Buhanka
94 reviews
May 17
Зашел 14 мая, примерно 13-30. Был во ВНИИССОК (бывшая Грибовская селекционная станция) проездом, захотелось купить вкусного хлеба. Уютный маленький зальчик, очень приятная дама за прилавком. На этом достоинства заканчиваются, Специально указал время: может, это какой-то "мёртвый сезон", но ассортимент был такой: 2 вида черного (один из них то, что продаётся в московских "Пятёрочках " как "хлебушек заварной" (круглый с потрескавшимся верхом) - хотя дама за прилавком это отрицала (может, не знает?). Купил, проверил. Он. Белый : обычный батон и 2 вида багета. Тоже купил на пробу, багет сыроват. И это-ВСЕ!!!! Пустые лотки и 5 одиноких батонов-буханок. С кондитеркой чуть лучше, точнее, больше. Ненамного. Взял на пробу творожное кольцо. Упаковано красиво. Творожный крем делать не умеют. В общем, вид заведения и облик продавца настривали на более позитивный итог. Но ассортимент явно не соответсвовал их уровню.
March 12
Эспрессо на такой машинке должен быть гораздо вкуснее. Нет кислинки. Попробуйте зерна с меньшей обжаркой, а помол максимально мелкий настройте
Update март2025: кофе стал гораздо вкуснее, молодцы, 5 звезд. Но,
Когда прошу сделать эспрессо, всегда спрашивают: "одинарный или двойной? “ (самый отпугивающий вопрос). Вне зависимости от ответа, наливают всегда 50-75мл, как в кофиксе. Можно ли сделать отдельную позицию на обычный эспрессо 20-25мл? Уменьшить время эстракции, чтобы он не бодяжился водой превращаясь в американо? Понимаю, что вы специализируетесь по выпечке, но это можно настроить в машинке, кофе будет вкуснее.
April 24
К персоналу претензий нет, всегда вежливые, но все просто не вкусно, перепробовала практически все, кофе средненькое, донаты старые, прям по вкусу чувствуется, круассаны дорогие и вообще ни о чем, и в целом вся выпечка и напитки на троечку. Хожу, только потому, что рядом больше ничего нет
2
March 9
Поставлю двойку за продажу в праздничный день «шедевра» кулинарии , думаю хоть это может и небыло сделано специально, хотя вряд ли , так как т о, что изделие является браком уже было видно на этапе изготовления и его можно было убрать из общей партии, не помешало продавцу покласть его в пакет .
При праздничном завтраке обнаружил , что вместо прекрасного круассана на завтрак для любимой мне подложили нечто похожее на кусок фекалий.
Рекомендую проверять покупку каждый раз, так как вам в этом заведении могут подсунуть нечто , вместо того что вы ожидали .
March 22
Очень приятное заведение.люблю посещать. Приятно, когда тебя помнят и сразу готовят «твой» напиток. Много какие посещаю пекарни этой сети но особенно приятное место.
August 6, 2024
Большое спасибо Сабине! Восхитительная девушка и восхитительный какао! Очень улыбчивая, милая. Внутри чисто, приятная атмосфера. Цены вообще не кусаются 300р за 2 больших какао и вкус отменный, нет экономии на молоке. Спасибо ещё раз!
December 19, 2024
Маленькая, уютная, есть столики камерального и открытого типа. Два раза в день пекут наш любимый бездрожевой ржаной хлебушек. Удобное пасположение
May 2, 2024
Качество продуктов на высшем уровне, всегда свежая выпечка, вкусный кофе «найти вкусный арерикано сложно, но мне удалось», всегда чисто, никаких насекомых, никаких мошек и тд. Красивые и нежные девушки, вежливые и отзывчивые, а особенно Яна и Сабила, милые и потрясающие дамы. Буду ващей постоянной гостьей. Большое спасибо!!!
