Бриошь
136 reviews
January 8
Немного меняю свой отзыв. Я еще пару раз сходила туда, так как местечко очень-очень эстетичное, стильное, для посиделок с подружками идеально подходит, красивая посуда, можно сделать классные фотографии. Персонал вежливый, отзывчивый, внимательный. Но вот, едой я там недовольна, и слышала жалобы своих знакомых, круассан с шоколадом расстроил, паста тоже, кабачковые оладьи были жесткие. Кушать туда не пойду больше. Это местечко сравнивают с атмосферой ресторанов на патриарших прудах в Мск, отчасти соглашусь, сдержанно, стильно, современно.
5
1
March 18
Хорошее место, даже отличное. Очень уютно, приятная атмосфера и персонал. Эстетичная обстановка, можно сделать красивые фото. Еда на уровне, всё очень вкусно. Очень понравился луковый суп, а из сладкого очень понравилось какао и чизкейк. Но стоит учитывать, что столик лучше бронировать, ну или можете прийти и встать в очередь, вам позвонят, когда освободится столик
February 10
Отличное место. Очень вкусная еда. Не большое меню, для меня это отлично, сложно выбираю еду но даже тут, было трудно, все меню интересное, как итог, я переела:)) так как хотелось попробовать всего по немного. Готовят быстро, подача тоже очень красивая. Наслаждаешь и вкусом и просто эстетикой блюда. Очень вежливый персонал. Внимательные, тарелка уносится буквально сразу как только закончили кушать. Все очень чисто. В общем однозначно теперь одно из мест куда я с радостью вернусь.
December 20, 2024
Это место делает не модный интерьер и изысканное меню с вкусной выпечкой. Дело в команде, для которой радость гостя - не маркетинговая стратегия. Нам открыли двери на час раньше рабочего времени, оставив весь сервис в нашем распоряжении. Управляющая Екатерина Ивановна и вся команда Бриошь - чудесные люди. Мы словно побывали в гостях у своих добрых друзей. Спасибо🤍 и с наступающим Новым годом.
January 5
1. Атмосферное заведение, очень красиво подобран интерьер, приятно пить кофе в такой красоте🌺но вот блюда, не понравились, кушала макароны с мясом(точно как называлост не помню, название интересное было), вот совсем не вкусно. Будем пробовать дальше, возможно мнение изменится.
1
February 9
Эстетика в каждой детали ✨ Подача блюд, посуда, приборы, меню, мебель и в целом атмосфера ресторана располагают к тому, чтобы достать свой телефон и сделать 100 эстетик-кадров 📸 но только ли за эстетикой приходят сюда? давайте разбираться)
Когда ресторан только открылся было много отзывов о неспешности обслуживания и некомпетентность персонала в решении вопросов. Сейчас обслуживание быстрое, сервис на высоте, внимание к каждому гостю и есть ответы на все вопросы по меню ☺️ это радует!
Подача блюд ресторанная, всё красиво 😍 ингредиенты свежие, сочетания сбалансированные и большой выбор на любой вкус!
Мы пришли на завтрак. Наш выбор:
Бенедикт на бриоши – 590₽
Авокадо-тост – 690₽
Здесь единственное замечание по тосту, который был слишком зажаренный, что его было невозможно разрезать ножом, а есть как бутерброд руками было категорически неудобно.. вся начинка так и убегала..
В меню горячих напитков всегда обращаю внимание на авторские. Здесь меня зацепило название ☕️
Мокка «Бородинских хлеб» – 360₽
Звучит интересно, не смогла пройти мимо) напиток на основе шоколада и эспрессо ☕️ кофе с шоколадом это всегда хорошая идея, но мне не хватило заявленного вкуса, я бы добавила больше специй, например, кориандра, который и дает этот узнаваемый аромат Бородинского хлеба! Но заявка на авторский кофе классная
Кстати, кофе подавали настолько горячим, что даже кипяток смотрел на него с уважением.. если бы это был единичный случай, ошибка бариста.. два кофе за столиком, два обожженных языка 😅
Однако, мы отметили, что пока мы ждали приготовления блюд, пока болтали, пока ели заказанные блюда.. к десерту кофе остыл и его наконец-то можно было спокойно пить 😁
На десерт мы выбрали «Медовик» и он был божественно вкусным!
