Bio Shmio
227 reviews
April 12
Прекрасный бар в самом центре города! Очень богатый выбор вин, которые можно пробовать по бокалам! А какие замечательные десерты!
Атмосферно, камерно!
1
March 3
Уютная обстановка, по-домашнему. В отличие от большинства баорв, можно спокойно пообщаться, не перекрикивая музыку. Очень вкусный блинный тори из сезонного меню
May 23
Лучший, на мой взгляд, винный бар нашего города. Душевная атмосфера, прекрасное чувство юмора персонала, шутки и каламбуры. Так и хочется заступить на дежурство.
February 17
Хороший выбор вин в меню, приятная атмосфера, обычный дизайн интерьера в стиле лофт но при этом всегда чисто, дружелюбный персонал <3
January 10
Лучшее место в Екб, огромный выбор напитков, вкусная кухня. Осторожно!!! Этот бар вызывает привыкание, попав сюда однажды, вы не сможете сюда не ходить. Очень душевно.
February 9
На фото с двумя кусками мяса стэйк из Био Шмио, и в реальности они выглядят сильно меньше. Фото сделано в феврале 2025. Стэйк стоит 1 800
На втором фото, которое сделано в январе 2025. Стэйк из другого заведения — он стоит 2 300
Понимаю, что дорожает все. Но почему тогда не поднять цену, чтобы продавать большие, вкусные и красивые стэйки?
Я ничего не понимаю в тонкостях приготовления стейков и их видах. Просто люблю иногда съесть большой сочный кусок мяса. В этот раз стэйк в Био Шмио таким не был. Ну, или у меня слишком примитивный вкус
Любил заведение за внимание к деталям в кухне. Там были классный рамен и прекрасный хот дог уровня московского Underdog. Пишу «были», потому что после истории со стэйком не знаю осталось ли качество этих блюд на таким же
Больше не приду и никому не посоветую, хотя до этого случая говорил знакомым: «Сходите в Био Шмио и подержите талантливых локалов»
1
January 26
место сильно переоценено как по мне. обслуживание холодное, девушки-официантки раздражённые и незаинтересованные, ходят с такими лицами, будто одолжение делают посетителям. еда так себе, японское карри с курицей пресное (почему такое название у блюда вообще?), ростбиф лежит весь мокрый и очень холодный в каком-то странном соусе, нигде такого не видела. остальные блюда в лучшем случае средние, хотя ценник достаточно высокий. короче, еда своих денег не стоит. плюс, в бумажном меню в заведении не оказалось многих позиций из меню на сайте, так ещё и цены выше, чем там были указаны. обновляйте его вовремя, пожалуйста! в целом выбор закусок мал. интерьер красивый, необычный, прикольно выглядят красные столы. выбор вин и правда большой, может, если вы любители именно вина, вам и понравится, но для меня, чтобы высоко оценить заведение, важно много факторов, а здесь, к сожалению, звёзды не сошлись
1
May 18, 2024
Мой любимый винный бар, там всегда очень хорошо, приятно и вкусно, всегда найдется место для маленьких и больших компаний. Подают умопомрачительный луковый суп и оливки. Официанты всегда дадут попробовать вино, расскажут о нем всё, что знают, ещё и поболтают с гостями. Всем рекомендую, тк не вина там тоже большой выбор)
1
April 22
Даже если нет настроя выпить вина - с удовольствием захожу к вам за луковым супом
Иногда бывает довольно долгое ожидание, это нужно учитывать при намерении зайти. В остальном, все чудесно.
Аутентичное место, прекрасный сотрудник Катя, которая всегда подберет вино по вашим предпочтениям
September 18, 2024
отличное место! просторно, уютно и красиво. большой выбор хороших вин, вкусно и быстро готовят, персонал доброжелательней и вежливый. Всем рекомендую это место ;-)
1
March 4, 2024
Был в приятном шоке.
Домашняя атмосфера. Очень комфортно и уютно.
Сомелье по простому желанию - хочу сухого красного насыщенного вина - подобрал то что нужно именно в этот момент. Здесь и сейчас.
Кухня на 9.9999 из 5.
Персонал - вот именно такой какой должен быть в таком месте.
Спасибо огромное.
Рекомендую.
1
April 27
Шикарный выбор вин. Лёгкие и вкусные закуски. Приветливый персонал. Всё для тихого уютного вечера.