May 15
Я прихожу за своим кофе как на праздник, когда кофе делает Ирина! Благодаря её рукам и энергетике, кофе получается нереально нежным, и что интересное кофе от рук Ирины - делает день очень хорошим! Берегите Ирину! Она золото! Лучшая!
1
1
September 20, 2023
Ходим регулярно, очень удобно расположена рядом с детской площадкой, всегда мобильно перекусить малышне! Хотелось бы обратить внимание на обслуживающий персонал, девушка совсем не услужливая, работает скрипя зубами ( очень ощущается её негативное настроение). На мою просьбу выключить кондиционер, она ответила, что у неё прокиснет молоко!)) Я объяснила, что это займёт 10 минут, ребёнок выпьет чай и съест пончик, просто мы после вируса! На это Дама предложила просто не приходить, т.к. без кондиционера они не работают! Летом нам без проблем выключали, а сегодня вот такая вдруг не стандартная ситуация! Очень жаль, ходили с друзьями и обращались неоднократно за пряниками в детский сад для группы на праздники! Но сегодня это был высший пилотаж 🤦♀️ Настроение испорчено и нет желания посещать и рекомендовать Ваше заведение! Примите меры!
2
7
October 29, 2024
Понравилась пекарня "Буханка" на ул. Кутузова в ЖК Гусарская баллада ". Чисто, приветливый персонал и, главное, вкусная выпечка ! Захожу регулярно.👍
2
December 10, 2024
Вот вы меня извините конечно. Но как не куплю там что то типа с ветчиной и сыром или самсу вечно что то происходит., то проблемы с желудком, то отравление. А вот хлеб у них по вкусу хороший, но состав на 15 строчках.
1
December 28, 2024
А мне нравится эта кафешка))) Очень вкусные пироги))) Если будете там, обязательно попробуйте))
May 15
Матча, салат оливье вполне себе вкусные. Можно взять еду с собой на работу. Удобно расположен
October 3, 2024
Уютное кафе со столиками. Вкусная выпечка и кофе. Приятная атмосфера и не так много народа, как ни зайду. Чиабатта очень вкусная ).
June 10, 2024
Посещала кафе в 21:35 с целью покупки кофе. Была огорчена, тк кофе не продали по причине того, что запустили на чистку кофемашину. Сталкиваюсь с такой ситуацией не первый раз. Аргумент кассира: «Машина моется 40 минут, мы же хотим домой, поэтому запускаем чистку зарвнее!» Просьба ревлизовывать весь ассортимент кафе на протяжении всего рабочего времени или информируйте клиентов об ограничении продажи кофе.
1
December 29, 2024
Очень дорого, цены не стоит..сосиски в тесте без ценник и отвратительный и так взяли со шпинатом сырая.Не советую
2
December 3, 2024
Отличное место, после работы за свежим хлебом или выпечкой зайти самое то! Очень вкусно
October 24, 2024
вкусно мило классно, а дети вообще звери,динозавры,девушка приятная с красными волосами, спасибо☺️
October 2, 2023
Все круто! Девочки умницы, особенно ЯНА-рыженькая такая)))), выпечка, кофе -все круто. Ставлю одну звезду потому что нет интернета, даже если приходишь "со своим интернетом" Он тут не ловит!!! Экранированно как в бомбоубежище)))) я просил много раз "сделайте вай фай" Я оставляю в конкретно этой кофейне не много не мало- зарплату продавщицы магнита!
1
2
July 13, 2024
Почему в 21:49 я не могу выпить кофе? Почему сотрудники заранее начинают мыть кофемашины? Поменяйте тогда время работы кофейни. Бежали к вам через всю Гусарку выпить любимый кофе, а тут такая ситуация. Ушли к конкурентам.
1
March 5, 2024
Очень нравится это место нам с внучкой, когда есть возможность всегда заходим. Или покупаем домой.Всегда вкусный кофе. Уютный и чистый зал.