Медовик – 450₽
Впечатление от посещения осталось хорошим, есть желание вернуться и попробовать основные блюда! Записываем ресторан «Бриошь» в списки «на свидание», «встречи с подружками» и сохраняем рекомендацию от меня ☺️
3
November 28, 2024
С первого взгляда все отлично, но в зале хотелось бы немного зонировать столики , чтобы все не были как на ладони.
Также некоторые моменты можно улучшить: толщину куска бриоши при подаче и персонал, который бывает не совсем расторопным, клиентоориентированным и без чувства юмора - в качестве комплимента нам предложили: «Давайте я вам принесу три печенья?». Да, нас было трое, но мы спросили: «А можно четыре например?». Ответ был: «Нет, только по одному печенью на человека» 😀
1
May 12
Выбрали это место для завтрака. Очень понравилось: красивый интерьер, живые цветы, витрины со свежей даже по виду вкусной выпечкой и десертами. Взяла паштет на бриоши и омлет с окороком. Нежнейший хлеб и мусс из паштета, а в омлете очень тонкая нарезка окорока . В общем, понравилось очень . Рада, что тут оказалась
December 15, 2024
Прекрасный ресторан,с изумительной кухней,завораживающей атмосферой ,обходительным персоналом!!! Вернёмся ещё обязательно и не один разок, а ещё и в компании друзей. Процветания Вашему ресторану .
January 13
Отличное местечко, минимализм в интерьере с яркими новогодними акцентами) блюда все очень вкусные, дружелюбный и ненавязчивый персонал. Остались приятные впечатления, вернулась бы еще раз
December 3, 2024
Всё очень понравилось,уютно, комфортно! персонал очень внимательный и доброжелательный!.все блюда очень вкусные и эстетичные! обслуживание на высшем уровне!!! Обязательно сюда вернемся
May 17
Прекрасное, стильное заведение!
Французский вайб на 100%!
Отличная подача блюд👌
Ассортимент меню на 5+.
Внимательный и отзывчивый персонал 👍
Рекомендую к посещению ОБЯЗАТЕЛЬНО!!!
February 4
Зашли с подругой в эту кофешку. Неплохо, прикольный ресторан с атмосферой Москвы, цены демократичные. Приятный официант, расслабленный такой, ну Кировский, оно и понятно. Внимателен к гостям, рассказал про десерты, в конце ужина принес водички с лимоном 🥰 зайдем еще
July 29, 2024
Случайно забрела в поисках прохладного и спокойного места, чтобы поработать.
Очень уютное, стильное пространство с большим количеством «воздуха» в интерьере.
Еда и напитки - вкусно, интересно и быстро.
Обслуживание - тотальная забота и высокий сервис. Ребята очень внимательные и ещё их, похоже, набрали в каком-то модельном агентстве, очень милые.
С удовольствием поработала и отметила для себя новое хорошее место на карте города.
1
1
March 9
Начитались отзывов и долго обходили это место стороной. А потом пришли сюда на бранч и понравилось! Да, есть свои нюансы, но для завтрака или бранча место идеальное.
Посадка была полная, но блюда нам достаточно быстро отдали. Из горячего понравились щечки с пюре, паста оказалась скучной и какой-то безвкусной. Салаты, закуски и суп классные, десерты и выпечка тоже. Коктейли вкусные, хотя выбор минимальный. Лимонады специфические и очень разбавленные. Официант нам достался внимательный. Единственный момент, который прям раздражал это локация нашего столика напротив бара. Бар открытый, человек, который готовит напитки стоит к тебе все время спиной(считай попой) очень шумно от кофемашины. И тут же вход на кухню. То есть мимо тебя все время бегает персонал и в этом закутке обсуждает свои рабочие моменты. Учтите это при выборе столика.
May 19
На мой взгляд, это одно из немногих мест Ростова, где по настоящему вкусно. Интересное и не совсем привычное меню. А сам бриошь заслуживает отельного внимания, рекомендую взять на вынос и докупить вкусняшек
December 3, 2024
Минусы: 1. посредственная кухня, относительно вкуса цены завышены. Понимаю, что инста картинка важна, но это всё же общепит, в который люди приходят в первую очередь поесть. 2. Неудобный санузел, руки приходится мыть почти в зале кафе. Очень высоко расположен кран, брызги разлетаются повсюду. 3. Персонал - не производит впечатления доброжелательного. Возможно, сказалось присутствие девушки-администратора (или подобной должности), которая проводила небольшую муштру непосредственно в зале кафе. Было не очень приятно слушать нравоучения.
