Brotsky
Awards
Good place 2025
Award for best places according to Yandex Maps users.
41 review
January 8
Отличное место, для завтрака с друзьями. Вкусный кофе, большой выбор десертов. Есть большие столы, есть столы для двоих или четверых. Последний раз попробовала сет предновогоднее утро. Больше всего понравилась каша) Прекрасный сбалансированный вкус. Яйцо Бенедикт, к сожалению было ближе к крутому. Персонал дружелюбный. Если вам хочется покушать вкусно и в хорошей компании, то вам сюда.
April 10
Очень уютное место. Больше расчитано для жителей Лесопарковой . Вусные пироженные и кексы . Кофе плюс любое молоко. Завтраки немного не в моем вкусе но можно подобрать. Вино можно приносить с собой пробковый сбор . Месяц назад так было. Очень много молодежи . По утрам в субботу и воскресенье мест нет. Можно с собаками. Очень вайбовое место. Сам часто бываю здесь
August 27, 2024
Вкусно. Стильно. Дружелюбно.
Место, которое открылось совсем недавно, и в которое хочется возвращаться.
Здесь стильный, светлый интерьер, дружелюбный персонал и безумно вкусные блюда: начиная от салат с креветками до их фирменного хлеба и самых хрустящих круассанов.
Есть как и знакомые, понятные сочетания, так и что-то не такое знакомое (салат с креветками и малиновым соусом — рекомендую! или, например, мачанка: если любите сытные завтраки — обязательно попробуйте)
Отдельно хочу отметить кофе: фильтр и эспрессо очень хороши. Сбалансированные, плотные с приятным послевкусием.
Если коротко и обобщенно: рекомендую место как и на выход, так и на каждый день.
И отдельное спасибо за то, что здесь всегда рады четвероногим гостям
2
March 28
Очень уютное красивое место в моей любимой части города у парка) Блюда вкусные с коасивой подачей) А хлеб ржаной бездрожжевой - это особый восторг! Такого я еще никде не пробовала. С маком, семечками, воздушный и очень вкусный😋 Обслуживание на высоте👍
1
May 14
Камерное и вкусное место на Лесопарковой
Приезжаю сюда исключительно на щи - лучшие в городе!
Допом можно попросить и копчёное масло, и сало, и тосты…
Выпечка разнообразная, но беру не всегда: хлеб нравится не весь, а некоторые десерты ну откровенно овер-прайс исходя из малого веса и вкуса
February 11
Были проездом из Екб, заехали на завтрак по наводке фудблогера - не пожалели!
Как сказал муж - наконец-то нормальные булки. Витрина и правда интересная.
Заказывала завтрак с круассаном - один из самых вкусных, что я ела. Я бы в это заведением отправлялась с расчетом именно на хлебобулочку.
Пила Колумбию с фильтра - вкусно.
Место рекомендую, прям интересное. Отзывы ниже подтверждают.
Больше обзоров на заведения и полезная информация для ваших путешествий на моем канале по ссылке в профиле!
1
April 5
Шикарное заведение!! Оооочень вкусно!!! Круасаны- ум отьешь! Это стоит попробовать! Ассортимент шикарный! Это превосходно! А какие официанты! Очень внимательны к тебе! Очень вежливые! Общительные, давно такого сервиса не встречала! Просто восторг!
January 15
Очень атмосферно, еда вкусная! Приветливый персонал. Хлеб идеальный (променял свою пекарню)! Оформляет интерьер один из лучших флористов города! Игорь, молодчик!
January 12
Достойное место - приятная атмосфера, вкусные завтраки, отличная выпечка, настоящий хлеб. Наконец-то в Челябинске есть место, где можно с удовольствием позавтракать.
April 2
Вкусно, светло, хороший выбор блюд на завтрак. Для любителей булок и сладкого тут рай! Не очень удобная мебель, но может это специально, что бы гости не засиживались))
November 7, 2024
Очень классное место! 😍 Были проездом в Челябинске и хотели заехать именно сюда!
Ну ооочень вкусно! 😍 Остались в полном восторге от качества блюд, над меню очень усердно поработали и это чувствуется! В целом в Бротском ощущается очень уютная приветливая атмосфера, встречают и провожают с улыбкой ☺️
Прикреплю фото, что попробовали - очень вкусно! Еще очень крутой сендвич на ржаном хлебе, рекомендую! 🔥
April 22
Вкусно, но не все. Из того, что не зашло совсем : муравейник, тесто хрусткое ,не тает во рту как классическая песочка, а уж картошка , строго мин мнение ,такое фуууу,я понимаю авторское прочтение, но мне не зашло))))Нормально, средне в плане оформления, но странно, что в меню нет фото блюда...человек выбирает глазами.... осталось только ценник убрать... удивляет
December 11, 2024
Обслуживание отличное. Атмосфера уютная. Все столики заняты, но и никто не стоит. Круговорот. Небольшое время ожидания. Ассортимент- пальчики оближешь! Вообщем понравилось!!!
