Всегда приятно, когда еду готовят носители культуры или хотя бы представители родственной культуры.
Здесь меня встретили очень дружелюбные въетнамцы и вкус вегетарианского пад тая с тофу был и изысканный и аутентичный, при вполне сдержанном ценнике, а въетнамское пиво было привычно мягким ужин удался. Рекомендую!
Попробовал том ям и булочку бао. К булочке вопросов совсем нет, всё хорошо. А вот том ям очень плох. Рис был немного заветрен, температуру супа хотелось бы погорячее, бульон не густой, из морепродуктов только креветки, к ним претензий нет. Основная претензия ко вкусу супа, его плотности, начинке и подаче. Почему вместе с рисом, как везде, не дают лайм, не знаю. Ещё в супе обнаружил ананас, это что-то новое.
Итог. Худший том ям что я пробовал.