Плюсы: симпатичный интерьер.
Резюме: желания задержаться и вернуться снова не возникло. Гостям города бы не рекомендовала.
2
March 6
Готова петь оды этому заведению. Любимое (так сказать наше семейное) заведение с мужем. Крайний раз довелось насладиться сезонным меню в честь Масленицы. Шеф Александр разработал очень вкусные позиции. Не говорю уже о том, что само заведение безумно эстетичное, сервис на высшем уровне, да и в целом кухня отличная 👍
February 24
Обедали в субботу, очень приятная атмосфера, солнышко светило - приятно находиться, уходить не хотелось. Вкусная выпечка, большой выбор завтраков. Очень ждём масленицу и меню с блинами.
February 8
Отличное место. Приятня атмосфера. Вкусная еда. Приносят быстро заказ. Прекрасно провёл вечер с супругой. Обязательно придём снова. Рекомендую однозначно
May 14
Не понимаю почему такой рейтинг. Место чудесное. Интерьер, обслуживание и еда - все просто супер. Были на обеде, ели с мужем борщ и круассаны (шоколад и соленая карамель), пили чай персик+роза+ саган-дайля- все очень вкусно,прям можно смело рекомендовать. При следующем приезде в Ростов обязательно придем ещё!
January 15
Ребят, ну это полный провал. Мало придумать красивую концепцию, красивую посуду. Надо отработать сервис: подставку для сумок не предложили, одно из самых разрекламированных блюд в стопе(при чем официант так и сказал), долго ждали пока примут заказ, пришлось звать. При принятии заказа официант прямо при нас проверял наличие блюд. Выпили кофе и до конца обеда сидели с грязными чашками за столом. Про одновременную подачу блюд тут не слышали. Отдача блюд с кухни длительная. Кофе подали без чайных ложек, без сахара, салфетки пришлось просить. Примечательно, что это было Рождество, в зале всего два официанта( и то кажется, один из них это хостес), видно, что не успевали. Хотя ожидаемо, что в праздник кафе будет полное. Никого из старших в зале видно не было. Вообщем, сервис совсем не отработан. Полное разочарование.
1
May 23, 2024
Интерьер, атмосфера и еда оставили только положительные впечатления. Пробовала там кулич пасхальный, выпечку, печенья и кофе — это было невероятно вкусно, я в восторге. Обязательно хочу посетить это местечко и попробовать кухню🥰 Насчет персонала, не увидела никаких надменных лиц, очевидно заметно, что некоторые работники стажеры и они немного растерянные, но не вижу в этом ничего страшного. Мне кажется людям надо быть чуть добрее к только открывшемся заведениям в нашем городе) желаю вам успехов и больших касс🫶🏼
7
December 29, 2024
Не знаю кто пишет негативные отзывы , вообще не обосновано , мы частые гости Ростова и заходим сюда по возможности , всегда вкусно приветливо и не отказывают ни на любою просьбу , интерьер очень крутой приятный , спокойная музыка , просто из за негативных отзывов необоснованных люди реально думают не очень
А вы просто попробуйте и попили скажите спасибо 🫶
Запеканка топ , я миллион лет не ела на столько изысканную запеканку 😍🫶
January 4
Были там с девушкой ей очень понравилось, боялся что не понравится. Обслуживание привосходное, все просто класс. Кухня восхитительная, большой выбор блюд. Обязательно приедем еще .
2
July 25, 2024
отличное заведение с прекрасной кухней! их завтраки и салаты просто нечто, сырники просто любовь, отличный кофе. атмосфера заведения очень приятная, официанты вежливы и учтивы, обслуживание на высоте. отдельное спасибо официантам Ивану и Алексею, прекрасные молодые люди и отличные работники! всем рекомендую посетить данное заведение
January 13
Были сегодня в Бриошь, по отзывам было неоднозначно, слышала про плохое обслуживание и не совсем вкусную еду.
Ленивых вареников не оказалось, заказала завтрак бриош.
По факту принесли 2 куска сыра масдам,22 куска тонких колбасы вареной, яйцо холодное, 2 куска хлеба бриош сладких, и сливочное масло.За эти деньги, совершенно не вкусно и неинтересно.
Обслуживание вообще полный капец,ты себя чувствуешь не желанным гостем,а молью,которую не замечают…
Меню пришлось брать самим, к нам после того,как взяли меню,никто не подходил минут 15-20, пришлось вставать и звать официантку.