1
November 9, 2024
Мне очень здесь нравится. Еда из под ножа, очень вкусное и стильное меню, теперь ещё и винная карта, хоть и небольшая
Изумительная выпечка и хлеб
А комплимент от Броского:свежеквашенная капуста и хлеб с маслом- восхитительно!
December 27, 2024
Очень вкусно, вежливое быстрое обслуживание, хлебная корзинка с маслом в качестве комплимента, красиво украсили к НГ)
January 18
Очень достойная кофейня! Вкусная кухня, потрясающие десерты! Добавила в список моих любимых мест в Челябинске
September 8, 2024
Это было целью последние года три уж точно. Прилететь в Челябинск из Москвы и посетить [brot] ский. Попробовать правильный хлеб, правильный круассан в первые минуты его "жизни". Был некоторый страх , что ожидание и реальность окажутся далеки друг от друга, когда мысли о поездке стали более реальны. Но нет. Только восторг и ничего более от внешнего вида, запаха, вкуса и длительного послевкусия. Спасибо в первую очередь Елене за ее увлеченность хлебопечением и профессионализм . Спасибо ее команде, что помогают ее идеи и опыт воплощать в жизнь. Завидую челябинцам, что у вас есть ТАКОЙ хлеб!
1
1
May 7
Отличное заведение. Отличное обслуживание. Вкусный кофе. Супер хлеб. Супер завтрак 😃👍🏻
1
November 13, 2024
Сейчас это просто лучшее место для завтрака или обеда. Очень вкусно, красиво, а главное очень внимательный персонал.
May 25
Поразило качество еды и такой внимательный подход к обслуживанию, пока в Челябинске такого не встречала 🍀
August 17, 2024
Супер душевное местечко с классной атмосферой и заботливым персоналом, вернемся еще! Кстати dog-friendly, за что отдельный лайк ♥️
1
1
October 22, 2024
Отличное обслуживание, и неожиданно прекрасный фильтр. Выпечка просто невероятная! Отдельное спасибо за введение черной смородины🥰
September 16, 2024
Небольшой зал, интересный интерьер, вежливый персонал.
Ассортимент выпечки и хлеба не очень большой по сравнению с другими пекарнями города, но возможно просто все разобрали к обеду субботы.
Брала чиаббату и пару слоек из рубленого слоеного теста. Вкусно, но не эксклюзивно.
Вернусь попробовать ваш завтрак ☺️
January 27
Очень вкусные завтраки! Вкуснейшая выпечка и отличный сервис
May 28
Самый вкусный хлеб в городе, очень вкусные блюда в меню, жаль что убрали говядину)
October 12, 2024
Классное место, вкусная еда . Из минусов проблемы с парковкой как и везде а этом районе. Цены чуть выше средних ...
August 6, 2024
Благодаря старому другу нашел сие заведение - открылось неделю как. [brot]ский - смесь пекарни, кофейни и кафешки.
Это второе в нашем городе заведение с таким названием - первое разместилось в ЖК "Ньютон", и вполне себе.
Второе - с очень милым, приятным глазу и удачно спроектированным интерьером, удобной мебели, в том числе стульям, достаточно широким, чтобы уместить мой большой... филей.
Тут очень вкусный хлеб. Очень вкусное тирамису. Отличный чай. Небольшое меню, есть эксперименты типа мочанки - попытки сделать блюдо белорусской кухни. Получился скорее его украинский вариант, но вкусно.
Всем этим хозяйством заведует совсем молоденькая, очень миленькая девушка Полина. По ее словам, [brot]ский - семейный бизнес. Не удивлен.
Буду сюда захаживать время от времени. Люблю такие вот милые семейные места, считаю правильным тратить деньги в них, зная, что это дело, в которое вложили душу конкретные люди, челябинцы.
Пусть у них все получится.
Не реклама, от души пишу.
2
1
December 5, 2024
Прекрасное место чтобы перекусить и купить хлеба после трудового дня.
May 8
Очень вкусно! Всегда захожу, когда бываю в городе.
May 26
Раньше были очень вкусные воздушные берлинеры , но с каждым разом всё хуже и хуже.
November 13, 2024
Отличное место . Приятная ненавязчивая музыка . Вкусно и стильно .
May 11
Над сервисом надо ещё работать, но кофе и десерты приличные!
September 7, 2024
Хлеб, кондитерские изделия, кухня всё просто суууупер! Ребята знают своё дело! Рекомендую!
1
February 23
Отличный хлеб, правда к 18 уже всё куплено🤪
March 23
Выпечка отличная! Сан узел отвратительно грязный
August 23, 2024
Миндальный круассан прекрасен! Как в лучших домах Парижу))
1
November 12, 2024
Очень вкусно! Соус- произведение искусств!
October 13, 2024
Забудьте все, что вы знали о хлебе и го сюда за шедеврами
1
April 30
Ооочень вкусно!!
May 25
Очень вкусно
August 24, 2024
Невкусный лосось в завтраке
Очень шумно