Буханка
124 reviews
December 23, 2024
Из плюсов: это все еще единственная кофейня в квартале и иногда кофе может быть вполне ничего, здесь всегда чисто.
Из минусов: про персонал было написано многое до меня, когда открылись была замечательная смена, шустрые приветливые девушки, далее потекло…. Готовят всегда долго. Заходим обычно утром с собакой во время прогулки, ассортимента в первый час работы практически нет - прилавки пустые, кофе приходится достаточно долго ждать, качество (вкус, насыщенность) среднее. Заведение дог-Френдли, но есть сотрудница, которая смотрит на вас с собакой так, что хочется развернуться сразу и уйти (вы на коврик с собакой не вставайте, пусть она тут не садится). Ну ребят, вы как-то определитесь, можно к вам с хвостиками или нет.
Очень возмутил местный горячий шоколад, при покупке объема 400мл вы получите всего 200мл напитка, но сильно вспененного до уровня целого стакана. Отвратительные бельгийские вафли, не знаю, сколько они вымораживаются до разморозки и выкладки на витрину, но ими убить можно. Здесь в принципе ВСЯ выпечка - это глубокая заморозка, так что для меня покупка чего-то мучного здесь - самая крайняя необходимость.
Ну и очень странно работает с ассортиментом сама сеть, убирают достаточно популярные и, в общем-то, подходящие по сезону позиции: в голубой осени убрали вишневый шмель - зима на носу и везде наоборот появляются аналоги глинтвейна итп, тут убрали; был по весне очень вкусный и не синтетический апельсиновый маффин…. Перед пасхой тоже вывели и заменили отвратительным красным нечто(бархатом).
Короче, забежать за большим кофе за неимением альтернативы - терпимо. Как только будет другая точка, многие пойдут на разведку туда.
7
1
December 12, 2024
По скольку конкуренции нет, приходится ходить в эту буханку. Утром всегда все полки пустые, то ещё не готово, то уже раскупили. Кофе прям горький. Цены космические, круасан с шоколадом 145 руб. Персонал как на подбор, недовольные лица, отношение как будто им обязаны, здороваться с ними надо первым, заказ сказать за секунду иначе если думаешь то пробьют одну позицию, списать ли баллы за все существование данной буханки у меня спросили всего 2 раза и один раз сама захотела. Всего 3 столика, из них 2 маленьких, места очень мало.
Очень надеюсь что откроется другая кофейня и не ходить сюда.
11
2
January 19
19.01.24 Заехала купить два капучино, стою на кассе делаю заказ, кассир - так Вам два кофе!!?
Я говорю мне два капучино.
Кассир - капучино это и есть кофе!!!!
Людей было много и мне было неприятно, что меня публично кассир решила научить как называть капучино!
Уважаемая умничайте у себя дома, а не при всех повышайте свою самооценку за счет покупателей, «капучино это кофе!»
Научись называть все своими именами!
Настроение испортила на весь день! Ходить сюда больше нет желания! Недовольна сервисом, расскажу всем своим друзьям о данном месте, соседям и родственникам, чтобы не ходили к Вам!)
7
May 6
Посредственное кофе за высокую цену. Выпечка стандартная, конвеер. Раньше было вкуснее, теперь все буханки стали ни о чём. А главное, тут очень долго всегда обслуживают, если больше двух человек в очереди, то это вообще финиш. Кажется, быстрее до тц город дойти и там в одной из десятка разнообразных кофеен что-то купить, чем тут дождаться
February 28
Прекрасная кофейня, девушка бариста выслушала все мои пожелания по кофе и подобрала идеальную дозировку кофеина в латте. Спасибо вам, теперь я нашла свой кофе от которого не выпрыгивает сердце. В самой кофейне хорошо, приветливые сотрудники.
1
May 29
В целом все хорошо. Открываются рано, это плюс. Круассаны ни о чем, пироги вкусные. Кофе приемлемый, но не величайший. Из минусов разве что один раз упрекнули, что пока ждала в очереди не обновила приложение.
