Фермерские овощи с муссом из сыра фета и соусом песто
570 ₽170 g
А-ля цезарь с куриной грудкой гриль
740 ₽220 g
Зеленый салат с авокадо гриль
700 ₽160 g
Салат с хрустящими баклажанами
580 ₽160 g
Салат руккола с креветками в соусе блю чиз
780 ₽130 g
Салат с индейкой и грибами
680 ₽170 g
Салат с тунцом
890 ₽150 g
Гарниры
Картофельное пюре
280 ₽150 g
Картофельное пюре с трюфельным маслом и пармезаном
300 ₽150 g
Овощи гриль с соусом чимичурри
600 ₽100 g
Картофель фри
300 ₽100 g
Картофель фри с трюфельным маслом и пармезаном
340 ₽100 g
Жареный картофель с грибами
360 ₽190 g
Десерты
Шоколадный фондан
790 ₽170 g
Чизкейк сан-себастьян с карамельным соусом
690 ₽140 g
Фирменный медовик с пастилой из облепихи
580 ₽170 g
Безе с хурмой и облепихой
660 ₽200 g
Пирог с пряной сливой и мороженным
570 ₽160 g
Мороженое в ассортименте
200 ₽50 g
Мясо
Говяжьи щеки с сельдереем и соусом из рябины
1160 ₽270 g
Печень теленка в соусе демиглас с картофельным пюре
810 ₽200 g
Томленая говяжья шея с овощами в перечной карамели
1160 ₽300 g
Брискет с битыми огурцами
1300 ₽260 g
Котлета по-киевски с кетчупом из огурца
710 ₽250 g
Котлета из мраморной говядины с брусникой
890 ₽230 g
Стартеры к вину
Сыровяленые деликатесы
970 ₽90 g
Ассорти закусок мезе
1250 ₽310 g
Запечённый камамбер
940 ₽160 g
Брускетта с ростбифом
600 ₽150 g
Брускетта с лососем
Хрустящий хл еб собственного производства, обжаренный на гриле до золотистой корочки, создает идеальную основу для этого кулинарного шедевра. Нежная рикотта, словно облако, укрывает поджаренный хлеб, добавляя кремовую текстуру и легкую сладость.
790 ₽150 g
Ассорти сыров
790 ₽125 g
Фирменный хлеб
Хлебная корзина
290 ₽230 g
Фокачча 4 сыра
690 ₽250 g
Фокачча с пармезаном и трюфельным маслом
690 ₽200 g
Фокачча с томатами и моцареллой
690 ₽250 g
Фокачча с копчёным лососем
950 ₽220 g
Закуски
Паштет из куриной печени с кремом на основе из кураги
510 ₽120 g
Эклеры с креветкой
590 ₽90 g
Ростбиф в стиле витело-тонато
730 ₽110 g
Теплый тыквенный хлеб с маслом жженых овощей
310 ₽160 g
На углях
Свиная шея гриль с печеным картофелем и аджикой
880 ₽320 g
Стейк из бедра индейки с овощами
1080 ₽280 g
Фермерский цыпленок с луком и пряными травами
840 ₽270 g
Свиные ребра с соусом хойсин
820 ₽250 g
НЕ мясо
Котлеты из щуки с кремом на основе цветной капусты
760 ₽200 g
Лосось на гриле
1390 ₽170 g
Магаданские кре ветки
3000 ₽490 g
Мидии в соусе блю чиз
900 ₽490 g
Супы
Подкопчённый борщ с брискетом
650 ₽390 g
Куриный бульон с лапшой и рулетом из цыпленка
560 ₽340 g
Крем-суп из запеченной тыквы с молодым сыром
590 ₽340 g
Raw
Тартар из говядины с муссом из сыра страчателла
790 ₽180 g
Карпаччо из говядины
680 ₽100 g
Паста
Паста с морепродуктами в сливочном соусе
890 ₽300 g
Паста с лососем и шпинатом
890 ₽290 g
Паста, ризотто, равиоли
Паста карбонара
680 ₽240 g
Паста с брискетом
810 ₽290 g
Айс-бар
Айс-бар
В айс-баре подаются напитки с идеально подобранными закусками. Внутри царит русская зима, поддерживается постоянная температура - 18 градусов. Все фигуры бара сделаны изо льда.
1500 ₽1 pcs.
Updated: February 9.Source: Representative of the organization