Очень классное атмосферное место в самом центре города с невероятно вкусной кухней !
Были с подружками, заказали все разные блюда, но каждая осталась в восторге ☺️
Мой фаворит: котлета из оленины! Мясо просто тает во рту !
Коктейльная карта достаточно разнообразная, жаль, что не все позиции были в наличии, по кухне кстати тоже.
Посадка полная, сервис на уровне.
Приятно порадовало, что персоналу важно ваше мнение после посещения ресторана, интересуются, как все прошло.
Отдельный респект супер улыбчивому молодому человеку в гардеробе 🙃 Ослеплял всех своей улыбкой ⭐️
Из пожеланий: озвучивайте , пожалуйста, сразу время ожидания по кухне, особенно , если оно будет увеличено из-за нагрузки 🙃
Ребятам процветания и лояльных гостей!
Обязательно вернусь сюда летом на их великолепную видовую веранду 🤗
Заведение достойное.
Сервис на хорошем уровне. Интерьер дизайнерский, приятная атмосфера.
Коктейли - интересные, "Золотое кольцо" - легкий, приятный и освежающий.
Также брали "Дуэлянт" (нет на фото), у подруги был интересный разговор с официантам по поводу островного виски. Если интересна тема - обязательно спросите про подход бар-менеджера к этому коктейлю. Неверно было сказано, что это аналог Негрони, всё таки Дуэлянт более резковатый, с запахом щепы, что оценит не каждый любитель Негрони.
Настойки обычные.
Эклеры действительно очень вкусные! Нежнейшее тесто и интересная начинка.
Угольная рыба и запеченая утка - на 4/5, базовые, как будто домашние, но не хватило вкусовых акцентов, которые бы запомнились.
Место хорошее и с потенциалом, успехов!
Замечательный ресторан с вкусной кухней, профессиональным вежливым обслуживанием. Интересный стильный интерьер. Обязательно нужно попробовать коктейль Бирукка, очень вкусный салат из помидор со страчателлой ( он подаётся на вкуснючей лепешке), паштет не только оригинально оформлен, но и нежный вкусный. Нежнейшие, сочные котлеты из краба и оленя. А десерты можно слопать с тарелкой. Огромное спасибо команде ( особенно Илье!) за чудесный вечер в ресторане любимого Ярославля. Илья рассказал о летней веранде- супер 4 этаж в центре города!!!
Изысканный интерьер, приятное, внимательное обслуживание, атмосфера и оригинальные и вкусные блюда( особая благодарность шеф-повару) превзошли мои ожидания. А дизайн туалетной комнаты - восторг. И уже даже по ней можно судить о высоком качестве заведения.
Отдельные индивидуальные тканевые полотенца и сопутствующие предметы на тумбочке. При этом щебет и пение птиц, и нежная , тихо льющаяся струя воды. Молодцы, как всё продумано, редко такое встретишь.
И цены нормальные, что удивительно. Расположен в самом центре города, но в укромном месте, и это дополнительное преимущество. Слава богу , что это не Street Food, во что превратились подобные заведения в последнее время.
Очень благодарна всему коллективу за творческий подход к незабываемой атмосфере праздника!
Огромное спасибо!
Отмечали День рождение. Юбиляр доволен, гости довольны. Очень красивое оформление ресторана, нет напряжения, всё легко и изыскано, легкая музыка, очень вкусная еда, подача блюд на высшем уровне. Советую всем -Томлёный ягнёнок с соусом из камбоджийского перца !!!! Выделили особенно это блюдо, а вообще вкусно всё !!! Персонал очень внимательный, грамотный, не навязчивый. А веранда, это отдельная история !!! Удобные диваны, много зелени. Какой вид с неё, на театр Волкова, на множество куполов храмов, солнышко греет, лёгкий ветерок. Отдельная благодарность управляющей Анастасии и официанту Дарье, очень чуткие, внимательные. Всем рекомендую !!!
