Торт состоит из светлых бисквитов с добавлением миндальной муки, творожного крема на основе кремчиза и маскароне, с послевкусием сыра дор блю. Который идеально дополняет прослойка из томленой груши и грильяжа на грецком орехе. Возможно наличие следов
14 Br130 g
Графские развалины
Кусочки светлого и шоколадного бисквита с добавлением изюма, прослоенные кремом сметанный с натуральными сливками. Поверхность покрыта шоколадным ганашом. Возможно наличие следов арахиса, кунжута, орехов и продуктов их переработки
10 Br150 g
Красный бархат
Насыщенный шоколадно-вишневый бисквит с легким сырным кремом на основе сыра крем-чиз с добавлением сметаны и сахарной пудры. Возможно наличие следов арахиса, кунжута, орехов и продуктов их переработки
10 Br130 g
Нью-Йорк Карамельный
Нежный и ароматный десерт на основе мягкого сыра и творога с добавлением сахара, сметаны, муки, яиц, сливочного масла и маргарина. Разнообразит вкус десертное сочетание карамели и сливочного крема. Пикантные нотки придаёт дроблёное ядро фундука
12 Br150 g
Нью-Йорк Клубничный
Мягкий обезжиренный творог и крем-чиз, взбитые с сахаром, сметаной и яйцами. Мука добавляет текстуре упругости. Нежный вкус прекрасно сочетается с таящим во рту сливочным маслом и освежающей лимонной кислотой. Украшает десерт желейная глазурь и клубн
12 Br150 g
Нью-Йорк Мраморный
Гармоничный союз нежного крем-чиза, мягкого обезжиренного творога и воздушной песочной основы. Сочетание творожно-сырной начинки с добавлением сметаны, сахара и куриных яиц на хрустящей основе создаёт неповторимую текстуру и вкус. Изысканную нотку пр
Lots of seats. A large selection of desserts, very tasty cheesecake. It is a pity that there are few types of tea, there was not enough seasonal winter menu, some of the few hot drink items were missing. We chose a raspberry hot drink - we mixed frozen raspberries with sugar in boiling water. The raf was served in a glass tumbler-beautiful, of course, but how to get a hot glass to the table? At least serve it on a saucer or with a potholder of some kind.
The first thing you pay attention to when entering an establishment is that there is no attention to you, and when you leave, the same thing happens, neither good afternoon, nor a good day, nor simple eye contact with a smile) there was nothing like that
Now about desserts, pavlova is delicious, pistachio napoleon leaves some kind of too unpleasant oily tint in your mouth.
I took it with me, they gave me a box, I asked for a package, since the box had no handles, and it was unclear how to carry it. They gave me a regular blue transparent shopping bag, they just threw it in, didn't pack the box there, and didn't even help. Usually in pastry shops/ coffee shops they immediately give you a package in your hands and you leave) plus! why doesn't the corporate identity include a package with pens, it also raises awareness, and in general, I want to return to an institution that bothers with such trifles