Я очень давно не был в BSB, и вот прогуливаясь с ребенком по арбату, решили зайти перекусить. В памяти такие классные точки, как BSB на Цветном и в РнД. В общем место так себе, попросил для ребенка чай, чая нет, это как вообще, попросил стаканчик, не дают, да и бог с ними) зал маленький, тесный, не удобный, сели у зеркальной стены крайний столик к запасному выходу, там дует, открыта дверь в подсобку или на какой-то задний двор, хз! Сами бургеры вроде как по вкусу остались такие де сочные и вкусные, но тут конечно на любителя, но какие-то маленькие, раньше помню там бургер был за 500₽ на весь поднос, щас хз, не стоит он этих денег, что ел, что радио послушал! В конце убил туалет, это какая-то жесть, во первых ни каких опознавательных знаков, что он есть, заметил случайно, во вторых в нем ни кто не убирается, зассаный, закидан туалетной бумагой, раковина и вокруг нее все в мыле, все мокрое! Как итог из когда-то классного заведения скатились до забегаловки уровня ниже БК, до сервиса типа МД или ВТ им как до Парижа раком! 2 звезды ставлю лишь потому, что на мой субъективный взгляд, а может чисто из-за внутреннего желания поесть в BSB, бургеры по вкусу и сочности мне понравились! Но заведение не советую, есть множество отличных бургерных, где за эти деньги вы получите отличный скрвис!
Все понравилось. Котлета в бургере со вкусом мяса, что немного даже удивило. После долгих прогулок приятно посидеть в уютном месте и вкусно перекусить. Мороженое 🔥 большая порция и цена норм, ребенок очень его любит
Последний раз была в этом месте только когда они открылись и были гигантские очереди, но при этом было безумно вкусно и хороший интерьер. Но сейчас, работники ходят туда сюда, сидят в зале и пялятся на тебя пока ты ешь. Интерьер максимально странный и не уютный, сидишь ешь и напротив тебя зеркало, да еще странная рассадка, как будто ребенок расставлял. Бургеры стали маленькими, но по такой же огромной цене. Вкус был как будто яичный, хотя яйца там не было, котлета жесткая, соуса мало, очень долго был не приятный привкус. В итоге прийдя домой очень разболелся желудок от этого «шедевра» кулинарии. (за целый день поела только этот бургер, живот болит адски) Не советую это место, если не хотите отравиться.
Оказался в обеденное время субботнего дня на Новом Арбате и решил заглянуть в BSB, посмотреть как там сегодня дела. Не посещал это место очень давно, лет 5, мне кажется.... А место - то знаковое, и, кажется, известное даже тем, кто к бургерами равнодушен. Открывшись в сентябре 2016-го этой самой арбатской точкой, ребята наделали много шума и точно стали одними из трендсеттеров бергерного направления. Одни перчатки, введённые именно этой сетью (а сегодня выдаваемые очень много где), чего стоят.
Ну и очередь, стоявшую в арбатскую бургерную сразу после её открытия, наверняка многое помнят. Легенды, одним словом...
Что сегодня? Арбатская точка жива и работает. Без километровых очередей уже, конечно, но люди всё ещё ходят. Так, в мой визит, в момент когда пришёл я, заведение было почти пустым (ну и номер моего заказа на табло около 15 часов дня был 25. Может, конечно, система номеров как-то иначе работает, не знаю, но кажется логичным что номер присваивается от единиц и по возрастанию). Однако, пока я пробовал актуальное меню, заведение оказалось занятым гостями полностью, и даже мой столик уже караулили. Видимо, интерес к заведению ещё сохраняется, но по атмосфере былого драйва, конечно, нет. Небольшая бургерная на арбате, кафе и кафе...
Что в меню? Честно признаться, знатоком бургерной линейки BSB я и не был, названий особо не помню. Поэтому судить насколько она изменилась с момента моего последнего визита мне сложно. Но, кажется, в прошлый раз я брал бургер Москва (во многом из-за названия, потому и запомнилось), и тогда он понравился. Сейчас такого не нашёл. Нашёл копчёный, его и взял...и в этот раз мимо. Котлету предлагают на выбор из обычной говядины и из премиальной. Остановился на обычной. Она сочная (помню и раньше это было отличительной чертой сети, бургеры были очень сочными и, собственно, без перчаток есть их было сложновато), к этому нет вопросов. Булка нормальная, остальные ингредиенты тоже вроде в порядке. Но вот сама копчёность... Она как - будто сама по себе, не сочетается ни с чем и не исходит непосредственно от продуктов. Видимо соус, который совершенно не интегрирован в блюдо и не работает вместе с ним. Не повторил бы...