Мне тут очень вкусно и красиво! Была уже несколько раз. Внутри атмосферно, всё сделано со вкусом и стилем. Еда — отвал всего. Салат с креветками, апельсинами и авокадо — моя любовь, говядина по-построгановски с пюре и вырезка бычка с мятым картофелем — обожать. Подача красивая. Сервис прекрасный: официанты классные, всё подсказывают и рассказывают, блюда подают курсами, а не как попало
Замечательное заведение! Блюда и подача потрясающие. Персонал очень дружелюбный и отзывчивый. Чувствовалось, что сотрудники действительно заботятся о гостях. Атмосфера шикарная, интерьер стильный и продуманный до мелочей. В зале работает диджей, поэтому музыкальное сопровождение тоже замечательное. Однозначно рекомендую!!!
P.S. конфетки на входе 10/10😋
Ресторан УЛЕТ👍👍👍👋👋👋👋👋..Кухня бомба!!!Повара готовят с душой и поэтому вкусно,сочно,сладко,немного загадочно..Если праздник,то есть праграмма,ведущий которой зажигает зал..Отличное место,веселые,креативные официанты,добродушные админы,чистая посуда(зал и кухня☝️)..
Благодарю всех вас за ваш труд..Дай бог чтобы ваша команда всегда была такой дружной и успешной👋👋👋👋👋.БРАВО!!!!!УСПЕХОВ ВАМ ВСЕМ!!!!!👋👋👋👋👋
Посетили этот ресторан и остались в полном восторге! Блюда не просто вкусные — это настоящий взрыв вкусов, продуманных до мелочей. Подача — отдельное искусство: всё выглядело так красиво, что сначала даже не хотелось нарушать эту композицию. Особенно впечатлило внимание к деталям и свежесть ингредиентов.
Отдельное спасибо нашему официанту — обслуживание было на высшем уровне: ненавязчиво, вежливо и с отличным знанием меню. Помог сделать выбор и учёл все наши пожелания. Ушли с прекрасным настроением и желанием вернуться снова. Настоящее гастрономическое удовольствие!
Отмечали в ресторане Бирукка наступление весны и 8 марта. Очень понравилось, красивый интерьер, было очень вкусно, особенно впечатлил паштет "Мишка" и приятный комплимент от ресторана. Официант Егор учитывал все наши "капризы", отвечал на все вопросы по составу блюд, давал отличные советы. По его рекомендации, взяли вкуснейшие десерты. Вообщем, праздник удался, спасибо!!!
Красиво и вкусно! Восхитительная терасса. Все блюда очень вкусные ! Стоит попробовать эклеры и фисташковый рулетик. Остальное все безупречно и по вкусу и по подаче. Но эти два - мои личные хиты.
Из горячего пробовала жюльен из краба 5+ и лосось со сладким картофелем - тоже 5+
Справляла здесь день рождения , все гости довольны и сказали, придут сюда еще .
Какое изысканное роскошное место!
Это тот самый случай, когда еда - это какое-то искусство, когда хочется прийти и насладиться этим умопомрачительным вкусом сочных, сладких помидоров зимой; а не наедаться 😜
Я очень довольная, что, наконец-то, подружка привела меня сюда…Я тот еще критик, но здесь попадание 100 из 100.
Что хочется отметить:
1. Вежливый персонал. Девушки-официантки и хостес красивые, улыбчивые! Стильная форма - загляденье. Очень люблю, когда официанты искренне интересуются обратной связью по кухне.
2. Вкус и подача - превосходно. Горячие блюда в меню были не в моем вкусе, не люблю мясо и котлеты в ресторанах, НО даже с такими запросами можно найти, чем насладиться. Салат со страчателлой и помидорами на йогуртовой лепешке - сочетание вкусов запредельное, а если дополнить все бокальчиком коктейля, то тут уже и хорошее настроение, и блеск в глазах гарантированы! Коктейли легкие, приятные, отлично подходят для бранча в перерывах между работой 💅🏻
3. Интерьер легкий, воздушный. НЕ уютный, но скорее стильный, современный и в «дорогом» стиле (в положительном смысле этого слова). Все выдержано!
Спасибо персоналу за работу, официантам и за отличный свет для фотографий 🥰✨
Были с мужем в первый раз и нам очень понравилось)
Приветливый персонал, приятная атмосфера. Внутри очень красиво и ни чего не режет глаз. Очень быстрая подача блюд, хоть народу было немного, но все равно были приятно удивлены.