December 15, 2024
Были 15.12.24 утром часов в 7:30 утра. На вопрос, есть ли что-то по выпечки, получили ответ:
-печется, что вы хотите
-что-то мясное
-мясного нет печется другое
-а что печется?
-ну вы читать умеете же?
Вот искренне вопрос появляется, как из всего ассортимента мы должны угадать, что у вас печется, если на прилавке ничего нет??? Смените персонал на более адекватный что ли. Просто соглашусь с последним комментатором, что лица недовольные
А так, 5 звёзд, выпечка и вправду вкусная
3
May 5
Выпечка вся вкусная, перестали ходить из-за нового персонала. Обслуживание отвратительное. Минут 20 обеспечено простоять и это даже при отсутствии посетителей. Если очередь, то можно и час простоять. Дамы на кассе очень медленные.
С момента этого отзыва прошло пол года а так ничего неизменилось. Зашла купить что-нибудь к чаю передо мной было человек 5-6 и итог 30 минут в очереди. Обе дамы обслуживающие были заняты приготовлением кофе.
December 5, 2024
Уютная кофейня, очень аппетитно выглядящие пирожные и выпечка. Отличный кофе. Очень лояльные цены. Классный персонал!
1
March 10, 2024
Друзья❤️👋
Отличное местечко для комфортного завтрака или просто вкусить вкусненького! ☺️👍
Хорошее и уютное заведение!👍👍
Приветливые и вежливые работники☺️👍👍👍
Все очень вкусно и всегда свежее!
Всем рекомендую посетить эту кафешку!👍👍👍
Вы останетесь довольны!!!
🌟🌟🌟🌟🌟
4
1
August 4, 2024
Раньше часто бывал в буханке на другой локации, там просто больше ничего ещё не открылось, у меня впечатления были намного лучше... Возможно у них получилось не сильно поднять цены, но вот качество еды просело, после самсы с говядиной осталось ощущение ту...несвежего мяса, начинка вишнёвого пирога однозначно больше стала походить на крахмальный кисель, раньше в ней чувствовалось вишня и вкус... А крупная женщина(девушка?)за прилавком с пронзительным голосом и своеобразными манерами включила флешбеки из детства, универсамы и гастрономы с характерными тетеньками за прилавком и всё такое... Я уверен что не все буханки такие, но я в них особо и не бываю, зашёл вот перекусить на Перовском шоссе.
1
May 9
Багет стал размером с булочку. Ценник задран в два раза выше чем в пятерочке, а по качеству все хуже и хуже. Выпечка выглядит плохо, пекари не стараются. Багет должен быть не менее 60 см, а у этих жмотов багет 20 см.
May 6
Прекрасная пекарня-кофейня. Часто берём здесь выпечку. Продавцы уже знают что любим, отзывчивые и приветливые. Очень нравится. Спасибо вам большое всем
Ждём каких нибудь новинок вкусненьких❤️
April 5
Персонал хамит и делает замечания, общается в токсичной манере, обслуживают так, как будто делают одолжение большое (я всегда дружелюбна и вежлива).
Заходить нет желания вообще, но альтернатив рядом нет.
С персоналом надо что-то делать :(
1
April 4, 2024
Очень вежливые и приветливые сотрудники, выпечка всегда свежая, утром успеваю даже взять прямо из духовки круассаны с ветчиной и сыром ❤️, кофе средний, не вау, но и неплохо, есть приложение, где копишь бонусы, хотелось чтобы комбо завтрак состоял не только из сырников и сладких круассанов, стоит рассмотреть варианты более мясные или сырные. Может стоит добавить какие-то салаты в меню. Удобно, что есть уборная. Всегда все чисто.
1
May 21, 2024
Всегда ходили в эту кофейню все было хорошо и вкусно. Зашли сегодня утром, была продавец Лиля, обслуживание не понравилось. Сначала сказала, что круассаны есть, потом оказалось, что их нет, попросили сырники - сказали, что они заморожены, хотя их спокойно можно было подогреть в микроволновке (как уже делал другой продавец). В итоге попросили только капучино с ванильным сиропом, в итоге капучино без сиропа, так потом еще и обвинили нас, что это мы тихо сказали. Одним продавцом мнение о кофейне испорчено.
