Ароматный судак, томленный с томатами и травами под хлебной шапкой
Филе судака в панировке из мелко рубленых ароматных трав, крупной соли и черного перца, запеченное со свежими томатами и сливочным маслом. Сверху блюдо накрывается хлебной шапкой из дрожжевого теста на основе пшеничной муки
1190 ₽220 g
Бефстроганов с пюре
Бефстроганов с пюре – это классическое горячее блюдо, которое идеально подойдёт для сытного обеда или ужина. Нежная говяжья вырезка, обжаренная с луком и шампиньонами, приобретает особый вкус благодаря томатной пасте и корнишонам. Подаётся с воздушны
1390 ₽420 g
Говяжьи рёбра в аджике
Нежное говяжье ребро сперва обжаривается с луком, чесноком, морковью, сочной томатной пастой, далее тушится. Готовое блюдо подаётся в соусе на основе куриного бульона с добавлением сливочного масла, пикантной зелёной аджики с томатами гриль и яркой к
1590 ₽420 g
Домашние котлеты от Петровны из свинины и говядины
Воздушные домашние котлетки из говядины и свинины с рубленым луком, травами и ароматными специями. Подаются, как дома у бабушки: с идеальным картофельным пюре на молоке и сливочном масле и малосольным огурчиком
990 ₽430 g
Жареные креветки с чесноком и грузинскими специями
Большие тигровые креветки, обжаренные на оливковом масле с молодым чесноком, абхазскими специями и душистым шафраном. Украшаются свежей петрушкой и подаются с белым подсушенным тостом из сдобного картофельного хлеба
1390 ₽210 g
Камбала
Камбала обваливается в пшеничной муке и обжаривается на растительном масле, после чего запекается до полной готовности. Подается с мятым бейби-картофелем и сочной томатной сальсой, приправленной сванской солью
1290 ₽180 g
Ковурма по-фергански из говяжьей вырезки
Классический рецепт узбекского плова с нежной телячьей вырезкой, стеблями сельдерея для аромата, красной, зеленой и желтой паприкой, стручковой фасолью и сочными томатами, заправленный смесью соевого соуса и бальзамика, придающей блюду особую пикантн