September 13, 2023
Очень вкусный, свежий хлеб, горячие багеты) можно посидеть за столиком и попить чай, перекусить. Единственный вопрос: зачееем????вы открылись рядом с моим подъездом???? Я не могу теперь пройти мимо!!!! 🌹🌹🌹
June 30, 2024
Добрый день персонал или или заведующий Буханки , у меня есть жалоба на ваши круассаны , последнее время мы стали замечать не свежую продукцию именно ставя акцент на эту выпечку , так в общем у вас всё классно обслуживание супер , мы довольны рыжинкими девочками они классные, кофе тоже супер.
1
October 31, 2023
Надо или работать с удовольствием, или искать другую работу, если эта не приносит позитивных эмоций. В 14 дня продавец уже всем недоволен. Обслуживает медленно, на "отвали". Взяла печенье брауни. Не знаю сколько ему дней (недель), но чуть без зубов не осталась. Это притом что я очень терпеливый клиент, иногда даже слишком. Отзывы пишу крайне редко. Но это уже перебор. Продавец прячется за стенкой с той стороны. Может обедает, может спит, но надо ещё допроситься, достучаться чтоб приняли ещё к заказу новые позиции.. Руководство вообще в курсе качества обслуживания в их заведении?
2
1
February 21, 2024
Вкусные десерты,свежая выпечка,кофе на любом молоке☕️это всё про них!Каждую неделю покупаю капучино.Заказываю в свой стакан и мне никогда не отказывали!)Приветливый и дружелюбный персонал,уютный дизайн и вообще всё прекрасно!Ставлю заслуженные 5/5
1
June 17, 2023
Все супер! Кофе вкусное, выпечка тоже, если брать круассаны, хлеб и то что быстро разбирают, а вот булочка с маком оказалась старой, сухой, когда кусала будто сухарик.
Я понимаю, что у выпечки есть определенный срок, но видимо было нарушено хранение или я не знаю что, булочка не вкусная была, пришлось выбросить…
Персонал приветливый, улыбчивый!
1
January 8
Уютно. Можно выпить напиток и поесть десерт.
June 29, 2023
Всегда легко оценивать сетевые заведения: можно сравнить с другими заведениями этой сети. Эта «Буханка» работает отлично. Не встречалась несвежая выпечка и сухие десерты. Хорошо готовят напитки, всегда в наличии все классические сиропы и альтернативные виды молока. Сотрудники вежливые и приятные и утром, и вечером. Скудный ассортимент и среднее качество десертов компенсируются крайне низкой ценой (это характерно для всех «Буханок»): идти в массовое заведение с таким ценником и ожидать там изысканных десертов и кофе из дорогущей машины наивно)) Так что это не является недостатком этого кафе. Рекомендуем к посещению
1
1
September 29, 2023
Уютно. Атмосферно. Но кофе жжёный, абсолютно не вкусный, горелый. Взяла так же тирамису, ну не вкусно, совсем. Просто как творог с мокрым хлебом, ещё и на дне упаковки стекала жидкость. Не понравилось ничего. Летом ещё заходили, в витрине летали мухи.
Но, муж регулярно закупает тут хлеб, ХЛЕБ ШИКАРНЫЙ!!! РЕКОМЕНДУЮ ТОЛЬКО ХЛЕБ, ОН ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ.
January 27, 2023
Очень уютное место и отзывчивый персонал + вкусный кофе и выпечка, но я немного удивилен, что в такое место пускают с собакой ( домашним животным).
Я не противник животных, но я не хочу кушать там, где потенциально могу обнаружить шерсть в еде.
Надеюсь в сети появится запрет на посещение места с домашними животными.
Плюс на забывайте о людях с аллергией.
