Ayami

Ролл из нежного сливочного сыра в сочетании с креветкой в панировке из хрустящей икры тобико

Ролл из нежного сливочного сыра в сочетании с креветкой в панировке из хрустящей икры тобико

Ролл из нежного сливочного сыра в сочетании с лососем в панировке из хрустящей икры тобико

Идеальный ролл для гурманов. Сочетание сочного ананаса и нежного сливочного сыра под изысканными шапочками из копченого угря, окуня, охлажденного тунца и лосося. Сладко-пряный соус придает роллам особый вкус

Ролл с начинкой из нежного лосося, покрытый слоем хрустящих отварных креветок. Подают его с ореховым соусом, который идеально дополняет вкус креветки

Ролл с начинкой из нежного лосося и покрыт слоем хрустящих отварных креветок. Подаем с ореховым соусом, идеально дополняющим вкус креветки (1/2 порции)

Необычное сочетание кусочков охлаждённого лосося с листьями лайма и нежного авокадо внутри. Подаём под фирменными пряными соусами

Внутри кусочки охлаждённого лосося с листьями лайма и нежное авокадо. Это необычное сочетание вкусов подаётся под фирменными пряными соусами (1/2 порции)

Современная интерпретация ролла Филадельфия с начинкой из хрустящего огурца и снежного краба, который покрыт слоем отварных хрустящих креветок и полит ореховым соусом

Нежное сочетание классических ингредиентов: охлаждённого лосося, сыра и хрустящего огурца

Нежное сочетание классических ингредиентов: охлаждённого лосося, сыра и хрустящего огурца (1/2 порции)

Ролл из хрустящей икры тобико, сливочного сыра и охлаждённого лосося. Кстати, рыбы будет в три раза больше

Ролл с икрой тобико, сливочным сыром и охлаждённым лососем. Хрустящая икра тобико и сливочный сыр создают нежный вкус, а охлаждённый лосось добавляет роллу насыщенности (1/2 порции)

Классический ролл с нежным авокадо, сливочным сыром и охлажденным лососем

Классический ролл с нежным авокадо, сливочным сыром и охлажденным лососем

Классический ролл с нежным манго, сливочным сыром и охлажденным лососем

Классический ролл с нежным манго, сливочным сыром и охлажденным лососем

Запечённый ролл с начинкой из жареного лосося в кляре из нежного сыра. Подаём под сладковатым соусом унаги и кунжутом

Запечённый ролл с начинкой из жареного лосося в кляре и нежного сыра. Подаём под сладковатым соусом унаги и кунжутом

Запечённый ролл с лососем под нашим фирменным сливочно-сырным соусом со сладким яблоком внутри

Запечённый ролл с лососем под нашим фирменным сливочно-сырным соусом со сладким яблоком внутри

Запечённый ролл с лососем под нашим фирменным сливочно-сырным соусом со сладким яблоком внутри

Запечённый ролл с лососем под нашим фирменным сливочно-сырным соусом со сладким яблоком внутри

Запечённый ролл с шапочкой, нежным сливочно-сырным вкусом и начинкой из курицы. Подаём с терпким имбирём и острым васаби. Всё это дополняется сладковатым соусом унаги и кунжутом

Запечённый ролл с шапочкой, нежным сливочно-сырным вкусом и начинкой из лосося. Подаём с терпким имбирём и острым васаби. Всё это дополняется сладковатым соусом унаги и кунжутом

Запечённый ролл с шапочкой, нежным сливочно-сырным вкусом и начинкой из обжаренного в кляре лосося. Подаём с терпким имбирём и острым васаби. Всё это дополняется сладковатым соусом унаги и кунжутом

Запечённый ролл с шапочкой, нежным сливочно-сырным вкусом и начинкой из креветки. Подаём с терпким имбирём и острым васаби. Всё это дополняется сладковатым соусом унаги и кунжутом

Запечённый ролл с шапочкой, нежным сливочно-сырным вкусом и начинкой из угря. Подаём с терпким имбирём и острым васаби. Всё это дополняется сладковатым соусом унаги и кунжутом

