Bely Grib

Алкогольный коктейль
Вприкуску
Горячее
Десерты
Закуски
Кофейные напитки
Лимонады
Пироги и хлеб
Рыбы и морепродукты
Салаты
Согревающие коктейли
Согревающий чай
Супы
Тесто
Закуски
Казацкая закуска из сала
760 ₽215 g
Форшмак из сельди
510 ₽120 g
Ассорти кубанских разносолов
790 ₽330 g
Тарелка маринованных грибов
Четыре вида маринованных грибов: белые, опята, грузди, маслята
960 ₽200 g
Паштет из куриной печени с яблоками Порту и бриошью
590 ₽160 g
Язык говяжий с соусом Тонато
1140 ₽150 g
Брускетты с грибной икрой
540 ₽140 g
Тосты с сельдью шеф-посола и свёклой
490 ₽150 g
Форель малосольная
1240 ₽150 g
Сет мяса и сыров
Ростбиф из говядины, свинина сыровяленая,копченая утка, Дор блю, Пармезан, Камамбер
1890 ₽265 g
Холодец из бычьих хвостов
650 ₽230 g
Икра форелевая
Подаем в профитролях со сливочным маслом или сыром
1490 ₽100 g
Икра щучья
Подаем в профитролях с яйцом, луком и сметаной
1260 ₽100 g
Жареные тигровые креветки в чесночном соусе
1140 ₽160 g
Патэ ан крут
Мясной пирог с уткой, говядиной и свининой в тонком тесте
790 ₽230 g
Горячее
Свиные ребра в медово-горчичном соусе
Подаем с квашеной капустой
1160 ₽260 g
Цыплёнок из печи
Подаем с соусом из сморчков
1490 ₽310 g
Запеченный Камамбер с ягодным соусом
1170 ₽185 g
Голень ягнёнка с печёными овощами
630 ₽100 g
Говяжий хвост с ржаным соусом и орзо с белыми грибами
1380 ₽270 g
Фланк стейк с соусом Чимичурри
Стейк Мачете с запеченным картофелем и соусом из белых грибов
1560 ₽220 g
Домашняя паста с белыми грибами
940 ₽220 g
Картофель жареный по-домашнему с вялеными томатами и грибами
840 ₽240 g
Грибной горшок
С картофельными клецками
1190 ₽330 g
Медальоны из телятины с овощами
Припущенный шпинат с запеченной морковью и сельдереем, под соусом Бородино
1995 ₽330 g
Сковорода с говядиной, молодым картофелем и овощами
1540 ₽240 g
Томленые говяжьи щечки
Подаем с печеным чесноком и ржаным багетом
1180 ₽200 g
Ножка индейки томленая с овощами
1160 ₽300 g
Язык говяжий с печеным картофелем
1480 ₽350 g
Алкогольный коктейль
Апероль спритц
820 ₽250 ml
Беллини
700 ₽170 ml
Белуга ягодный сауэр
790 ₽200 ml
Белуга Ботаникалс Груша и Липа с тоником
790 ₽300 ml
Груша-Бузина
620 ₽200 ml
Джин Бузина
640 ₽200 ml
Мартини Фиеро Тоник
620 ₽250 ml
Милк панч Клубника-арбуз
540 ₽150 ml
Милк панч Персик-Маракуйя
540 ₽150 ml
Негрони
720 ₽110 ml
Порн Стар Мартини
660 ₽200 ml
Хантинг травяной физз
790 ₽200 ml
Стоун Сауэр
920 ₽200 ml
Салаты
С тыквой, томлёной уткой и творожным сыром
820 ₽210 g
Греческий
С фирменной заправкой от Шеф-повара
690 ₽210 g
С телятиной и угольным перцем
1290 ₽210 g
Оливье
630 ₽180 g
Цезарь с креветками
990 ₽170 g
Цезарь с курицей
790 ₽190 g
Сельдь под шубой
490 ₽250 g
Овощной салат с лепешкой
660 ₽280 g
Вприкуску
Картофельное пюре
270 ₽150 g
Овощная жаровня
Цукини, баклажан, болгарский перец, шампиньоны, брокколи, лук ялтинский
595 ₽200 g
Гречневая каша с белыми грибами
490 ₽150 g
Грибная жаровня
Белые грибы, шампиньоны, вешенки жареные с луком. На Ваш выбор: в сметане или топленом масле
1050 ₽200 g
Батат фри с Пармезаном
590 ₽180 g
Картофель молодой жареный
с чесноком и укропом
380 ₽180 g
Десерты
Домашний медовик с кремом из белого шоколада
640 ₽120 g
Штрудель яблочный
Подаем с ванильным соусом и ванильным мороженым
580 ₽160 g
Меренговый рулет с лимонным курдом
490 ₽130 g
Фантазия лесника
Сырный крем с сушеными белыми грибами, шишковым вареньем и сладкими томатами Черри
590 ₽170 g
Классический чизкейк с фундуком и соленой карамелью
780 ₽160 g
Тирамису
*содержит алкоголь
790 ₽180 g
Рыбы и морепродукты
Кастрюля мидий: в вине с базиликом/ в соусе Блю чиз/ в сливках с петрушкой
На Ваш выбор
1590 ₽500 g
Радужная форель, запечённая с молодым картофелем и красной икрой
1390 ₽1 pcs.
