» разработана специалистами компании на основе какао-бобов Fino de Aroma специально для профессионалов кондитерского рынка. Это полностью готовый продукт, который может быть использован для по...
650 ₽
Шоколад молочный Tomer 35% какао 1 кг
2050 ₽
Шоколад темный Tomer 54% какао 1 кг
2290 ₽
Шоколад темный Tomer 54% какао 250 гр
730 ₽
Шоколад темный Tomer 54% без сахара 250 гр.
740 ₽
Шоколад темный Tomer 54% без сахара 500 гр.
Шоколад темный используется для производства шоколадных плиток, фигур, конфет, ганаша, покрытий и глазирования кондитерских изделий.
Шоколад без сахара, с подсластителем. Процент какао-продуктов 54%.
ХАРАКТЕРИСТИКИ
Состав: подсластитель мальтитол,...
Шоколадный велюр итальянского бренда IL PUNTO ITALIANA.
Велюр обладает насыщенным цветом и плотным покрытием, слой велюра получается равномерным и мелкодисперсным. Экономичен и прост в использовании.
Как использовать:
Перед использованием баллон ...
Шоколадный велюр итальянского бренда IL PUNTO ITALIANA.
Велюр обладает насыщенным цветом и плотным покрытием, слой велюра получается равномерным и мелкодисперсным. Экономичен и прост в использовании.
Как использовать:
Перед использованием баллон ...
Шоколадный велюр обладает насыщенным цветом и плотным покрытием, слой велюра получается равномерным и мелкодисперсным. Экономичен и прост в использовании.
Как использовать:
Перед использованием баллон должен находиться в теплом помещении в течени...
Шоколад молочный Belcolade Lait Selection 36%, 250 гр
Молочный шоколад с приятным вкусом какао и едва уловимыми нотками меда. Имеет широкий спектр применения, подходит для глазирования, изготовления декора, конфет и разнообразных начинок.
Состав: ...
Темный шоколад с прекрасно выдержанной рецептурой и идеальным соотношением между сладким и горьким вкусом.
Подходит для приготовления ганашей, муссов, для изготовления декора, конфет и разнообразных начинок.
Состав: какао-тертое (46 %), сахар, как...
Темный шоколад с прекрасно выдержанной рецептурой и идеальным соотношением между сладким и горьким вкусом.
Подходит для приготовления ганашей, муссов, для изготовления декора, конфет и разнообразных начинок.
Состав: какао-тертое (46 %), сахар, как...
710 ₽
Шоколад молочный Belcolade Lait Selection 36%, 1 кг
Темный шоколад с прекрасно выдержанной рецептурой и идеальным соотношением между сладким и горьким вкусом.
Подходит для приготовления ганашей, муссов, для изготовления декора, конфет и разнообразных начинок.
Состав: какао-тертое (46 %), сахар, как...
2250 ₽
Шоколад белый Belcolade Blanc Selection 29,8%, 500 гр
Темный шоколад с прекрасно выдержанной рецептурой и идеальным соотношением между сладким и горьким вкусом.
Подходит для приготовления ганашей, муссов, для изготовления декора, конфет и разнообразных начинок.
Состав: какао-тертое (46 %), сахар, как...
310 ₽
Айсинг (глазурь для пряников)
Иль-Айсинг 200 гр - глазурь для пряников и печенья
220 ₽
Иль-Айсинг 1 кг - глазурь для пряников и печенья
490 ₽
Иль-Айсинг 500 гр - глазурь для пряников и печенья
290 ₽
Updated: May 3.Source: Representative of the organization