У ребят появился Том Ям, и я решил попробовать. Сам суп горячий - это плюс. Но, очевидно, версия простейшая, с бульоном на основе пасты. В паре к супу идёт пиала холоднющего риса. В общем, если в целях согреться чем - то горячим, то годно. Но не более. Картошка фри нормальная.
По итогам посещения стало ясно, что легенда ушла (и видимо давно). Просто маленькое, не то чтобы сильно удобное, кафе на Арбате. Бургеры базово неплохие (даже не беру сейчас в расчёт мой неудачный выбор, сужу по качеству продуктов), только этого сегодня кажется маловато... Суп в меню выглядит лишним, и не только он.. Если кто не знал, то BSB сегодня это бургеры и... (внезапно) шампанское! К чему оно тут и с чем в паре его брать я не понял, но при мне одна пара наслаждалась под фастфут. Вот такой иновационный пейринг)) Итоговый счёт (без шампанского) для бургерной приличный - суп, бургер, картошка, кофе 1,5 тыс. А значит позволяет выбирать где эти деньги потратить на свой обед. И я бы, наверное, в следующий раз потратил где - то ещё...
Брали самый вкусный бургер, в принципе нормально, но за нормально дороговато. Понравились сырные палочки, вот они вкусные, рекомендую. А куриные крылья были просто ужасные, очень много панировки причём странного вкуса, само мясо явно долго лежало и даже не стали их есть, тоже самое могу сказать о картошке фри, у неё тоже странный вкус, как будто масло на котором её жарили было плохим
Время ожидания 23 минуты
Места свободные есть.
Неприхотливый интерьер, как в Макдональдс, теснота зале, узкий коридор до туалета(на одного человека), заказы говорят по микрофону.
Картошка хорошая. Минус - неравномерно соленая. Мягкая внутри, сверху слегка хрустит. Соус сырный приятный, не концентрированный. Кетчуп не очень, кисловат слегка. 4/5
Большие куриные стрипсы, по вкусу 5/5. Тесто горячее вкусное, курица внутри не сухая, волокнистая
Самый вкусный бургер. Все сочетается булочка, сыр, овощи. Булочка мягкая, сыра много, главный минус - котлета, сухая пережареная, мало вкуса, сыр спасает.4/5
В целом хорошо, сытно.
То, что было ДО продажи франшизы и Что снйчвс-колосальная разница! Привела на Арбате в BSB своего парня по той ещё прекрасной памяти когда пришлось стоять за бургером и мороженым огромную очередь на Охотном Ряду... И что я увидела? Грязный туалет с дверью без замка, ужасно тесно, поднос больше, чем столик, верхнюю одежду вообще некуда положить, парень за стойкой мямлит что то себе под нос, явно недоволен обслуживать клиентов! Того шикарного мороженого уже нет, нормального кофе нет, бургеры не понравились, всё познаётся в сравнении, булка-вата, сразу развалилась, всё холодное, помидора не оказалось внутри, нет слов просто! Полное разочарование и стыд что привела сюда покушать человека!
Был в 23 году летом , тогда все было изумительно и вкус и подача и в целом профессионализм сотрудников. В ноябре 24 года сходил вновь , испортилось все , больше всего насторожило неряшливость сотрудников , словно не элитный общепит , а какая-то советская пельменная в провинции. Вторая звезда в память за 2023 год.
Напишу, чтобы руководители обратили свое внимание! Пришли в час пик. Явно не хватает ещё одного человека, чтобы убирать столы. Всем приходится делать это самостоятельно. Дверь в туалет не запирается. Салфеток там тоже нет. Вопрос решен табличкой. Двух позиций бургеров не было в меню. Ощущение, что владельцы забили на бизнес, а руководители в след за ними. Надеюсь кому-то прилетит, и заведение вернется на должный уровень. И добавьте влажные салфетки в ассортимент. Протирать столы сухими салфетками с найденным антисептиком задачка не для всех…
Больше конечно ходить не буду, не потеряйте так всех
В ц елом место неплохое. Жареный сыр - весьма приятный и вкусный. Шаурма с креветками - прям хороша. Идеально пожареные креветки, хороший и подходящий соус. Итальянский бургер - не впечатлил. Соусы просто ваты и не подходят. Котлета well done и выбрать нельзя. В целом - именно бургер не позволил дотянуть до пяти звёзд..
