Рубленая мраморная телятина, приготовленная на гриле, на подушке из цукини, с яйцом пашот и соусом чеддер
4990 ₸385 g
Бургер BALKON
Рубленая элитная мраморная говядина, Black Angus, казахстанского производителя с гриля
5990 ₸450 g
Итальянские ньокки с цыпленком гриль
Картофельные ньокки в соусе трюфель-горг онзола, бедро цыпленка с гриля под соусом терияки
3990 ₸290 g
Каре ягненка
6590 ₸290 g
Котлета из ягненка под соусом Деми Глейс
Ко тлета из ягненка с гриля, с воздушным пюре из молодого картофеля и запеченными томатами
4590 ₸290 g
Красный морской окунь
Филе морского окуня с гриля на подушке из овощей под авторским сливочным соусом
4890 ₸315 g
Стейк Рибай
9990 ₸400 g
Стейк Рибай
8390 ₸300 g
Тальята из телятины
6490 ₸300 g
Щеки коня
Авторское блюдо от шеф-повара ресторана Balkon. Самая ценная и деликатесная часть коня, особого приготовления и насыщенного вкуса. Мясо мариновано в казахстанском вине Arba Wine и горных травах Тянь-Шаня
5990 ₸360 g
Гарниры
Картофель по-деревенски
Картофель, обжаренный до золотистой корочки, хрустящий снаружи и мягкий внутри. Является популярным гарниром или закуской, которая отлично сочетается с различными соусами