Красивая подача блюд, изумительный вкус. Летняя веранда очень красивая. Была в шоке что для зимы так заморочились и оформили красивый интерьер, хотя туда щас только покурить можно сходить 😄
Впечатления только положительные)
Ресторан понравился спокойным и современным интерьером, продуманными световыми решениями, понятной кухней и красивой подачей. Есть выход из зала на веранду, которая неплохо декорирована и откуда открывается необычный вид на исторический центр Ярославля и Волковский театр. Все это создает комфортную и позитивную атмосферу для гостей. Меню не большое но достаточное, чтобы насладится интересными и продуманными блюдами. Обслуживание на высоте, приятная встреча гостей и дальнейшее обслуживание официантов..приятные лица персонала и дружелюбное отношение имеют для гостей не меньшее значение чем сама кухня . Особую благодарность Дарьи за доброжелательность и консультацию при выборе блюд. Из минусов - не удобные столовые приборы (особенно ложки). Диванчики -красивы, но не каждому удобно сидеть за столом. Высокая.стоимость блюд для Ярославля. Цены сопоставимые с ценами ресторанов авторской кухни Санкт Петербурга и Москвы.
Выбрали Ваш ресторан, чтобы отметить свой юбилей свадьбы. Интересное оформление интерьера, большой плюс за веранду. Приятное и внимательное обслуживание персонала, отдельное спасибо официанту Александру. Все заказанные блюда невероятно вкусные.
Приятная неожиданность в виде подарка в честь нашего мероприятия.
Гости и мы остановились очень довольны, большое спасибо🙏💕
Провели незабываемую новогоднюю ночь в ресторане Бирукка✨🎄
Хотим выразить искреннюю благодарность за замечательную новогоднюю ночь, проведённую в вашем ресторане! Программа была великолепной, праздничное настроение было весь вечер!
Еда порадовала своим разнообразием и превосходным вкусом)
Отдельное спасибо хотим сказать официанту Матвею за его внимательное и профессиональное обслуживание❤️
Все было великолепно, нам очень понравилось😍 блюда вкусные, атмосфера уюта и теплая, доброжелательный и вежливый персонал. Особенно приятно, что сделали комплимент (дегустация блюда) и десерт в честь дня рождения в подарок❤️🫶🏻
Для нас это был особенный вечер, и мы с огромным удовольствием провели его в вашем ресторане)
Понравилось всё: уютная атмосфера, приятная музыка DJ-SET, вежливое и быстрое обслуживание, оригинальность авторской кухни и её приемлемые цены. Красиво украшен зал, балкон, особенно удивил туалет, стилизованный под лес с пением птиц, водопадами и обилием цветов и растений.
Отличный ресторан! Красивый вид, вежливое обслуживание, интересное и вкусное меню 👍 Были первый раз и обязательно вернемся ❤️
Шикарная винная карта!
Интерьер- это эстетичная любовь 🥰
Очень понравился суп из тыквы с уткой)
Авторские коктейли обязательно пробовать🤝
Высокого уровня ресторан! Праздновали корпоратив, было много места, просторно, уютно. Невероятно-сказочная веранда, очень атмосферная. Качество блюд 5+, обслуживание на высоком сервисе. Персонал красивый, выстроенный, четкий, слаженный. Очень понравилось! 100% рекомендую.
Отличное место для проведения семейного вечера. Очень атмосферно и уютно. Вежливый и доброжелательный персонал, вкусная еда, красивая подача блюд. Есть небольшая детская комната. Завораживающий балкон с кучей настоящих елок, прямо как в сказке. Однозначно рекомендую.
Хочется похвалить абсолютно все:
1)Первое впечатление - радушный и приветливый персонал.
2)Лаконичный светлый интерьер.
3)Безукоризненная чистота везде.
4)Шикарная терраса с видом на площадь Волкова, на которую в холодное время года можно выйти и покурить.
5)Прекрасная еда из свежих продуктов, приготовленная авторски, но понятно, не перегружена ингредиентами и сомнительными сочетаниями .
6)Внимательное и ненавязчивое обслуживание.