Суперское место, приветливый персонал, вкусные сочные бургеры и замечательный том ям, а шампанское просто восторг, сидели и с подружками и с семьей, при каждом удобном случае захожу, хихикаем с персоналом как будто знакомы сто лет, очень нравится
Какая-то маленькая забегаловка с большими ценами. Том ям вроде вкусный, но могли бы и предупредить, что он острый. Я же не просто так перед заказом сказала, что не знаю, что это, и спросила, что туда входит. Перечислили ингредиенты, но про перец или приправу не упомянули. В итоге зря потратила деньги и время, есть такое не могу.
Впервые поел в блэк старе. Заведение чистое, туалет не самый чистый, но и не ужасный.
Брали "самый вкусный" и "копчëный" бургеры с картошкой фри.
Бургеры неплохие, форма аккуратная, внутри салаты вкусные, но очень уж мягкий, почти жидкий фарш, толщина мне тоже показалась маленькой у котлеты, если голодны лучше берите двойной.
Картошка фри хорошая, посыпана не просто солью, легкими специями.
Подача на широком металлическом подносе, но к сожалению и перчатки и салфетки нам положили так, что они слегка испачкались об бургер. Не страшно, но аккуратнее пожалуйста.
Бы л 3 января 25.
В зале было пусто.
Ребята готовили для доставки.
2 боула и один гавайский готовили минут 25 точно.
Котлета была сухая, а вот соус супер. Булку передержали. За бургер - тройку.
Все время когда находился в заведении соседний стол был не убран пока не пришли гости и не захотели туда сесть.
Когда-то было вкуснее и интереснее.
Бесполезное место. Есть в Москве десятки бургерных лучше этого.
Огромное меню, как по мне минус.
Цены завышенные.
Само место обычное, не хорошее не плохое.
Но не подходит чтобы с друзьями посидеть и не подходит чтобы быстро перекусить. Вот и думайте
1
Show business's response
Mariam M.
Level 9 Local Expert
November 20, 2024
Место очень удобное , можно прогуляться и перекусить) сытно очень и вкусно) поев один бургер прям очень доволен становишься)))) можно иногда заходить место хорошее, то что жалуются , что маленькое помещение , мне н аоборот , в таких местах даже если большое место, то все равно всегда тесно 👍
Приехал племянник и позвал нас в расхваленное заведение. Мы пошли семьей.
Но ожидание не равно реальность:
- есть детский набор, но сок положили ледяной ( попросили поменять, но сока комнатной температуры нет)
- попросили теплую воду ребенку. Но нам отказали!!! Первое кафе, где не дали теплую воду ребенку (сказали, что стаканы по учету ((()
- НУ И САМОЕ ВАЖНОЕ - в детском наборе НЕТ ЧЕРНЫХ ПЕРЧАТОК!!! Вот объясните ребенку, что ей они не положены!!! Всю коробку выпотрошила, искав те самые знаменитые перчатки
- ну и в комбо ко все - уборная не убрана
Сегодня со своей семьей была в бургерной!!!!! Ребята обслуживающий персонал и повара , кто готовит . ВЫ ЛУЧШИЕ!!!!! Особенную благодарность хочу выразить Александре и Софии девочки вы лучшие !!!!!! Я в восторге очень все вкусно и спасибо за комплиментик !!!!! Очень мило спасибо вам огромное 🫶🫶🫶
Зашли сюда случайно и не пожалели!
Именно так хочется назвать наше знакомство с этой бургерной. Порции очень большие
, персонал очень доброжелательный, все чисто, аккуратно, кухня работает быстро. Советую!
Только сейчас я стала понимать фразу, к оторую меня учили с детства - «относись к людям так, как хочешь чтоб относились к тебе».
