«Айна» запускает завтраки на каждый день
В ресторане «Айна» теперь подают завтраки, в которых рецепты разных регионов России и локальные ин...
March 17, 14:23
«Айна» приглашает отправиться в гости к первому и единственному в РФ биодинамическому семейному винодельческому хозяйству UPPA Winery, не по...
February 27, 09:51
All news (21)
Menu
Updated yesterday
Южная яичница
Три яйца готовятся в соусе из смеси томатов и сладкого болгарского перца с добавлением пряностей. Яичница подается с лепешкой и свежими травами, которые идеально дополняют блюдо
770 ₽400 g
Рубленый салат из овощей
Освежающий салат сочетает в себе сочность овощей, легкую кислинку и сладость граната, хруст грецких орехов и ароматную заправку, создавая яркий и запоминающийся вкус
1400 ₽400 g
Утиный паштет
Нежный утиный паштет с кисло-сладкими нотками джема из чёрной смородины и дюкселя из грибов, трюфельного масла и хрустящей корочкой молочного хлеба создаёт изысканное вкусовое сочетание, в котором гармонично переплетаются мягкость и лёгкая терпкость
780 ₽168 g
Чебуреки с крабом и томатами
Вкус краба и лёгкая кислинка томатов идеально сочетаются с хрустящим тестом, создавая необычное и запоминающееся блюдо
Котлета по-бакински с квашеным салатом, питой и томатным соусом удивляет гармоничным сочетанием вкусов: насыщенный мясной вкус котлеты прекрасно оттеняется томатным соусом, а квашеный салат и пита создают сбалансированный и запоминающийся вкусовой бу
1400 ₽250 g
Фермерский цыплёнок
Фермерский цыплёнок с перечно-трюфельным соусом и жареным картофелем в кожуре
1450 ₽364 g
Картофель в картофеле
Шкатулка из запеченного в печи картофеля с начинкой из толченого корнеплода идеально сочетается с раскаленным кедровым орехом и свежестью зеленого лука
500 ₽410 g
Кукуруза с маслом из аджики и кинзой
Хрустящая обжаренная на гриле кукуруза с пикантным маслом и ароматной кинзой
550 ₽250 g
Лепешка с уткой
Сытное и ароматное блюдо, в котором сочное мясо идеально сочетается с нежной картошкой. Сливочное масло и лимонный сок добавляют вкусу изысканности. П одается в лепешке
1100 ₽368 g
Пирожок с говяжьим ребром
Пирожок из дрожжевого теста с начинкой из говяжьего ребра, дополненный кубанским салатом из маринованных огурцов, томатов, лука и свеклы