4
2
January 20, 2024
Стоит ценник за сливочный круассан 69 рублей. Также есть акция 4+1, согласно которой при покупке четырех, один идёт в подарок. Продавец пробила чек и сказала, что пятого нет. Я попросила посмотреть на протвине. Нашелся. Уже дома я увидела, что почему-то сняли С карты бОльшую сумму, чем заявлено (300 рублей). Мелочи, а неприятно.
1
January 30
Вкусно и быстро.
Вежливые сотрукники
1
1
October 19, 2023
Самые вкусные десерты - здесь!
Мужчины ловите лайфхак: Получить на завтрак в качестве извинения от любимого человека фисташковый чизкейк - бесценно 🥰 процветания!🍀
October 27, 2023
Очень классная пекарня,едим с подружками каждые выходные,просто самая лучшая пекарня в моей жизни😍Всегда едим самсу с сыром и с ветчиной ))
2
1
March 25, 2023
Подкупило наличие диванчиков и столиков. А теперь к минусам:
Кофе отвратительный, такое ощущение, что фильтры не меняли с момента открытия, а воду просто налили из-под крана;
Жена взяла какао, по вкусу ну чисто Neskvik. Вот только один стаканчик стоит как целая упаковка;
В помещении грязно, на столах разлиты напитки (я подозреваю это клиенты проявили своё отношение к этому месту).
Отдельно несколько слов про персонал. Приходил вечером 20го марта, бариста токсичная, на момент оформления заказа можно хоть немного показать, что вы рады посетителю, а когда клиент возвращает ваше варево, ошибочно называющееся "кофе" нужно отвечать не "Как это понимать?", что только вызывает желание вылить кофейный напиток на голову, а хотя бы попытаться нейтрализовать негатив клиента, который пришёл с женой приятно провести время.
Одной звезды, боюсь, много. Впечатления от места исключительно негативные. Ходить сюда однозначно не рекомендую.
1
2
January 11
отличное место.тепло и уют. Рабочие чудо
September 14, 2023
Вкусный кофе, уютный интерьер, разнообразная вкусная выпечка, вежливое обслуживание и скидки вечером на выпечку.
December 6, 2023
Рекомендую, полностью перешёл с хлеба в соседнем магазине на ищготовленный в этом магазине . Вкусный хлеб и выпечка. Очень вкусный пирог с творогом!
February 15, 2023
Случайно оказался один раз, но впечатления очень хорошие - чисто, уютно, хороший выбор десертов и напитков. Вежливый и расторопный персонал.
1
October 25, 2022
Замечательное место!!! Всё чисто, аккуратно и со вкусом. Безупречный интерьер!!! Обслуживание на высшем уровне.!!!!!! Выпечка свежая,кофе вкусный 😍Всем РЕКОМЕНДУЮ ПОСЕТИТЬ!!!!!
3
December 20, 2022
Отличное заведение, чтобы взять себе завтрак.
Очень вкусные сырники за такую цену вообще супер.
свежая выпечка на любой вкус. Спасибо девушкам всегда предложат круассаны из печи!
1
July 10, 2024
Последнее время очень перебарщивают с сиропами в напитках, изрядно приторно
Однако выпечка как обычно хороша
March 4, 2024
Всё очень нравится, приветливый персонал, чисто и уютно внутри
3
1
January 23, 2023
Открылись недавно, но место сразу стало популярным в жилом комплексе. Можно выпить кофе и закусить выпечкой собственного изготовления. Но я в основном покупаю хлеб.
October 27, 2022
Вкусная пекарня. Много разнообразной выпечки, улыбчивые сотрудники. Приятная атмосфера для небольших посиделок за чашкой ароматного кофе.
December 6, 2023
Прикольная пекарня,просторная,можно с ноутом посидеть
И выпечка вкусная
January 24
Круто обслуживаете!
1
September 3, 2024
Нет своей выпечки. Все заморозка. Не самого лучшего качества.
March 11, 2023
Лучшее место в котором я был очень вкусный кофе по крайней мере ванильный раф очень вежливый персонал и всегда свежая продукция