Babka Tarakhto

Нежная говяжья вырезка глазированная в соусе демиглаз с болгарским перцем, шампиньонами и красным луком на подушке из запеченного золотистого картофеля рекомендованная прожарка вырезки_ медиум

домашнее жаркое из картофеля со свининой , томатами ,зелени с добавлениемлука и чеснока, а также ароматных специй

домашнее жаркое из картофеля с мясом птицы , томатов ,зелени с добавлениемлука и чеснока, а также ароматных специй

Нежная свиная корейка, нарезанная соломкой, запекается в сливочном соусе под сыром Гауда с жареными шампиньонами, луком, помидорами и картофелем

Сочное куриное бедро, нерезаное кусочками, запекается в соусе строганов под сыром гауда, с жаренными шампиньонами, пассерованным луком и картофелем

Куриные котлеты в сочетании с картофелем по-домашнему дополняются сливочно-грибным соусом, зеленью и огурчиками солеными

Нежные тефтели из семги и снежного краба в соусе на основе сливок,подаются с картофельным пюре и сочным листом салата романо со сливочно-ореховым соусом

Кусочки курицы без кости с добавлением картофеля и репчатого лука, томлённые в сливочно-чесночном соусе с добавлением специй. При подаче посыпается зеленью

Паста из твердых сортов пшеницы, отваренная до степени аль денте, в сочетании с куриным филе холодного копчения и шампиньонами. Паста дополнена сливочным соусом с пармезаном и легким ароматом чеснока

Запеченые пельмени, собственного производства, в нежном сливочном соусе с добавлением изысканных специй и чеснока, покрытые шапкой из сыра гауда и украшены свежей рубленной зеленью

Пельмени со cвинo-говяжьим фаршем, ароматом специй и чеснока, подается в перечном соусе

Для любителей морепродуктов, рекомендуем попробовать нежнейщую треску в сочетании с черными мидиями ,под сливочным соусом и соцветиями брокколи, мини картофля и клецками из рисовой муки

Сытный мясной салат из говяжьего языка, ароматного копченого мяса и домашней буженины в сочетании с миксом свежих огурцов и хрустящих корнишонов с добавлением обжаренных шампиньонов и измельченного куриного яйца. Заправляется сливочным соусом с добав

Тигровая креветка, говяжий язык и куриное филе подаются в сочетании с измельченными кубиками свежих огурцов, морковью и картофелем, дополняются зеленым горошком и красной икрой, заправляется сливочной заправкой

Семга слабой соли, картофель отварной, морковь отварная, маринованные огурчики нарезаются кубиками, заправляются домашним майонезом, украшаются тертым яйцом и красной икрой

Куриная печень обжаривается и подается в сочетании свежих томатов, хрустящего листа салата, яичными блинчиками собственного приготовления и кубиками сыра Дорблю, дополняется фирменной заправкой с ароматом чеснока

Обжаренные тигровые креветки, филе семги и кальмара в сочетании со свежей рукколой, спелыми томатами, сельдереем и тертым сыром пармезан, заправлен фирменным имбирным соусом на основе оливкового масла, соевого соуса, уксуса белого бальзамического с д

Баклажаны в хрустящей панировке в сочетании со спелыми томатами и мини зеленью, под пикантной заправкой на основе кунжутного масла, устричного соуса и перца чили, дополняется орехами кешью

Тигровые креветки, в сочетании с хрустящим листом салата, пекинской капустой, чесночными сухариками, помидорами черри и перепелиными яйцами

Куриное филе, запеченное со специями, в сочетании с хрустящим листом салата, пекинской капустой, чесночными сухариками, помидорами черри и перепелиными яйцами

кртофель фри обжаренный до золотистой корочки с сырным соусом

десерт ванильный из бисквита и крема на основе сливок и ванильной пудры на палочке в шоколадной ( 1 шт )

десерт на палочке из бисквита с вишневым кремом на основе маскорпоне и пюре вишней в шоколоаде ( 1 шт )

филе куриное в понировке обжаренное до золотистой корочке с сырным соусом

филе куриное в понировке обжаренное до золотистой корочке с сырным соусом

домашние самолепные пельмени с фршем из курицы и лука со сметаной

детские котлетки из курицы с картофельным пюре со сливочным маслом дополненые морковью

домашний суп на основе куриного бульона с фрикадельками из куриного мяса и лука с домашней лапшой

Горчица 70 гр.

