Café 1991

Настоящее угощение для ценителей мяса. Чтобы насладиться всеми его вкусовыми качествами, необходимо приготовить его правильно. Шейка должна томиться в своем соку в течение нескольких часов, чтобы мясо стало мягким и сочным. Добавление соли, зиры, тим

Ливанская закуска из тонкой лепешки, с начинкой из говяжьего фарша, с добавлением соли, кориандра, зиры и лука, также добавляется петрушка и сыр гауда. Начиняется фарш тонким слоем и запекается в пите на углях, что сохраняет всю сочность внутри

Карамельный чизкейк - это шоколадное песочное тесто, которое заливается кремом на основе сливок, сыра креметта, сметаны, яиц и сахара

Узбекский суп родом из Бухары, позволяет насладиться традиционными узбекскими вкусами и почувствовать атмосферу восточного гостеприимства. Это бульон из говяжьего мяса и костей, с костным мозгом, который варится в течении долгого времени, с добавлени

Сочные томаты и хрустящие битые огурцы, нарезанные небольшими кусочками, дополняются ароматными листьями свежего шпината. Заправляются соусом унаги, солью, перцем, оливковым маслом, а также устричным соусом. Выкладывается на тарелку. Затем сверху под

Национальная горячая закуска из слоёного теста, с начинкой из мелко нарезанной баранины, репчатого лука, а также говяжьего жира. Для насыщенности вкуса добавляют соль, перец, зиру и кориандр. После чего блюдо обмазывается яичным желтком и посыпается