May 27, 2024
Отличный бар, заходим на дегустационные вечера, пожалуй одно из немногих мест где к клиенту относятся внимательно, учитывают потребности, профессионально поясняют и подбирают винотеку, отличное вкусовое сочетание блюд , одним словом рекомендую 👍
March 9, 2024
До ковида очень часто посещали с подругами это камерное место в центре города, очень нравилось разнообразие вин, вкусные намазки, брускетты с креветками. В этот раз закуски нас разочаровали, рыбу подали полусырую, цыпленок с рисом был невкусный и очень острый, причем официантка Катерина не уточнила какую остроту предпочитает клиент.
Обычно не пишу негативные отзывы, но правда раньше бар был лучше
2
July 23, 2024
Пил в основном всякие дикари 4 бокала и луковый суп. Очень приятный винный бар. Дают попробовать вино что очень приятно и однозначно плюс. Понравились зеленые колготки и зацепил Германский рислинг с фестиваля рислингов. В общем и целом очень хорошо. Луковый суп - объедение!
2
January 1
Хороший ассортимент вин, мадам сомелье подобрала мне хорошие вина из описания вида: хочу белое со вкусом цветов, а красное тягучее с сухофруктами)
June 22, 2024
Это винный бар, органических и биодинамический вин («***»).
В этом формате 10 звезд. Френдли обслуживание. Можно за недорого попить крутейшие вина. Которые трудно найти, не то что в ресторанах, а в огромных винотеках. 9 бокалов вина 3 закуски чек 8 тыс.
1
February 24
Хорошее,уютное место.
Прекрасно подойдет для свиданий.
Большой выбор вин.
Вкусная кухня.
April 21, 2024
Классное, уютное заведение с редкими винами и очень вкусной едой. Особенная любовь к брускетам в стиле капрезе. Так же здорово и интересно, что каждое вино в меню сопровождается кратким описанием, не тривиальным, можно выбрать под настроение.
3
June 16, 2024
Атмосферно). Вполне хороший ремонт. Пьяный хозяин, бухающий с «постоянными гостями». Меню, которое вовсе не меню - «…скажите, что вы хотите и мы вам принесем, вина очень много, перечислить невозможно» Ребята 21 век на дворе, в космос можно полететь, а выгрузить все позиции, имеющиеся на складе в меню невозможно. Заведите планшеты, прибейте их гвоздями к столу и синхронизируйте склад с кассой, тогда официант на простейший вопрос не будет думать по полчаса и испаряться в закат. Может меньше бухать с гостями, а заниматься своими прямыми обязанностями и тогда все получится, на трезвую голову. Увидела вино, которое по запросу официант даже и не думала предложить, типа «нету», а оно есть) С натяжкой, за великолепную позицию, найденную мной самостоятельно на их же полке -3. Получается я вашем складе ориентируюсь лучше, чем вы сами))) Чек выше среднего, ок, норм, но давайте он будет прозрачным, а не таким, какая цена пришла в голову официанту на момент разлива вина в бокал клиента- «… это будет стоить …. ммм 950 руб» которые через 5 мин превращаются в « ммм… 1400 за бокал» Резюме, до сервиса на 5 ещё расти и расти, шансы есть, вот только рост затянулся на несколько лет.
2
3
April 16
Не плохой выбор вин, но не всё из меню есть в наличии. Кухня, из того что пробовали, не очень - что-то не вкусно, а что-то и есть нельзя
July 16, 2024
Прекрасное атмосферное место с шикарным выбором вина, хорошей кухней и грамотным персоналом. Посетители тоже встречаются вполне примечательные)))
1
March 9, 2023
Были с подругой
Персонал вежливый, естественно не ресторанный сервис, но улыбаться лучше почаще))
Меню на любителя, я брала паштет и мороженое(вкусно), подруга тартар из говядины(не хватило соуса типа трюфельного или другой изюминки), салат с курицей(это вообще оказалась сборная солянка, курица с сельдереем, грушей, листиками травы и оливковым маслом… ну такое)
Салат не съели на 90%, официант просил почему, сказали не понравилось и он молча ушел. Можно было бы хотя бы уточнить, что не так, уже молчу про заменить блюдо. В счете он так и остался. Ну ладно, это вам не ресторан)
В целом впечатления хорошие, но из-за странных блюд немного неоднозначные. По атмосфере идеально, не людно, не тусовочно. Тихо и спокойно.
3
1
February 16
Лучший винный бар. Персонал, вино, еда… всё на высшем уровне ❤️🔥❤️🔥❤️🔥
10/10
1
August 9, 2024
Уютная атмосфера, огромный выбор вина, приличный сидра. Приправить отличной кухней и получаем лучший винный бар города
2
January 8
Душевная атмосфера. Хороший выбор вин и гастрономических союзов к ним.
