Утиная грудка, обжаренная на гриле, сочетание салатных листьев, вешенки, обжаренные со стручковой фасолью на ароматном масле, соус оранж мадера
498 ₽260 g
Салат со слабосоленым лососем и грейпфрутом
Лосось слабосоленый, шпинат, руккола, салат айсберг, грейпфрут и апельсин, орех пекан с соусом спайси
572 ₽190 g
Тёплый сал ат из куриной печени
Печень куриная, обжаренная с красным луком, глазированная апельсиново-медовым соусом, на подушке из зеленого микса с апельсиновым филе под фундучно-малиновым конфитюром
427 ₽220 g
Холодные закуски
Ассорти из мини-брускетт Тапас
Традиционная испанская закуска к вину из восьми мини-брускетт с паштетом из куриной печени, масляной рыбой холодного копчения, ростбифом, мини-моцареллой и конкассе из томатов, со страчателлой, фиш-кремом из сельди, обацдой и запечёнными баклажанами
845 ₽500 g
Банка малосольных огурчиков с радиччо
Малосольные огурчики
287 ₽200 g
Буррата на чиабатте
С сочными томатами
782 ₽285 g
Парма, мясная тарелка к вину
Пармская ветчина и сальчичон. Подаётся с фруктовыми чипсами