4
July 24, 2024
Не люблю писать негативные отзывы, но.
Указано время открытия : 07:00, но сегодня открылись в 07:45, ничего себе опаздывают сотруднички!
И наоборот, бывало такое, что приходишь в 21:30, хотя рабочий день указан в графике до 22:00 , а продавец: «Кофе нет, мы уже кофемашины помыли!»
«В смысле, вы же до 22 работаете!»
«Да, вот именно, и чтобы в 22 закрыться, мы моем заранее!»
Я может чего-то не понимаю, но спешишь успеть к 22, или спускаешься из дома, вовсе не для того, чтобы посмотреть на продавца, а купить товар))
Но это по графику.
Гораздо сложнее ситуация с персоналом. Я уже давно поняла, что очень зависит от смены. Есть ооооочень хамоватые персоны (и пока я читала тут негативные отзывы, то примерно даже представляла о ком речь), есть более-менее.
Но я уже привыкла к неожиданностям - слишком много было ошибок, недочётов со стороны персонала.
В кафе чисто, расположение удобное, в целом всё стандартизированно, как и полагается сетевому заведению. Но менеджмент не самый сильный, и налицо текучка персонала.
Хотела поставить 3*, но поставлю 4* с верой, что просто первый год открытия и скоро все процессы управляющий наладит.
1
1
April 8, 2024
Еда, всегда свежая, кофе вкусный. И самое приятное это приемлемые цены. Хотя про цены кому как. Для меня главное качество обслуживания, очень приветливый персонал и вкусная еда. Здесь всё это есть)
1
October 11, 2024
Ставлю пять звезд только ради прекрасного Кассира по имени Кристина )Прошу заметить очень хороший работник,рада что уволили одну там ходила недовольная ..Как будто я ей обязана )кофе тоже не плохо но такое ощущение что все делают по разному одна взрослая дама есть вообще за место Рафа сделала мне одну пену….ее там не долго быть много это точно.Так все не плохо
1
February 27
Очень вкусная выпечка и кофе. Обслуживают быстро, одно из любимых мест на районе
September 27, 2024
Постоянно захожу, когда бываю там по работе, всегда всё чисто убрано. Выпечка свежая, кофе хорошое .Ням ням Столиков мало. Успехов всё хорошо.
January 3
Хамоватая продавщица, ужасный вкус выпечки, на лепёшку навалили, что осталось, присутствующий туалет закрыт для посетителей
Не советую данное место
1
1
August 29, 2024
Через раз попадается латте с кучей пены, в воскресенье 25.08 брала два айс-латте, в одном было пены полстакана. 29.08 брала латте на кокосовом молоке, пила практически пену через трубочку. На фото пена на уровне пальца, напитка там уже нет, а еще сколько через трубочку ушло. Стакан 400 мл, напиток идет 350 мл.
Наверно нужно что-то отрегулировать🥲
1
January 5
Отвратительно, с утра не всегда есть готовая выпечка. От смены зависит. Только пару девчат могут, что то сделать. Вообщем-то нет, не рекомендую
September 28, 2024
Это более, чем кофейня, это удивительное пространство, наполненное душевной теплотой и заботой о каждом клиенте
Ещё бы один столик на двоих не помешал, будет чуть тесновато, зато всем хватит посадочных мест
Благодарю
1
August 11, 2024
Из всех точек эта пока худшая. Столы грязные, обслуживают очень медленно и зачастую вообще забывают про заказ. Про качество продукции писать не буду, тк оно одинаковое везде. На точке работают в паре всегда два сотрудника и всегда не справляются, хотя на других точках с куда большим числом клиентов даже один сотрудник справляется гораздо лучше. Либо менеджмент не мотивирует сотрудников, либо не занимается рефлексией и держит у себя тунеядцев.
February 26
Все вкусно и чисто. Приветливые сотрудники и адекватные цены.
January 17
Цены -- лом. Пропали вкусные пирожки по 40 р. Исчезли скидки "последнего часа". Персонал недружелюбный. Перестал заходить.
