Bruxelles pub

Бруски сладкого картофеля батат обжариваются во фритюре и подаются с сырным соусом из сыра дорблю

Обжаренные во фритюре ломтики картофеля, перед подачей смешивается с трюфельным маслом и тертым пармезаном. Подается с трюфельным соусом

Тигровые креветки в панировке из льезона (куриное яйцо и молоко), муки и сухарей панко обжариваются во фритюре. Подаются с имбирно-соевым соусом

Сочные томаты, хрустящие огурцы, перец Рамиро, оливки и маринованный лук в дополнении с соусом на основе оливкового масла, уксуса, горчицы, меда и пряных специй. Завершает композицию нежный сыр фета и хрустящие гренки из хлеба тартин

Густой наваристый суп на основе говяжьей грудинки с добавлением лука, моркови, стебля сельдерея, томатов, фасоли, чеснока, базилика. Украшается петрушкой

Сочная котлета из мраморной говядины с ломтиком сыра чеддер. Подается на картофельной булочке с салатом фриссе, салатом айсберг, солеными огурцами, томатом и красным луком. Сервируется с картофелем фри и соусом гольф (домашний майонез, кисло-сладкий

Стейк из говяжьей покромки. Обжаривается в хоспере и подается с соусом Нью-Йорк. Украшается морской солью, черным перцем и веточкой зелени

Ребра маринуются в медово-горчичном соусе, варятся методом су-вид. Перед подачей смазываются медово-горчичным соусом и доводятся до готовности в коптильне. Подаются с початком кукурузы гриль

Ребра маринуются в медово-горчичном соусе, варятся методом су-вид. Перед подачей смазываются соусом BBQ и доводятся до готовности в коптильне. Подаются с початком кукурузы гриль