April 15, 2024
Идеальное место для посещения, когда за окном мелкий дождь и на душе осень! Лучшее средство от хандры — это фирменный луковый суп. Главная причина приходить сюда — великолепное вино и профессиональные винные консультации, а также очаровательное общение с официанткой Екатериной. Спасибо за прекрасное настроение и за удивительное открытие зелёных колготок и вина из 5литровки ;)
3
January 16, 2024
Душевный бар с изысканной, оригинальной кухней и хорошим выбором вина.
Всегда оставляет приятные впечатления при посещении. Но иногда нужно вовремя успеть остановиться))))
1
April 9, 2024
Прекрасный винный бар. Идеально подходит, чтобы продегустировать вкусные вина и пообщаться с владельцем, который всегда вечером на работе. И большой плюс нет кальянов.
September 23, 2024
Вино на любой вкус, прекрасный персонал, дружелюбная атмосфера, очень вкусно всегда!
February 25, 2024
Интересная винотека! Вкусная еда и отзывчивый персонал, который всегда готов придти на помощь с выбором как прекрасного напитка, так и закуски к нему.
1
February 18, 2024
Очень большой выбор вина. Разного вина, редкого вина. Часто проходят дегустации и различные мастер классы. Уютное заведение, побывать стоит.
1
January 24
Интересная концепция. Мило. Я бы добавил немного уюта в интерьер.
October 22, 2023
Отличный выбор вина, сомелье всегда точно угадывают пожелания. Горячее до последнего времени было на высоте, сейчас меню переделывают и не все эксперименты удачные. Но однозначно рекомендую и выпить, и поесть.
Могут организовать дегустацию под запрос - мне очень понравилось.
1
December 29, 2023
Лучший бар в этом городе. Это музей эталонов. Всегда все вкусно и приятно. Рад, что знаком с этим с этим местом и людьми.
November 16, 2024
Это лучшее по атмосфере заведение, в котором собираются лучшие люди этого города, большой лайк всем🤙
1
January 22, 2024
За странным названием скрывается отличная кухня. Посетить и опробовать стоит однозначно. Есть винные дегустации для тех кто любит вино и разбирается
1
January 2
Низкие потолки которые давят, места очень мало, скудное разнообразие напиткофф
1
September 29, 2023
Лучший (ну или по крайней мере любимый) винный бар в городе. Богатая винная карта, которая удивит и ценителей, но при этом совсем без пафоса, очень по-домашнему. А еще очень вкусно готовят
February 7, 2024
Очень мне понравилось данное заведение, обученный персонал крутая атмосфера и игристое вино. Всем советую посетить данное заведение
2
May 22, 2024
Отличное кафе с замечательной музыкой и вежливым персоналом обязательно приду сюда еще.
April 18, 2024
Довольно странное впечатление: сначала шок от «забегаловки», неуютно от Слово совсем, как в юности бухалово в общаге. Но сущность очень интересная: приятные милые люди, отличное редкое вино которое больше нигде не найдешь
1
August 23, 2022
Прекрасный винный бар без пафоса. Дружеская атмосфера, внушительный выбор вин по бокалам в любом стиле, прекрасное меню (лаконичное, но разнообразное- от закусок до морской кухни). Сотрудники подберут напитки по пожеланиям и подходящие закуски. Уникальный формат, всем советую.
October 12, 2024
Весьма душевное заведение, порадовала кухня и выбор вин, рекомендую
June 6, 2024
Большой выбор вина, отзывчивый персонал, приятная атмосфера. Отличный бар
1
October 18, 2023
Отличное место для посиделок, дегустации и разговоров про вино с приятными и знающими людьми. Ради такого хочется даже отдельно приехать в Екатеринбург
October 2, 2023
Были здесь на экскурсии. Пробовали органическое вино. Необычно, но видимо очень популярно сейчас. Сам бар уютный, приятный.
June 27, 2023
Волшебное место с очаровательной Катей) узнали много интересного про вино, продегустировали, насладились атмосферой. Закуски и десерты тоже хороши)
March 11, 2024
Самые шикарные вина и блюда, атмосфера дружеская , уходить не хочется, так классно в Био Шмио🔥💖
3
January 1, 2024
Я бы не советовал ходить в это место, т.к. все туда прутся и мест не хватает! Хочется посидеть за стойкой, чтоб соседей небыло и всё внимание сотрудников было приковано ко мне любимому! Но увы, люди идут, идут, идут... =))
1
1