Basilic
150 reviews
February 19
На днях посетил интересное место для гурманов и ценителей приготовления блюд. Можете ощутить себя настоящим поваром ресторана )))) своими руками Вам предстоит приготовить несколько блюд при присмотре шеф повара.
День был азиаткой кухни , руководил процессом повар Дмитрий. В самом помещении два больших зала для двух групп. В нашей группе было 12 человек, с собой можно принести напитки любые…
Во время всего процесса можно попить чай зеленый/черный и кофе кофе машина/ растворимый
В течении 3 часов мы должны были приготовить три блюда ;
-сырный рамен
-рис с соусом том ям
-жаренные бананы в кокосовом кляре
Каждый гость был занят приготовление жарка, нарезка, чистка и т.д шеф повар Дмитрий не давал скучать и отдыхать - была хорошая и плаченная команда у нас))
Все конечно получилось у нас под чутким руководством и после сделанная все начали вкушать плоды своего творения и творчества . Никто не остался голодный
Рекомендую приходить голодными , так придется много есть)))) еда получилась очень вкусной и красивой на вид- на пару мгновений каждый ученик почувствовал себя на мгновение настоящим поваром, которому любые блюда под силу.
Результаты творения можно увидеть по фото
Рекомендую посетить , останетесь под вкусным впечатление , тем более есть любят все , а тут и своими руками сделанное в двойне приятно будет
Всем хорошего дня и настроения!)
1
January 4
Ходили на кулинарный мастер-класс - очень давно смо трели в эту сторону и наконец-то решились. Было очень здорово! Студия поделена на несколько залов - можно и корпоратив организовать, и день рождения, и просто присоединиться к открытой группе. Я ожидала, что людей будет меньше - очень неожиданно, что пришло аж 16 человек, но несмотря на это, мастер успевал общаться со всеми, очень интересно рассказывал о процессе готовки, свои лайфхаки. После мастер-класса выслали рецепты блюд, которые готовили. Студия оформлена очень фотогенично, можно было выпить чай/кофе или принести что-то своё к столу. Мы остались в восторге!
1
1
January 24
Добрый день! Праздновала здесь свое 14-летие, очень понравилось! ❤️
Готовили Маффины с черной смородиной, молочно банановый коктейль и буррито из детского меню. Шеф-поваром был Дмитрий. Большое ему спасибо, новая информация и позитив излучался из этого человека и он заряжал нас своей энергией.
После того, как все приготовили, мы поели и было очень вкусно!!! Спасибо, всем советую! =)
1
December 16, 2024
Интересное заведение - не просто отдохнуть, но и полюбить вкусно готовить. Можно выбрать любую кухню, мы остановились на итальянской. Весело приготовили, сытно и вкусно поели, приятно посидели компанией. Рекомендую!
1
1
December 24, 2024
Отличное место! Если вам хочется собраться компанией, провести корпоратив или день рождения, при этом нужно нешумное место без незнакомых снующих людей, то Базиоик- лучший вариант. Отмечали корпоратив 👍 Пообщались, поюморили, сделали наивкуснейший ужин из продуктов которые сами приготовили ( свежайшие). И главное мыть и убирать со стола ничего не надо 😁
PS иногда жаль рассказывать про хорошие места, так как потом туда не пробиться)))
October 11, 2024
Хотя общая оценка сложилась в основном из-за одной дамочки, которая была в составе группы на МК, но повар и администратор никак не реагировали на ее поведение, поэтому и ставлю такую оценку самой студии.
Группа была из 10 человек, 9 взрослых и мальчик лет 12. Так вот мамочка с ребеночком своим захватили всю кухню. Мамаша со словами я тоже повар лезла в каждый этап готовки, не давая возможности другим вообще хоть что то делать. А повар, дабы увлечь ее ребеночка, не зря же за него мама деньги платила, работал исключительно с ним, мы ж взрослые сами разберемся. Так и проходил МК, мама с ребенком готовили, остальные наблюдали. Пришлось откровенно ей сказать, что не плохо бы и другим поучаствовать в их семейном ужине, только тогда она чуть осела. Самое смешное обнаружилось спустя час, когда мяса для горячего оказалось меньше чем количества гостей ровно на 1 штуку. Когда повар спросил у администратора в чем дело, почему не хватает, оказалось что за мальчика мама не оплачивала МК, он дома не мог один остаться, пришел с ней просто посидеть в сторонке. А в итоге он со своей мамой выполнили большую часть работы и никто ни слова за вечер не сказал, ни мамаша конечно же, ни администратор, которая постоянно крутилась у стола. Вот такой лайфхак, как 12-летней малыш, которого не оставить одного дома, может бесплатно поучаствовать в МК и покушать за чужой счет.
