Надеюсь, что хозяин или хозяйка Булки хлеба прочитает этот отзыв, тк я являюсь вашим клиентом с открытия и всегда вас рекомендовал. Но время идёт, мы видим перемены, которые настораживают, разложим все по полочкам: 1.Качество выпекаемого хлеба. Моя мама пекарь, я много чего пробовал, могу отличить, когда хлеб выпекают правильно, а когда нет. Пожалуйста, обратите внимание, что чиабата должна пропекаться внутри, должна иметь румяную корочку, а также вкус - последние несколько раз она была настолько пресной и безвкусной, что если бы я сам её не покупал лично, то сказал бы, что это кто угодно мог сделать, но только не вы. Больно и грустно, брал трижды, доесть не смог. Продавцам говорил - разводят руками и улыбаются. Но тут уже не до улыбок - ваш продукт стремительно теряет в качестве, а вы теряете самых преданных клиентов... 2.Десерты и выпечка. Простите, но с учётом цен, они должны быть свежими и вкусными. Либо вы их не пробуете, либо вам стало все равно, что вы продаёте. Пример простой - овсяное печенье. Раньше я всем ставил его в пример, там была видна текстура, был вкус, и выглядело оно как должно выглядеть настоящее овсяное печенье. Что вы продаёте сейчас? Ответ - дрянь и посредственность. Один раз взял - переплевался, сам не ем, детям не дам и никому не рекомендую. Вы хоть сами пробовали его? Разницу понимаете или для вас главное цену удержать на прилавке? 3.Кофе. Я не претендую на эксперта, но с недавних пор кофе у вас больше не беру. Он и раньше был на троечку, но сейчас это откровенный мрак и помои. Так нельзя, это просто разочарование и выброшенные деньги. 4.Сотрудники и сервис. Я понимаю, что найти хороших продавцов на адекватную зп непросто, но ведь это лицо вашей компании. Сотрудники не могут обсуждать между собой ничего, кроме работы, когда в зале есть клиенты. В обязанности сотрудника входит в том числе вежливость и клиентоориентированный подход. Я пришёл к вам и принёс свои деньги, будьте любезны продавать так, чтобы мне не приходилось писать отзывы на двойку и чтобы я мог рекомендовать вас друзьям, как делал это прежде. Возможно, вам дела нет до этих отзывов, но в них суть ваших проблем. Если хотите растерять клиентов и закрыться, можете ничего не менять. Это ведь вопрос времени.

Сергей

Level 13 Local Expert

Вкусные тортики, выпечка. Можно купить с собой, можно попробовать тут же - есть столики. Целые торты продаются из морозилки, из нужно разморозить перед употреблением. Те, что уже нарезаны - готовы для употребления, но иногда попадаются суховатые (значит не свежие), хотя продавец утверждает, что всё идеально свежее... Поэтому теперь я всегда беру разные: по одному каждого вида, чтобы не купить сразу несколько сухих... И не задаю вопрос о свежести, т.к. объективного ответа не будет... Собственно, поэтому не 5*, а всего 4*

Дария Жукова

Level 5 Local Expert

На первый взгляд очень милая пекарня, с неплохим интерьером, но, к сожалению, с нулевой клиентоориентированностью. Несколько раз посещала данное заведение. Каждый раз одна и та же ситуация. Сначала личные дела в телефоне - потом обслуживание клиентов😒 Десерты очень среднего качества. Всегда сухие, как будто полежавшие несколько дней на прилавке. Кофе - отвратительный, не советую🙅‍♀️

BulkaKhleba

Add photo or video

Address

Contacts

Business hours

Directions

Features

Customer traffic and business hours

Similar places nearby

341 review