Это настоящий шедевр восточной кухни. Тонкие листы отварного теста выкладываются в ляган, в сочетании с тонко нарезанными кусочками конины и казы. Затем наливается ароматный бульон с солью, перцем и зирой. При подаче это блюдо украшается нутом, репча
160000 сўм400 g
Вагури сардоба
Это идеальный выбор для тех, кто хочет насладиться сочным, нежным мясом и порадовать себя чем-то особенным. Каре молодого барашка обжаривается в масле в сочетании с солью и перцем. Лук шалот, свежая кинза, зеленый лук и томатный соус, которые подаютс
220000 сўм300 g
Вагури семечки
Семечки из молодого ягненка обжаривается в масле в сочетании с солью и перцем. Лук-шалот, свежая кинза, зеленый лук и томатный соус, которые подаются с вагури, идеально дополняют вкус мяса и придают блюду более насыщенный вкус. Томатный соус готовитс
180000 сўм250 g
Дымляма
Баранья корейка томится в своём соку, мясо становится невероятно сочным и мягким. Добавление растительного масла, соли, кориандра, зиры и паприки придаёт блюду особый аромат и вкус. Так же добавляются нарезанный репчатый лук, красная морковь, репа, т
140000 сўм500 g
Илик шурпа
Насыщенный бульон из бараньей рульки на кости, с добавлением репчатого лука, картофеля, красной моркови, соли и перца. При подаче посыпается кинзой. Илик шурпа - традиционный суп узбекской кухни, который радует не только своим насыщенным вкусом, но и