7)Мое отдельное уважение за зубочистки в уборной, а не на обеденном столе.
Все на очень высоком уровне.
Потрясающее место! Всем советуем! Кухня на высоком уровне, обслуживание и клиентоориентированность выше всех похвал, интерьер потрясающий, особо вречатлил в некотоых помещениях, хочется поблагодарить всю команду за проведенное незабываемое время и массу полученных эмоций от гастрономии до гостеприимства!
Прекрасный ресторан, встречали в нем Новогоднюю ночь. Стол с едой был выше всяких похвал, очень все вкусно. Интересная развлекательная программа, красивая фото зона. Обслуживание на высшем уровне. Очень интересный интерьер. Очень советую, если будите в Ярославле посетить этот ресторан.
В очередной раз убедилась, что в Ярославле вкусно. И стильно. И гастрономически модно. В это раз ресторан Birukka. Я, разумеется, спросила, что за название. Оказалось, что birukka - это тоже медведь (куда же в Ярославле без медведей), просто на санкскрите. Отдельно звездочка за подход к неймингу.
Про меню: брала эклеры с крабами, традиционный салат из «лопухов» (ну в смысле зелёный ) и пасту с трюфелем. Невероятно вкусно. Пасту с трюфелем подает шеф и радует перфомансом с головкой сыра. Трюфель сербский. И щедро.
Официанты и управляющий внимательные и предупредительные. Интерьер классный.
В общем, если едете в Ярославль, то непременно👌🤌
Прекрасное-душевное место.Куда хочется вернуться!Потрясающая кухня,грамотные и вежливые официанты,знающее свое дело от и до!Было очнь приятно получить комплимент,ввиде вкусной закуски. Ваше замечательное место сделало нам вечер!Благодарю!❤️
Самый лучший ресторан нашего города, вежливые официанты, приятная атмосфера, изысканная еда! Очень красивый вид на площадь Волкова с веранды, а также оформление веранды заслуживает отдельных похвал!
Очень нравится ресторан своей аутентичностью и красивым эстетичным интерьером. Меню хоть и небольшое, но зато из локальных продуктов и очень вкусное!
Официанты между прочим еще экскурсию по ресторану могут провести и рассказать о креативе и Ярославских отголосках в элементах оформления.
Рекомендую. Не пожалеете.
Любой уголок этого ресторана - красивая открытка, а с цветущей террасы ресторана открывается вид на одну из центральных площадей города с историческим зданием Театра Волкова. Особое удовольствие любоваться этими видами, наслаждаясь авторскими коктейлями в удобных шезлонгах 😍 респект дизайнерам и руководству ресторана, что насколько всё продумано до мелочей. Кухня тоже нас очень порадовала 👌 Попробовали Котлетки из оленины с брусничным соусом и Судак с рыбным соусом, всё очень вкусно 😋 Котлетки тают во рту, а судак особенно понравится любителям диетической кухни, ощущение, что приготовлен на пару, но соус идеально его дополняет, поэтому блюдо получается не скучным. Настойки понравятся даже любителям ликеров и коктейлей, сочетание ингредиентов подобраны очень грамотно, и даже звучит красиво и изысканно: Вишня - Амаретто, Черника - Лаванда, Маракуйя - Бергамот - Ваниль, Сливочно - Банановый ликёр, Печеная груша👏 Отдельно нужно отметить авторский коктейль Бирукка 🍹 Заявленный в меню набор его ингредиентов включает джин, рислинг, шалфей и гранат, а подача коктейля, дополняя коктейль вишневыми духами, что очень неожиданно и интересно, и цитрусовой ангостурой, превращает его дегустацию в настоящую коктейльную церемонию 🤩 Браво 👏 Обслуживание в воскресенье в обеденное время было достаточно быстрое, но даже в недолгий период ожидания блюд приятной неожиданною был комплимент от ресторана в виде закуски из свежего огурчика и икрой на сметанной подушечке, украшенный чипсами с кунжутом. А за розочку в подарок отдельный респект ⚘️
Неожиданно очень понравилось. На уровне хороших московских ресторанов. Еда превзошла все ожидания, всё настолько было вкусно. Обслуживание на высоте. Туалет самый оригинальный, что я видела. Вот честно, придраться не к чему! Обязательно приду снова🤩
Однозначно 5 звёзд. Не буду лукавить, чть зашли сюда случайно. Нет, выбирала долго место где поесть и будут учтены все вкусовые предпочтения.