Кашу готовили около 30-40 минут…
На моей тарелке оставалось половина еды, я ела не спеша,разговаривала,официантка подошла и спросила «могу ли я забрать,уже сразу тянув руки к тарелке»
Учите свои сотрудников, работайте над обслуживание.
Еда не понравилась,но тут сложно что-то сказать,так.как попробовали всего 2 блюда, все не очень вкусные.
Но возможно кому-то будет вкусным.
August 23, 2024
Эстетичное кафе,стильный интерьер,красивая посуда.
Персонал был довольно внимателен,посуду убирали быстро,подливали воду,уточняли всё ли хорошо.
Заведение работает с 08:00,что идеально подходит для завтраков.
Пробовали творожную запеканку,сырники с черникой и сметаной,кабачковые оладьи с креветками и завтрак Healthy - всё было очень вкусно!
May 12
Оченб нежно-стильное заведение. Приятно находиться, столы расположены так, что никто никому не мешает, обслуживающий персонал достаточно расторопен, быстр и компетентен. Брали чай и драники - получили оргазм
January 5
Удобная локация, хорошее обслуживание, вкусные десерты, в уборной закончились салфетки и за 40 минут их так и не положили, столики достаточно близко расположены друг к другу, ввиду чего гарантировано слышно о чем говорят «соседи», но в формате подобных кофеин это редкость. Красиво и со вкусом украшен интерьер.
January 7
Зашли , пообедать . В зале не было обслуживпющего персонала , через несколько минут появился офицант , нас было трое человек, стол один был свободный . Офицант , сказал : « дождитесь администратора» . Вышли в зал 2 девочки , окликнув сзади и спросив : «можно мы присядем за свободный столик», девушка -администратор в пол оборота , даже не повернулась лицом, сказала: « мест нет». Ну, ок. Видимо, так руководство, обучило ))) что нужно игнорировать посетителей. Видимо, не так были одеты ))) под пафосные , места Ростова))) только, мы из интеллигции Ростова.
1
June 12, 2024
Зашли сегодня на обед, начитавшись и насмотревшись фото в инстаграме, из плюсов: симпатично, наливают воду, красивая посуда, десерт Шу был оочень вкусный
А теперь к минусам:
У официанта, который принимал заказ был такой надменный вид, просто королевский)) к сожалению не узнали его имя - высокий, с бородой, светло-коричневыми волосами. Он только по-царски, смотря не на нас, а на другие столы, принял заказ, дальше выносили/уносили блюда другие ребята (к ним вопросов нет, старались)
По еде сложно дать оценку, достаточно вкусно, но непонятно зачем в пасте с креветками маслины к примеру, брокколи был недоготовлен. Куриную грудку ждали 45(!) Минут, о таком времени ожидании никто не предупредил, при первом вопросе (через 30 минут) где курица ушли искать нашего официанта, через 35 минут - официант решает с Вашим блюдом, через 40 - начали предлагать комплимент за оплошность. В общем еда достаточно вкусная, но не вызвала восторга (кроме шу, он божественный)
Вывод: очень очень своеобразное обслуживание, хотя впечатление наверное испортил 1 человек, но в целом - всё сыровато, нужно работать и с сервисом и с качеством/скоростью отдачи еды. Не вернёмся
5
2
December 29, 2024
Отличное заведение с лояльным персоналом и топовыми десертами! Завтраки вкусные.
Кофе достойный и правильно приготовленный.
February 27
Красивый интерьер. Великолепное обслуживание.
Но мы были в первый раз с подругами и после каждого блюда произносили одну и ту же фразу: «В ресторане … (название ресторанов города) это блюдо вкуснее».
Обидно, ведь местечко уютное.
Вот десерты у них вкусные.
October 16, 2024
Очень красивое заведение с безумно вкусной кухней. Остались довольны от блюд и обслуживания. Официант Алексей выполнил свою работу качественно,очень внимательный,тактичный молодой человек.
1
December 28, 2024
Очень разочарованы, персонал очевидно встречает «по шубкам», никто не предложил помочь с верхней одеждой, но почему-то других девушек в мехах встречали иначе.
Стол у них «забронирован», сидели долго, так никто и не пришел за этот «забронированный стол».
Больше не посетим, каким бы инстаграмным и замечательным не было это место. Главное - послевкусие, а оно горькое, как и какао в Бриошь.