Когда я прихожу сюда и наслаждаюсь- энергией которая тут витает, людьми которые кайфуют по жизни и работают там где надо ❤️
Очень вкусные и сочные бургеры, каждый кусочек - вкусненько просто
Впервые посетили данное заведение с ребенком 04.09.2024г.: внешний вид, как будто в дешевой американской забегаловке, несмотря на то, что там сделали ремонт 3 месяца назад (по состоянию санузла вообще не понятно, где там был ремонт). Заказали бургеры и картофель. К бургерам претензий нет, свежее мясо, все довольно вкусно, а вот на картофель фри ребенок стал жаловаться, что соленый и визуально картофель аж блестит от огромного количества масла. Как итог, после посещения данного заведения у ребенка началась сильная изжога перешедшая в расстройство пищеварения. После такого больше в это заведение не придем!
1
Show business's response
Елена Н
Level 8 Local Expert
January 17
Всей семьей приехали в Москву с Кавказа встречать Новый год. В новогодние праздники пошли прогуляться по Арбату, шикарная атмосфера отличная погода шикарное настроение. Немного устав решили зайти перекусить и тут нам попался Black star burger на глаза мы без всяких сомнений сразу решили зайти. Были последний раз в сети ресторана примерно 3года назад в Ставрополе и Пятигорске всегда бургеры были на высоте. Какое разочарование нас ждало на Арбате в такой прекрасный праздник. Во первых -Очень мало места, много людей ну да ладно праздник всем хочется покушать, во вторых- парню на кассе было ТАААК по фиг на посетителей что при первом взгляде хотелось уйти, заказали бургеры спросили что порекомендует попить ему даже лень было что то говорить он просто ткнул пальцем на верх на стену и лениво сказал четвертый экран, ему даже лень было сказать что есть у них в заведении попить, ну да ладно устал парнишка. В третьих-Уселись мы за столиком посередине еле как, место на столько мало что все посетители трутся друг о друга проходя мимо каждый раз когда ходили сами за заказом к кассе и обратно. В четвертых-Вешалка для верхней одежды одна заполнена до отказа и та стояла в холодном коридоре. И вот самое интересное самое плохое что могло случиться в пятых- бургеры испортились они сухие как песок в сахаре, не свежие и отвратительные, где эта сочная булочка которая была раньше, это эта сочная котлета где свежие овощи???? Мой бургер спасал только соус на тарелке, у мужа был обычный бургер сухой ужасный. Затем приготовили шаурму это просто что то невообразимое, лаваш в первые минуты же развалился потому что лаваш был тонкий и сухой, мясо в шаурме было вообще не понятного вкуса и очень мало.
Настроение конечно это заведение нам подпортило, не советую тут кушать. Ни о каких сочных и мощных бургерах тут не слышали.
Двойка с натяжкой. В первые вижу бургеры где только что приготовленный бургер может иметь полутеплую котлету, холодную булку и горячий поднос. Картошка фри полу холодная и такое ощущение что лежала не первый час. И все это стоило 1950 рублей. Два бургера, картошка и 2 чая. Юрий или Тимати, думаю вам стоит снова вернуться к контролю вашей кухни. Вообщем не рекомендую.
Зашли с подругой сюда на Арбатской. Это просто ужас, я не ел бургеров хуже. Подруге принесли холодный, попросили переделать (в итоге подогрели просто) и вернули поднос. Мне сделали ужасно сухой бургер, булка не прожаренная, сухая котлета, из плюсов только картошка фри, больше сюда не придём)
Заказали доставку. Задержались на 30 минут, никто не предупредил. Заказали 7 блюд. Всё холодное. Неужели у курьеров нет термосумок? К сотрудницам кц вопросов нет — приветливые, вежливые. Больше заказывать не будем
Последний раз в bsb был в 2017 году, решил зайти по светлым воспоминаниям
Итог: кассир молча пробил 2 спрайта, вместо 1го оглашенного, заказ ожидали 30-40 минут, когда дождался заказ и его назвали мне тянут 2 газировки, я говорю, что у меня 1 и 2 бургера, по итогу мне отвечают «а ой, а бургеры не готовы тогда» 40 минут ждал 1 спрайт👍🏽
Даже не думайте брать в доставке! Приезжает холодным и хорошо, если целое, потому что с упаковкой вообще не заморачиваются…
Запах тухлятины от курицы и большие сомнения в свежести еды!
Так что будте аккуратны, а лучше выберете другое место