1
May 9
Местечко уютное! Всё свежее и вкусное! Люблю сюда ходить.
November 28, 2024
Уютное место. Очень милые сотрудники. Можно зайти с собакой. Вкусное кофе и выпечка. Рекомендую.
1
1
May 22, 2024
Очень нравится внукам так как находится рядом с домом и там всегда вкусная и свежая выпечка. Ели бы каждый день, но мама не разрешает. А бабушка балует.
August 4, 2024
Просто норм кофе, который не варят, а кофемашинят. Выпечка несладкая ну такое себе, на любителя: очень жирное маргариновое тесто, начинка пресная. Не все сэндвичи на витрине. Персонал - вполне приветливы. Просьба добавить в меню салаты.
1
April 8, 2024
Отличное место как для отдыха, так и для завтрака. Вкусная выпечка, ароматный кофе. Можно взять с собой, можно посидеть у окна. Очень нужное кафе
February 4, 2024
Свежий, вкусный хлеб. Пироженки вкусные (очень нравится лавандовое))). В общем приятное место со вкусняшками. Можно посидеть попить кофе с чём-то сладким или не сладким)))))
December 25, 2024
Очень нравится. Быстрое обслуживание и всегда вкусно
July 28, 2024
Выпечка сытная оставляет желать лучшего поэтому 4 звезды. Но лимонад тут потрясающий и безумно вкусные круассаны
November 6, 2024
Заказал 2 горячих шоколада, выдали стаканчики подписанные "шоколад" на вкус как кофе, и прикол весь в том что вкус в стаканах разный, чужой взять не мог, поскольку в заведении был один, зато булочка вкусная.
January 14
Вкусно быстро, пока все на высоте. Выпечка не плохая
April 6, 2024
С собой молодой человек взял Аля бамбл для меня. Принес в темном стакане, я желавшая его очень сербанула, а там 0 льда. Естественно, я обожглась.
Почему нет льда? Девушки его просто забыли положить. Как? Неизвестно. Вчера при мне же девушек только учили его делать. Возможно, не всех успели научить.
Каждый раз какая-то мелочь, которая может испортить вам утро, просто будьте готовы к этому 🫶🏻
2
1
October 31, 2024
Попросил коричневое печенье, дали бордовое
и я еще оказался не прав(
Сеазали что это тоже вкусное, но я не люблю этот вкус. пришлось есть то, что не нравится(
May 6
Доброжелательный персонал, всегда качественные услуги
October 11, 2024
Хорошая пекарня, вкусная и свежая всегда выпечка, ещё у них очень вкусный кофе, советую !
2
July 25, 2024
Отличное кафе, вкусная выпечка и замечательный хлеб. Хочется отметить хорошее вежливое обслуживание
1
April 21, 2024
Всегда с удовольствием ходила в эту буханку, очень любезная тут девушка продавец.
Сегодня попала на другую женщину за кассой, которая общалась со мной и молодым человеком, как будто мы ее раздражаем одним своим видом. Грубая продавец испортила настроение своими комментариями и бубнежом себе под нос «любезностей»….
3
May 13, 2024
Очень вкусно все ❤️
Бариста отзывчивая и улыбчивая
Спасибо вам большое за хороший кофе и настроение.
September 18, 2024
Злая женщина с короткой прической на кассе, с такой ненавистью и недовольством обслуживала как будто я что-то должен все настроение под конец дня испортила !
January 1
Хорошая кофейня. Поставьте только нормальную кофемашину
March 27, 2024
Хорошее, домашнее место. Вкусный кофе и приятное обслуживание. Много вкусных десертов и выпечки. Мое любимое- пирог с вишней и киш с курицей. Цены также радуют
April 2, 2024
Классное место. Круассаны очень вкусные. Обслуживание на высшем уровне, персонал вежливый с заботой о клиентах
February 19, 2024
Потрясное какао, нежнейшие круассаны, а пирог с курицей, это ж очень вкусно! 2 взрослых и ребёнок очень довольны! Спасибо)