8
1
November 9, 2024
Были вчера в " Базилике" на Свободе, 104. Нам очень понравилось! Компа ния была разновозрастная, но все с удовольствием участвовали в приготовлении блюд. Мастер-класс проводил Клим. Просто молодец! Весело, интересно, доступно. С удовольствием с ним общались! Рекомендую для посещения!
1
1
January 23
Записывался на мастер-класс, чтобы научиться готовить 3 определённые блюда, а по итогу в приготовлении одного из них даже не поучаствовал. Повар не объяснял общего концепта блюда, а просто нарезал каждому отдельную задачу. В первом блюде, в котором я учавствовать больше всего, мне досталось только приготовить чесночное масло, петрушку порезать и готовый салат украсить бальзамическим соусом. Приходилось постоянно напоминать повару о себе, чуть ли не выпрашивая задания. Второе блюдо я, и ещё человека 4 просто простояли, поучаствовав только в сервировке. В 3-ем блюде мне доверили сделать соус… из двух компонентов.
В общем и целом, мастер классы в данной студии может и хороши для проведения мероприятий для друзей и знакомых, но точно не подходит для людей, которые хотят именно научиться готовить блюда
3
January 12
Замечательное место! Приехали двумя семьями. Каждый что-то сделал. Повара прос то прекрасные, все очень понятно, прекрасное общение. Слов просто нет, очень вкусно! Спасибо большое!!!
March 19
Я был в чайхане. Очень вкусно готовится. Мы вчетвером сидели, нам очень понравился, вкусно готовится, поменяли они все молодец, спасибо, ребята, у вас очень вкусно. Все рекомендую, чтобы приходить попробовать. Такую вкусную я еда. Не попробовал в Челябинске.
March 11
были на корпоративной готовке, итальянская кухня - прошло супер, повару Диме - респект, уважение и денег в карманы
утварь, кулинарные девайсы, рабочее место - все по кайфу
March 14
Первый раз был в таком кафе. Оригинально. Готовили всей компанией. Весело. Шеф Клим очень умело руководил участниками. Получилось даже вкусно.
August 6, 2024
Готовили Болоньезе, десерт. Семифредо . Веселый повар - мастер, доступно рассказывал в процессе все нюансы готовки, атмосфера очень доброжелательная. Рекомендую для корпоративов , дней рождения и просто для хорошего времяпровождения
2
March 29, 2024
Для меня-новый формат классного отдыха коллективом,обожаю готовить!) Нас научили красивой,ресторанной подаче и некоторым секретам,что может улучшить вкус блюда. Спасибо шефу Дмитрию, надеюсь, правильно запомнила имя) Все готовили четко, рекомендации по делу, с любовью к еде. Встретились,пообщались,вкусно покушали то,что сами с любовью приготовили! Рекомендую!
1
January 23
Были на дне рождения друга, готовили бургеры и ростбиф, всем очень понравилось вкусно и все при деле! Желаю вам процветания и разнообразия меню!!!
1
February 19, 2024
Посетили данную студию в рамках проведения юбилея подруги. Готовили блюда грузинской кухни, все о чень понравилось. Ребята молодцы! Мы тоже старались. Согласитесь, два шеф-повара на 20 человек, которых нужно организовать, ответить на все интересующие вопросы, это круто. Но все было на высоте, очень понравился суп харчо, а собственноручно приготовленные хачапури по аджарски, это просто бомба! Спасибо за организацию праздника!
1
February 25
После мастер-класса пришлось всю одежду закинуть в стиральную машину, настолько она пропахла гарью, как будто мы были в какой-то чебуречной.