Сметана магазиная

Молоко, сливки нормализованные

Кисло-сладкий соус

Сливочно-чесночный соус

Сливочно-грибной соус

Красный острый

Кисло-сладкий соус

2 брускетты на хрустящем льняном хлебе : подаются с нежной начинкой из творожного сыра и мяса краба : дополненные томатами конкассе и семенами подсолнечника

закуска из 2 ломтиков поджаренного льняного хлеба, обильно смазанные творожным сыром и соусом гуакомоле на основе авокадо с кубиками семги слобой соли

Куриный холодец с легким ароматом чеснока, морковью и специями. Подается с горчицей

Закуска из обжаренных баклажанов, начиненных пастой на основе грецкого ореха и обилием грузинских специй, украшенных красным луком

На обжаренные слайсы баклажанов выкладываем чесночный соус, ломтик спелого помидора и дробленый грецкий орех, формируем рулетики, посыпаем грецким орехом и украшаем кинзой

Сельдь слабой соли, растительное масло. Подается с маринованным луком и отварным картофелем, посыпанным свежим укропом

Домашняя закуска из груздей собственного засола в сочетании со сладким репчатым луком и копченой сметаной, посыпанной перцем. Оформлено блюдо свежим, мелко нарезанным укропом и дополнено зеленым луковым соусом

Свежая говяжья вырезка нарезанная мелким кубиком в сочетании с маринованными опятами и измельченной ароматной кинзой, а также фирменным соусом тартар на основе домашнего майонеза, перебитых каперсов и грибов маринованных, с добавлением ароматного реп

пампушка из дрожжевого теста смазанная чесночным маслом и зеленью

Порция из двух пирожков, сметана на выбор

Порция из двух пирожков, сметана на выбор

Порция из двух пирожков, сметана на выбор

Порция из двух пирожков со cвинo-говяжьим фаршем (сметана на выбор)

Порция из двух пирожков, сметана на выбор

Жареный до золотистой корочки картофель с шампиньонами подается со свежей зеленью

Картофель фри со специями

Помидоры, болгарский перец, картофель, цукини, шампиньоны и лук нарезаются пластинами и обжариваются на гриле

Запеченные в сливках под сырной шапкой брокколи и цветная капуста

преничная крупа подкрашенная чернилами каракатицы

Нежный торт, пропитанный заварным кремом. Украшается ягодами по сезону

Нежный и сладкий десерт придётся по вкусу как детям, так и взрослым. Блюдо имеет приятный аромат и аппетитный внешний вид. В основе - творог, который придаёт насыщенный вкус. Фрукты и орехи добавляют десерту изысканности и питательности

Домашняя хрустящая трубочка с вареной сгущенкой

Классический французский кекс с жидким шоколадом внутри

Классический штрудель с начинкой из сладкой и сочной вишни, при подаче дополняется заварным кремом

Домашние вареники ручной лепки с начинкой из мятого картофеля, жаренных шампиньонов и репчатого лука, с добавлением пудры белых грибов. Украшена закуска свежей рубленной зеленью и мелко нарезанным луком, обжаренным в топленом масле

Мясо мидий в ракушках запекаются со сливочно-сырной шапкой

Палочки из куриного филе, обжаренные в кляре до золотистой корочки подаются с фирменным азиатским соусом от нашего шеф-повара на основе соусов кимчи, свит чили и соевого соуса, а также с добавлением кунжутного масла для аромата или с соусом кетчупа

Хрустящие домашние мини-чебуреки с начинкой из сыра и картофеля со свежим укропом , дополнеы сметаной

картофельные драники со сметаной

Люля куриные жаренные на мангале

Свиная мякоть жареная на мангале

Большое ассорти из мясных деликатесов: свинина, бараний шашлык, люля из курицы, картофель с салом, овощи гриль, приготовленные на мангале, с красным и белым чесночным соусами

Готовится на мангале

шаклык из свинины,филе бедра куриное, люля из курицы и печеные овощи на мангале : картофель с салом , томаты, перец болгарский

Домашняя лапша собственного приготовления на наваристом курином бульоне с кусочками курицы. Подается с зеленью

Густая и сытная солянка из мясных деликатесов (бекон, сервелат cвинo-говяжий, говяжий язык). Подается с зеленью и лимоном

Для любителей тайской кухни, наш шеф повар приготовил суп с морепродуктами и курицей с лапшой рамен

Ароматная уха из семги и тилапии готовится на углях, подается с лимоном и зеленью по желанию

Спелые томаты, хрустящие огурцы, болгарский перец, свежая морковь, редис, стебель сельдерея, лук, ароматная зелень

Соленые огурцы, квашеная капуста с клюквой, красные помидоры с зеленью и чесноком, зеленые бочковые помидоры, моченый чеснок и острый перец

Легкая закуска из сыров, таких как сулугуни копченный, сулугуни, адыгейский , сыр косичкой косичкой и обычный. Дополнено ассорти сыров ягодным соусом, медом, спелым винoградом и орешками

Из красных ягод, с добавлением сахара. Собственного производства

Собственного производства