Барабуля жареная
890 ₽200 g
Котлеты из судака с печёными овощами и икорным соусом
1490 ₽200 g
Филе форели с соусом из печеного перца
1490 ₽180 g
Устрица Дальневосточная
790 ₽1 pcs.
Согревающий чай
Горный
Травяной краснополянский чай со специями и вареньем из шишек
570 ₽600 ml
Облепиховый чай
Насыщенный вкус облепихи с яркими нотами меда и приятно обволакивающей структурой
570 ₽600 ml
Клюквенный чай
Ягодный кисло-сладкий с горьковатыми нотами и долгим послевкусием
570 ₽600 ml
Имбирный чай с медом
Насыщенный терпкий вкус имбиря с нотками меда, отлично согревает и укрепляет иммунитет
570 ₽600 ml
Марокканский
Большое количество мяты и смесь цитрусовых с добавлением корицы. Хорошо согревает и утоляет жажду
570 ₽600 ml
Малиновый с шиповником
Ароматный и очень полезный чай с витамином С, взбодрит и согреет одновременно
570 ₽600 g
Супы
Юшка грибная
Белый гриб, шампиньоны, опята, юшку подаём со сметаной
560 ₽400 g
Борщ с говядиной
Подаем с смальцем, луком, чесноком, сметаной и домашней настойкой
795 ₽350 g
Шурпа из баранины
840 ₽450 g
Крем суп из грибов с копчёным муссом
880 ₽350 g
Куриный суп с домашней лапшой и яйцом
460 ₽350 g
Калья
Рыбный суп по старо-русскому рецепту
980 ₽400 g
Лимонады
Клубника - Лемонграсс
420 ₽300 ml
Киви-Фейхоа
420 ₽300 ml
Таежный
420 ₽300 ml
Манго-Личи
420 ₽300 ml
Пироги и хлеб
Хачапури по-аджарски
990 ₽400 g
Нарта с сыром
1280 ₽550 g
Осетинский пирог с говядиной
1290 ₽550 g
Хачапури от Шефа
С вялеными томатами, соусом из сморчков и свежим базиликом
1190 ₽450 g
Тесто
Пельмени мясные с копчёным муссом и грибным жюльеном
Фарш из двух видов мяса: свинина, говядина
690 ₽240 g
Пельмени из 3х видов грибов с копчёным муссом
Опята, белые грибы, шампиньоны
670 ₽240 g
Чёрные пельмени с крабом и судаком с соусом Блю чиз
пельмени с добавлением чернил каракатицы
1095 ₽190 g
Вареники с картофелем и белыми грибами
Подаем со сметаной
590 ₽270 g
Кофейные напитки
Капучино
360 ₽190 ml
Какао с маршмеллоу
440 ₽200 ml
Согревающие коктейли
Горячий Апероль
760 ₽250 ml
Горячий цитрус
570 ₽250 ml
Updated: February 8. Source: Representative of the organization