Меню замечательное, блюда великолепны, все, что нам принесли было на высочайшем уровне. Советую эклеры с икрой и десертики. От друга однозначно рекомендация - лосось)
Официанту отдельные 5 звезд. Очень милый, общительный и приятный.
Персонал вежлив, обучен.
Блюда вкусные, красивые, интересные.
Интерьер- 5звезд,
Оформление веранды- супер !!!
Удобно- что можно выйти на веранду- и заселфится на фоне всей красоты ночного Ярославля!!!
Очень все понравилось, и атмосфера, и обслуживание, и необычные вкусовые сочетания блюд. Очень красивая подача, с историей и интерактивом. Ужин в Бирукке оставил очень теплые впечатления и добавился в копилочку любимых вечеров.
Прекрасное место. Понравилось всё – атмосфера, блюда и персонал. Официант в хорошей форме - всегда был рядом, подсказывал по меню и шутил. Из 5 блюд понравились все без исключения. Меню не перенасыщенное, ровно как и нужно. DJ-сет совершенно не напрягал, даже наоборот, задавал приятную атмосферу. Вернемся вновь.
Классное место, красивая веранда, нормальные цены при отличном сервисе! Детская комната, есть, Ребенку там очень понравилось. Еда, коктейли, и все что посоветовал официант, все очень вкусно. Рекомендую
Отмечала в этом ресторане свой День рождения.
Прекрасный интерьер заведения, посуда, эстетичная подача блюд.
Мне было красиво и вкусно! Гости тоже остались довольны. Терраса под открытым небом обещает быть огненной! (обязательно схожу, когда будет готова)
Отдельно хочу отметить клиентоориентированность заведения. Пересадили за стол, который больше понравился, потому что тот, который предложили (забронировали по тел) не устроил. Доставили букеты, которые забыла в ресторане комплиментарно. Приятно.
Искренне желаю процветания и развития ресторану!
P.S.
Области для развития: 1. Бронь стола на 7 человек для Дня рождения около кухни, где шумно и официанты постоянно забирают блюда - не лучшее решение для знакомства с заведением (предупредила, что не была в ресторане, попросила забронировать). 2. Не было горячих блюд, которые я выбрала, при чем 2 подряд, их просто не было в наличии (думаю вопрос решаемый, заведение только начало работу) 3. Продумать организацию поздравления именинников коллективом) Когда поздравляет 1 официантка нет ощущения, что радуется заведение, что вы здесь (мне кажется это для этого делается)
Нам все очень понравилось, сервис на высшем уровне!
Сезонное меню (шницель из индейки и паста из морепродуктов) безумно вкусные.
Шницель самый вкусный в городе, ради него хочется посещать ресторан чаще, надеюсь, после завершения сезонного меню, шницель из индейки будет в основном меню.
Комплимент от ресторана также очень понравился.
Авторский чай цитрусовый с имбирём оставляет приятное послевкусие. Отличный напиток.
Десерты заслуживают отдельного внимания, а-ля наполеон и фисташковый рулет с малиной пожалуй самые вкусные десерты, которые когда-либо пробовали.
Также, отметим официанта Алину за прекрасное настроение и обслуживание
В целом, ресторан оставил исключительно положительные эмоции, будем приходить ещё!
Прекрасно все от еды до обслуживания. Прекрасный персонал, блюда авторской кухни, очень сбалансированы и вкусно приготовлены. Рекламируемые несладкие эклеры, действительно стоит попробовать!
Недавно посетила ресторан и осталась в полном восторге! Атмосфера заведения очень уютная и располагающая, а интерьер просто восхитителен. Но особенно хочу отметить обслуживание, которое было на высоте. Нашим официантом была Полина, и она сделала наш вечер по-настоящему комфортным. Всегда была готова порекомендовать блюда, рассказать про особенности блюд, при этом была достаточно незаметна при обслуживании. Осталась довольна вечером проведенным в данном ресторане!