1
February 10
Внешне заведение очень понравилось, все очень красиво. Взяли с подругой по салату, я взяла с индейкой и овощами. К большому сожалению, после салата началась тошнота, а впоследствии и рвота. От булочек плохо не было, съела их на следующий день, они были замечательными
October 16, 2024
Были в этом кафе 12.10.24. Зашли случайно и не пожалели! Очень круто во всех отношениях!!! Еда превосходная, обслуживание на высоте. Нас обслуживал Алексей! Очень внимательный, отзывчивый. Непременно вернемся ещё!!!
January 28
Хорошее заведение , приятная эстетическая обстановка . Создалось впечатление , будто чисто женское кафе ) много девушек
March 19
Одно из немногих мест, где можно вкусно поесть и выпить горячий шоколад. Хлебушек бриошь супер вкусный
September 25, 2024
Давно не виделись с подругами, решили для долгожданного вечера выбрать Бриошь. Визуально очень приятное место, были ожидания хорошего вечера. Первый звоночек был, когда для сумок не предложили подставки. Сумки постоянно падали со стульев, пришлось попросить самим. Точно так же пришлось вылавливать официанта в конце, чтобы нас посчитали. А уровень обслуживания — это то, что также входит в стоимость блюд.
Трое из нас заказали тартар — в меню не было информации, что он с грибами (никто про аллергии не уточнил). Раньше подача была без грибов. Кроме того, блюдо было ужасно перченое. Уже выйдя из заведения все, кто ел тартар поняли, почему — всем троим людям было в этот вечер плохо. Не буду вдаваться в подробности, как проявляются признаки отравления, но вечер был испорчен. Пытались урегулировать это в частном порядке с заведением, но даже элементарных извинений мы, к сожалению, не получили, сообщения игнорируют. Видимо, когда перед заведением положат человека, который с отравлением не справился, только тогда управляющие обратят внимание на качество своих блюд. Но, конечно, чисто по человечески не хочется, чтобы до этого доходило, так что выбор за посетителями — посещать Бриошь на свой страх и риск или поберечься, и за управляющими — быть более внимательными или надеяться, что пронесет (вероятность второго уже крайне мала)
5
4
June 13, 2024
Были вчера с подругами, нам все понравилось) хороший сервис, официанты, менеджер и управляющая в зале и видна постоянная работа с гостями. По кухне отдали без задержек, хотя была полная посадка. Блюда все выглядят красиво, все вкусно. Интерьер конечно супер😍 современный, ничего лишнего и все со вкусом. Я не понимаю почему такая низкая оценка и столько плохих отзывов. Конечно заведение когда открывается нужно понимать, что может быть еще не все идеально, потому что сотрудникам нужно поставить и наладить работу. Желаю ресторану успеха и хороших гостей! Однозначно с подругами еще зайдём ❤️
3
October 27, 2024
Очень мне понравилось это место! Идеально для завтрака! Но думаю не только для него! Спасибо большое! Обслуживание отличное, подача быстрая. Все блюда были очень вкусные, и красиво поданы.
January 15
Красивое место. В ресторане был 1 стол, официант дал меню и ушел на минут 10, заказ была готова сделать сразу же. Ела салат с уткой и хурмой-очень вкусно.
July 28, 2024
Отличный рестик, вкусно, приветливые официанты
Везде пробую сан Себастьян, здесь он шикарный, как надо, мягкий, нежный, а везде. Что в Ростове и в Москве - запеканка. Завтраки тоже порадовали
February 24
Потрясающая обстановка, замечательная команда, десерты на высоте, уютно вкусно и душевно) 👍👍👍👍👍👍👍👍
November 18, 2024
Понравилось местечко. Светло, пахнет выпечкой. У меня возникла ассоциация с patissarie, хотя меню конечно побогаче)))) Круассаны очень вкусные, взяли даже с собой (мужу угощение)
April 9
Данное заведение посоветовали знакомые ,с позиции ,что вкусные завтраки,возможно там что то и вкусно,но драники с слабосоленой семгой так себе,нас не впечатлили от слова совсем,интерьер приятный
March 20
Очень вкусный круассан с тамбовским окороком! Есть рестораны с домашней едой, а есть с вкусной едой, это второй вариант, я в восторге!
January 31
Отличное кафе. Всё очень вкусно. Приветливый персонал. Рекомендую попробовать луковый суп и шу.