Butch&Dutch

Подается с картофелем и луком.

Домашние соленья: капуста квашенная, томаты черри, огурцы, перец маринованный, черемша. Поливается нерафинированным подсолнечным маслом и посыпается укропом.

Спелые сезонные овощи: томаты, огурец, перец, зелень.

Деликатесная говядина, куриный рулет, грудинка свиная варено-копченая. Подается с горчицей и хреном, красным луком и зеленью.

Пармезан - итальянский твердый сыр, структура зернисто чешуйчатая, ломкая. Маасдам - мяский сыр. Сыр с грецким орехом-чуть сладковатый, сливочный вкус с ореховыми нотками. Сыр с трюфелем-это элегантное сочетание сыра и черного трюфеля, трюфель пре...

Нарезка из сезонных фруктов.

Маринованное куриное филе бедра в специях, подается с лавашем и луком.

Маринованные фаланги крыльев 8 шт, подается с лавашем и луком.

Маринованная свиная шея подается с лавашем и луком.

Блюдо кухонь разных стран ближайшего востока, в виде фарша, нанизанного на шампур и зажаренного на углях. Фарш свинина - говядина, сало свиное, лук, специи, подается с лавашем и луком.

Блюдо кухонь разных стран ближайшего востока, в виде фарша, нанизанного на шампур и зажаренного на углях. Фарш из индейки, лук, специи, подается с лавашем и луком.

Баклажан, цукини, перец болгарский и томат.

Картофель по-деревенски с тимьяном ,солью и специями.

Багет, бородинский хлеб

Стейк из свиного карбоната. Карбонат - это спинная часть свиной туши,то есть бескостная часть корейки. Гарниром идет картофель Айдахо. Подается с грибным соусом: грибы, сливки и соус терияки. Украшается микрозеленью.

Классический бургер с говяжьей котлетой, сыром чеддер, маринованными огурчиками и спелыми томатами с майонезно-горчичным соусом. Подается с картофелем фри.

Паста фетучини с варено-копченым беконом, репчатым луком, выпаренным белым вином, сливками посыпанная сыром пармезан. Украшена микрозеленью.

Куриное филе на гриле, листья салата, томаты черри, пармезан, сухарики из пшеничного хлеба, соус цезарь (анчоусы, каперсы, яичные желтки, чеснок, винный уксус, пармезан, растительное масло) .

Говядина в соусе Black Pepper, листья салата, болгарский перец, слайсы огурца, черри, медово-горчичная заправка.

Микс салата айсберг и рукколы, с томатами черри и гуакамоле, заправленный ореховым соусом. Подается с куриным филе в панировке и посыпается тыквенными семечками

Сезонные томаты, зелень кинзы, красный репчатый лук, баклажаны фри, грецкий орех. Заправлен пикантной заправкой на основе соевого соуса, кунжутного масла и соуса сладкий чили.

Охотничьи колбаски, огурцы соленые, картофель, красный лук, свежие огурцы, домашний майонез

Двухстворчатые голубые мидии 40/60 готовятся в сливках с добавлением классической пасты том ям( в составе имеются : лемонграсс, перец чили, чеснок, тамаринд, креветочная паста, лайм). Подается в кастрюльке с долькой лайма и ломтиками пшеничной чиа...

Куриные стрипсы в панировке. Подаются с кетчупом.

Острые куриные крылышки. Подаются с соусом чили.

Сырные шарики из моцареллы в хрустящей панировке с тягучим сырным центром. Подаются с соусом из брусники.

Крем суп из шампиньонов, белых грибов ,картофеля и репчатого лука с добавлением сливок 33%. Подается с сухариками из пшеничного хлеба и поливается зеленым маслом.

Наваристый украинский борщ с копченой свиной грудинкой. Подается с ломтиками бородинского хлеба, фермерской сметаной и салом с черным перцем собственного посола и рюмочкой хреновухи.

Ржаные гренки, картофель фри, чипсы тако, острые куриные крылья, кольца кальмара, соус сырный, соус чесночный, соус канзас.