Вся еда которую заказывали была очень вкусная и красивая подача.
Эклеры с крабом были очень нежные и сливочные.
Десерты нежные и в меру сладкие.
Персонал невероятно приветливый и вежливый.
Мы остались в восторге!
Очень достойное новое место, уровень столичного ресторана. Стильный интерьер, еда вкусная с красивой подачей, очень просторная терраса с видом на город, много воздуха. Есть даже милейшая детская комната. Бармены красавчики)) Очевидно, что место войдет в топ заведений города, как для местной публики, так и для гостей. Отлично и для семейного обеда, и для ужина перед театром, и на коктейли на закат. Даже в популярных позициях типа тартара или паштета есть авторские находки, необычные нотки и сочетания. Ну и картинка максимально инстаграмная)) Рекомендуем заглянуть!
Добрый день.
Приятная атмосфера, красивый интерьер, доброжелательные сотрудники, вкусная еда.
Нам понравилось. Благодарим за гостеприимство.
Единственное, что мне всегда не хватает в меню ресторанов, это фотографий блюд.
Были в ресторане на ужине. Нам все очень понравилось. По еде нареканий нет, очень понравился салат с креветками и паштет. Сервис идеальный, официант Дарья - большая молодец. Атмосфера очень уютная, интерьер потрясающий. Очень мало в Ярославле ресторанов подобного уровня. Обязательно придем еще)
Атмосферное место! Есть ощущение,что это ресторан, но интерьер при этом воздушный, лёгкий, много воздуха,теплые оттенки декора. Еда очень вкусная, но порции довольно скромные. Улыбчивый предупредительный персонал. Очень впечатлил туалет)) (крем для рук, одноразовые расчёски, крем для обуви, щётка для одежды). А какой вид открывается с летней веранды 😍
Вкуснейшие блюда от отличных поваров, атмосфера заведения и персонал так же на высоте. Единственное, что не понравилось это негр-гардеробщик, в моём понимании в прекрасном Русском городе и коллективе данного заведения, это разнообразие только портит престижность ресторана.
Очень атмосферное место с красивым интерьером, приятным обслуживанием и вкусной едой!
Было приятно провести время. Большое спасибо очаровательной официантке Полине за отличную работу, вежливость, приветливость и отдельное спасибо за поздравление с Днем Рождения от заведения и пожеланиями от себя, попадающими прямо в сердце 😍
Желаю успехов и процветания!
Посетила ресторан первый раз. Впечатления самые положительные: уютный интерьер в светлых теплых тонах, вежливое внимательное обслуживание, вкусная еда и коктейли. Внесла этот ресторан свой лист ТОП-ресторанов Ярославля. Спасибо его создателям и все команде!
Вчера зашли попить чайку с пирожными. Очень понравилась обстановка, красиво украшен ресторан к Новому году. Сотрудники выше всех похвал. Пока ожидали десерт, принесли комплимент от ресторана, было приятно!
Оооо, как я впечатлена рестораном. Случайно выскочила реклама ресторана, решили после театра Волкова зайти. Во-первых, виды - очень красиво, даже сейчас, зимой. Во-вторых, потрясающее обслуживание. Начиная с администратора, а затем и всеми официантами, поварами. Вкусная еда. Открытая кухня. Видно, что и как готовят. Вроде звучит обыденно? Так вот. Администратор, пока принимала нашу одежду, узнала, что мы из Москвы. Когда мы уже сидели за столом, наш официант Матвей поприветствовал нас, как гостей города и предложил экскурсию по ресторану. Мы удивились, что там смотреть? Оказалось, что в интерьер ресторана незаметно вплетена история города. Приятно? - Очень! Теперь бонусы, которые прямо в самое сердце. Чистейшая уборная. При входе на маленькой тележке лежат губки для обуви, расчески. В кабинках стоят ящички с предметами женской гигиены. Доброжелательность официантов и персонала на высоте. Уже писала, что было еда была вкусной. И цены при этом очень разумны. Во всяком случае можно выбрать себе блюда из разных ценовых категорий. За все ставлю высочайшую отметку. Буду там еще раз, обязательно зайду и съем пасту с трюфелем.