От самого мастер-класса ожидаешь как минимум хорошего настроения, но шеф-повар был очень грубым, на вопросы отвечал в такой манере:"Я же только что об этом говорил! Чем вы слушали???" Никакого удовольствия не получили.
1
December 25, 2024
Классное место! Получили массу положител ьных эмоций! Научились готовить интересные блюда. Получилось вкусно и весело!
Советую!
3
December 5, 2024
Очень хорошо рассказывают как готовить, спасибо Михаилу за подробный рассказ, что делать, как готовить, всё по рецепту и получилось всë красиво!
February 23
Не понравилось. Не рекомендую к посещению.
Побывав на мероприятии 23.02.2025, понял почему не набираются группы и отменяются даты проведения. Дело в подходе к делу и репутации.
До этого был пару раз на подобных мероприятих в Рататуй, остался максимально доволен.
1
3
January 5, 2024
Приходили с сотрудниками на мастер-класс. Достаточно уютное помещен ие, которое состоит из небольшой прихожей с зеркалом и шкафами для одежды, и двух больших залов для разных групп людей. В каждом зале есть место с большим столом и кухонным оборудованием для приготовления блюд, и место с большим столом и стульями для еды. Шеф-повар очень хорошо все объясняет и показывает. Санузел в зале тоже есть. К сожалению, в нашем в тот момент в нем случилась неисправность и его закрыли. Это немного подпортило впечатление, т.к. приходилось ходить в туалет и мыть руки в соседнем зале. Остальное все понравилось. Советую.
1
March 28
Очень понравилось, ходили на мк с классом сама участвовала с удовольствием, все продумано, кайфанула сама и дет кам тоже понравилось
September 4, 2024
Были 1 сентября 2024 с классом на мастер-классе. Все чисто, уютно, красиво и очень вк усно. Детям и родителям понравилось. Ждём фото юных поваров.
3
February 11, 2024
Проводила день рождения, все было супер!! Отличное место для подобных праздников!
Шеф - повар Дмитрий все д оходчиво и четко разъяснил, помогал, давал советы, очень комфортный человек
После мастер - класса можно было оставить почту или номер телефона, выслали технологическую карту🤩
3
March 12
Отличное место, нам всё понравилось. Весело, вкусно. Обслуживание ненавязчиво. Нам понравилось
February 22, 2024
Моей семье один раз у далось отметить здесь свой праздник, предварительно определяется меню которое будет готовится во время визита, визит уедененный только одна компания единомышленников, приготовление блюд ведёт квалифицированный специалист, возможно повар по призванию или по профессии, человек знающий свое дело и
общительный,между каждым следующем блюдом перерыв во время которого происходит прием приготовленной пищи, алкоголь при необходимости и по вкусу возможно приносить самим, приготовленные блюда получаются очень вкусными, горячее, салат, десерт. Один недостаток что очень сложно состыковать время когда ты хочешь провести праздничный вечер с возможностью базилика.
1
August 8, 2024
Были на мастер класс в Базилике готовили Итальянский салат с тигровыми креветками, вялеными помидорами и оливками На основное блюдо Стейк из свиной корейки с соусом чимичури и хрустящим картофелем на десерт Парфе с брусникой и орехами . Шеф повар Дмитрий провел мастер -класс на отлично! Все было очень вкусно, понятно, доступно!!! Всем советую. Можно провести в студии день рождения, или любой другой праздник! Все для этого есть. Советую!!!!
2
April 17, 2024
Очень душевно провели время на мастер-классе . Главное, оригинально. Продукты пре доставлены свежие, шеф внимательный. Весь инвентарь самый современный. Рекомендую
1
December 21, 2023
Замечательный шеф повар, уютная атмосфера, Мастер-класс, был супер, прошёл легко, время пролетело не заметно!!! Огромное спасибо! Рекомендую!!! Благодарим за проведение нашего мероприятия!
3
February 20, 2024
Классное место, крутые Шефы и ооочень вкусная еда. Весело провели время с друзьями, узнали новое, вкусно поели, поздравили виновника торжества с днём рождения, не место, а праздник жизни
1
November 8, 2024
Интересно, необычно. Так как еду готовили сами про вкус ничего говорить не буду( но все было съедобно). Рекомендую
February 3
Провели время очень интересно 👍, рекомендую, Благодарю персонал, все отлично 👌!
