Brew Riot
Awards:
Good place
Address
Moscow, Krasnokazarmennaya Street, 2к1подъезд 2, этаж 1
Business hours
Open until 20:00
Directions
Lefortovo
1.61 km
Lefortovskiy Bridge
102 m
Information verified by owner
Awards
2025
Good place
Best places according to Yandex users' ratings and reviews.
61 review
January 21
Долго размышляла об обучении и не пожалела, что выбрала школу "Brew Riot".
Курс "Шеф-бариста" оказался для меня супер информативным и полезным.
Удобно, что заранее можно проконсультироваться, получить ответы на волнующие вопросы по программе. Комфортно, что график обучения выстраивается по договорённости.
В программе 5-ти дней было много презентаций и практики: сенсорика, альтернативные способы заваривания, каппинг, эспрессо, латте-арт и ответы по административным вопросы, касаемо должности шеф-бариста. До курса также высылают блок теоретической части - есть возможность неспеша вникнуть, подготовиться.
Из достоинств:
- обширный кейс углублённой информации и инструментов для работы бариста;
- тренировка на отличном и разнообразном оборудовании;
- открытое общение;
- взаимопонимание, юмор
Из недостатков:
- шум и активность в аудитории отвлекали внимание, создавая непростую атмосферу для обучения. Но несмотря на это, преподаватели старались создать комфортные условия для занятий, чтобы удержать интерес. А от меня, соответственно, потребовалась высокая степень концентрации и самоорганизации .
Хочется отметить, что курс вели несколько (!) тренеров, индивидуально.
Искренне благодарю Екатерину и Альберта за тёплое гостеприимство, багаж знаний и результат!!
Пусть ваши идеи и проекты реализуются с большим вдохновением ❤️
Курс однозначно рекомендую : )
January 14
Проходила курс бариста продвинутый с тренером Аллой. Это были очень интересные 4 дня, полные открытий. Перед курсом направляют материал для ознакомления, что очень помогает для дальнейшего усвоения информации, так как уже примерно понимаешь о чем идет речь. С Аллой очень легко, тренировались до результата. Приятно, что тренер прислушивалась к моим пожеланиям. По окончанию курса общалась с Екатериной и уже забронировала даты на курс шеф бариста. Огромный плюс, что можно проходить индивидуальное обучение и делать в обучении акцент на конкретно ваш кейс. Лайк школе Brew Riot :)
Update: новогодние праздники провела в школе Brew Riot и ни капли не пожалела. На этот раз проходила курс «шеф-бариста». Если вы думаете, что в книге или на онлайн курсах вам расскажут всё подробно, то не уверена. Так же, как и не уверена, что учителями будут люди-практики, а не теоретики. Катя и Альберт имеют опыт в открытии кофеен. Также есть успешные кейсы с развитием кофейни, когда что-то идет не так. Другими словами - консалтинг. За время обучения успела протестить две кофемашины, две кофемолки. Здесь важно отметить, что оборудование в школе дорогое и качественное. Уделили много времени калибровке эспрессо и латте арту. Меня не отпустили, пока я не нарисовала тюльпан. Занятия проходят индивидуально, для меня это было очень важным фактором. Я очень рада, что однажды выбрала школу Brew riot.
March 28, 2024
В полном восторге от курса обучения « Бариста» в этой прекрасной школе! В домашней атмосфере, на са мых современных машинах ребята- профессионалы погружают тебя в новую профессию. Теория и огромное, огромное количество практики. Отдельное спасибо хочу сказать моему тренеру Екатерине за легкость подачи материала, знание тонкостей, умение направить и поддержать, когда что-то не получается, советы и маленькие секреты, замечательное чувство юмора и отзывчивость. Обязательно приду на другие курсы школы! Ребятам- огромных успехов во всех проектах!