Сегодня посетили это заведение. Интерьер классный, задумка тоже.
Пока ждали свой кофе, наблюдали за работой повара/кондитера, который собирала торт. Удивило то, что кондитер работала без головного убора, без перчаток. Мы с мужем наблюдали, как в зону готовки зашла девушка в верхней одежде и принесла пакет с улицы.
Девушка в верхней одежде, очевидно работник этого заведения, так и стояла в зоне готовки и разговаривала с кондитером. В 10 см от нее стояли противни с готовой выпечкой.
Кондитер взяла пакет, который принесли, тут же трогает лицо, свою одежду, и вот после этого всего продолжила работу со сборкой торта.
Тут же при нас. Ну помой ты руки, в чем проблема? Что же и как происходит, когда нет очевидцев. Все увиденное аппетита это не прибавила, как и заходить сюда ещё раз :(
Захожу в пекарню чтобы взять кофе и что то перекусить, но с появлением нового бариста это с тановится проблематично. Она ну очень медленно всё делает. И ладно если бы это было только утром, типо не проснулся ещё человек. Это в любое время происходит. Если очередь из двух человек то кофе можно ждать более 10 минут. Звёзд не снимаю надеюсь на улучшения
Ходили сюда с открытия пока работали баристы парень молодой и девушка (вегетарианка), очень были приветливые и вкусно готовили кофе. Потом парень ушел и на его место пришла девушка темненькая невысокого роста и после нескольких раз попадания на неё и после ухода другой девушки, ходить перехотелось. Капучино готовила отвратно, не очень приятная и вечно курила с поваром у двери. Не заходила чуть меньше года. Несколько дней назад увидела, что там уже другая девушка и решила зайти, очень приятная и вкусно делает капучино, и что не мало важно слышит о чем её просят. Спасибо милая девушка))) Сегодня 12.04.24 она работала тоже. Вот таким должен быть персонал!!!! А я считаю, что персонал это лицо заведения и эти люди могут дибо испортить ваш бизнес., либо принести ему успех. И запретите курить своему повару или кто она там, стоять и курить у входа в кофейню, это капец как неприятно и отталкивающе.