March 13, 2024
Были с супругой на мастер-классе по французской кухне, готовили салат Нисуаз, шоколадный фондан, и луковый суп. Всё очень понравилось! Узнали много нового, вкусно поужинали, отлично провели время. П роцветания вам!
3
February 19, 2024
На этот раз детский ДР, в прошлый раз был взрослый ДР. Отличный повар, вежливый администратор. Только места в шкафах для одежды маловато и не удобно парковаться. В остальном, конечно, рекомендую.
1
September 6, 2024
Были с классом. Понравилось очень, как работают шефы с детьми. Было весело и очень познавательно. А главное вкусно☺
2
December 12, 2024
Симпатичное заведение. Было интересно и очень вкусно. Ведущий прикольный.
May 30, 2024
К сожалению, вынуждена написать крайне отрицательный отзыв. Посетила я сие заведение 30 мая, решив насладиться грузинской кухней. Но не тут то было... настроение было испорчено тем, что гостья решила выпить мой мариини со словами: "а я не знала, что это ваш". Администрация конфликт улаживать оказалась, сославшись на то, что я сама должна была следить за своими вещами. Настроение испорчено... как и аппетит. Уважаемые гости, следите за своими вещами!
5
January 27, 2024
Бывали с коллегами неоднократно на мастер-классах. В феврале идём снова! Очень нравится такое времяпровождение. Вкусно, полезно, интересно! Спасибо, что вы есть. ☺
4
February 3, 2024
Мне понравилось! Отмечали День Рождения. В зале чисто, повар подробно объясняет каждому задачу. Было весело и интересно. Рекомендую всем - попробуйте!
2
May 26, 2024
Отмечала здесь ДР. Понравилось и мне, и моим гостям. Шеф-повар Михаил организовал всё отлично, все блюда уда лись. К заведению только одна просьба - организовать урну у входа в студию
1
February 14, 2024
Я извиняюсь, вы знаете что такое милфей??? Какого лешего для милфея выбор коржей пал на СССРовские вафельные резиновые коржи???? Это что за дичь???? Год назад всё было отлично, все блюда были интересные. А сейчас что? Креветки+баклажаны+кабачки+помидорки - закуска, баклажаны+кабачки+помидорки+форель - горячее, СССровские никчемные коржи по 100рублей за пачку + сырок + сахарная пудра - десерт под названием милфей рафаэлло. Трэш и садомия. Больше ни ногой сюда. К персоналу вопросов нет, молодцы, одна звезда именно вам.
2
May 14, 2024
Было интересн о, как это всё будет) понравилось. Народ был занят, всем нашлось дело при готовке. Отличный шеф-повар всё рассказывал, объяснял, все были под контролем. Отвечал на вопросы. Замечательное оборудование, всё удобно. Спасибо за хорошо проведённое время!
2
January 9, 2024
Люблю все, что связано с кухней и сам люблю готовить. А уж готовить под руко водством профессионального повара это удовольствие вдвойне. Впечатления получил незабываемые и от организации процесса приготовления блюд и от качества исходных продуктов и конечно от оборудования и квалификации нашего повара-инструктора по имени Борис.
3
January 9, 2024
Классное место! Были на корпоративе. Время провели восхитительно! Все были заняты. Потом ели то, что пр иготовили все вместе. Готовили рыбу, мясо, салат и десерт. Всё получилось очень вкусно при помощи профессиональных поваров! Рекомендую к посещению!
4
December 17, 2023
Посещали данное заведение, декабрь, дети 8-9 лет, 25 человек.
Начну с входной зоны : у двери лёд , на ступеньках лед, ни чего не почищено. Вот так нас ждут в гости. У двери мини диванчик и пяточек ,на котором еле разместятся человек 5. Пока раздевается одни, другие стоят на улице. Администратор, вообще как будто работает не здесь, ни чего не объясняет, куда вешать одежду и поставить обувь. Нужно умудриться повесить 2 пуховика на тонюсенькие плечики, потому что другим просто не хватит. На нашу группу детей было 2 шеф-повара, один из них вообще не умеет работать с детьми. Если ребенок не хочет стоят и заниматься на данной позиции, ему не разрешают перейти на другую. И это говорится в грубой форме. Настроение испорчено. Вообще не продуманно мероприятие для детей. Почему нельзя подготовить каждому ребенку комплект продуктов, пусть это будет ёмкое,но одно блюдо, и каждый ребенок сделает сам свое блюдо.
Было не мероприятие,а какой то балаган, шум, крики, повар нервничал. Вы серьезно считаете, что дети в количестве 5 человек,самостоятельно могут нажарить 25 котлет, блинов.Почему не подготовить сложные компоненты блюда до прихода гостей. Шеф в центре стола, демонстрирует детям , как резать ,как мешать, как складывать, а дети повторяют. И пусть бы они сами собрали бургеры, украсили свои блины и коктейль. Нужно учитывать возраст гостей и не относиться к детям,как будто они взрослые люди , умеющие все делать.
Вывод: не понравилось, больше не придем.
Совет: либо ограничение по возрасту, либо продуманную программу.
1
2
October 13, 2023
Замечательное место. Повара умницы) была два раза на мероприятии. Кухня была разная , но всё вкусно. Повара очень подвижные , позитивные , во всем помогают.
3
December 30, 2024
Супер! Отмечали с коллегами день именинника! Мастер-класс - бомбический!
April 25, 2024
Интересно, готовили 3 блюда. Красивые фартуки, хороший интерьер. Можно неплохо провести время в приятной компании.
3
July 29, 2023
Созвонилась, дали информацию, что можно оставить предоплату с 10 до 18. Я пришла около 17 часов, а там начало мероприятия.. нежные феи фоткаются и что-то обсуждают❤️ и тут я, с улицы. Я несколько растерялась… Отдельного места обсудить все с администратором нет. Я честно сказала админу, что вот это упущение... прямо на мероприятии ходят чужие люди. Но предоплату оставила на вс случай. Сомневалась.. Другая Студия, в которой мы были несколько раз и я была в ней уверенна, в этот момент закрылась на ремонт😟.
В день мероприятия повар-конферансье Илья вышел к нам в 18-30(на сайте указано что мк с 18-00) и стал вещать. Он задавал тон, что все архи-важно и расслабляться тут не надо, поскольку все должны слушать его. Он рассказал про меню, план приготовления, затем пошла информация про приборы, приспособления, способы резки, натирания, наливания.. стало очевидно, что сейчас вынесут журнал замеса салатов, будет лекция техники безопасности, проверка сан книжек, огнитушителей и бог пойми что еще… я сделала замечание, что в процессе сориентируемся, где вилки лежат, давайте расслабимся и начнем уже готовить, пить, болтать и веселиться. Повар взбесился(это потом отметили все гости) не давал общаться, все швырял, кидал, оооочень громко комментировал, то и дело стучал ложкой по сковороде и кастрюле, одним словом - делал все чтоб мы не общались между собой. Когда ему сделали замечание уже гости, он ответил, что мы проявили неуважение к повару и надо было его слушать🤣🤣🤣 СЭНСЭЙ🙏 гости посмеялись и напомнили ему, кто платит и у кого тут день рождения, что люди пришли расслабиться и пообщаться.. но повар огрызался и дерзил, что-то типа «голод провоцирует агрессию» Пытался остроумно парировать. Но несколько раз произнесенное им слово: «ихний» все сказало само за себя😂
Администратор тоже из «ихней» команды, флегматичная улитка. Я подошла к ней и попросила телефон управляющего. Она ответила: «я все ему передам и если он сочтет нужным, он вам перезвонит. Вам же сразу не понравилась наша студия, зачем вы сюда пришли..»
Действительно, зачем к вам ходить?
7
2
March 16, 2023
Отличное место для проведения времени в компании за готовкой чего-нибудь вкусного)
Блюда для готовки дают на выбор при бронировании места. На кухне у вас будет шеф-повар, который покажет расскажет и поможет приготовить, а так же возьмет на себя часть сложной работы по готовке.
Модно с детьми и с собственным алкоголем)
В зале есть большой стол, за которым можно удобно скушать приготовленное.
1