Нежный японский десерт в тонкой оболочке из рисовой муки. Внутри тающий сливочный крем с яркой начинкой из пюре манго и маракуйи. Подаётся с соусом из манго и мякоти апельсина. Украшается сахарной пудрой и мятой

Нежный японский десерт в тонкой оболочке из рисовой муки. Внутри тающий сливочный крем и начинка из чёрной смородины. Подаётся с соусом из чёрной смородины. Украшается сахарной пудрой и мятой

Сливочно-сырный чизкейк на тонкой основе из песочного печенья

Сливочно-сырный чизкейк на тонкой основе из песочного печенья. Подаётся с соусом из манго. Украшается мятой

Сливочно-сырный чизкейк на тонкой основе из песочного печенья. Подаётся с соусом из черной смородины. Украшается мятой

Вонтоны — это небольшие китайские пельмени в форме узелка. Идеальное сочетание хрустящей оболочки и нежной начинки на основе лосося, а также кисло-острого соуса со сладким послевкусием, который подчёркивает нежную начинку и хрустящее тесто

Классические мидии в нежном соусе из сливок, сыра дорблю и белого вина мы подаем с хрустящей чиабаттой

Пикантные мидии в нежном соусе из сливок, пасты том ям и кокосового молока. Подаем с хрустящей чиабаттой

Крупные мидии гигант киви, запеченные под нашим фирменным яки-соусом, обладают нежной сливочной структурой и приятным соево-сладким послевкусием (5 шт.)

Традиционные японские пельмени с начинкой из лосося и овощей. Сначала мы доводим до хрустящей корочки во фритюре, после чего глазируем в соевом соусе и подаем с фирменным кисло-острым соусом гёдза

Блюдо в виде небольших конвертиков из рисового теста. Хрустящее обжаренное тесто подчеркивает нежную текстуру начинки из лосося, овощей и зелени

Маринованные креветки в чесночно-имбирной пасте обжариваются во фритюре в хрустящем кляре и подаются со сладко-острым соусом

Филадельфия классическая, Филадельфия Эби, Калифорния с лососем, Итами ролл, маринованный имбирь, васаби, соевый соус

Филадельфия классическая, Итами-ролл, Филадельфия Эби, Маки Пинагор, Калифорния сурими, Хот-ролл с лососем и авокадо, маринованный имбирь, васаби, соевый соус

Яки с лососем темпура, Филадельфия Эби, маки Пинагор с тилапией, хот ролл с лососем и авокадо, Филадельфия Спайси, маринованный имбирь, васаби, соевый соус

Ролл Цезарь с лососем темпура, Яки с лососем темпура, Яки с сурими, маринованный имбирь, васаби, соевый соус

Хот-ролл с лососем и авокадо, Хот-ролл с курицей, Яки с лососем темпура, Яки с сурими, маринованный имбирь, васаби, соевый соус

Филадельфия классическая, Калифорния с сурими, Хот-ролл с лососем и авокадо, Маки Пинагор с тилапией, Яки с лососем темпура, маринованный имбирь, васаби, соевый соус

Филадельфия классическая, Калифорния сурими, маки с лососем, маки с угрем, маки с огурцом, маки с авокадо, яки с лососем темпура, яки с сурими, маринованный имбирь, васаби, соевый соус

Филадельфия спайси, Филадельфия классическая, Яки с лососем темпура, Нико ролл, маринованный имбирь, васаби, соевый соус

Ролл Ямато, ролл Итами, Калифорния с крабом, Филадельфия, Эби Сам ролл, маринованный имбирь, васаби, соевый соус

Ямато ролл, яки с лососем темпура, Калифорния сурими, маринованный имбирь, васаби, соевый соус

Хот-ролл с курицей, хот-ролл с лососем и авокадо, хот-ролл с угрем, хот-ролл с тилапией, маринованный имбирь, васаби, соевый соус

Традиционное японское блюдо. Рис и лосось в идеальной комбинации с нашим фирменным спайси-соусом

Простое, но при этом идеальное сочетание охлажденного тунца и риса

Традиционное японское блюдо. Рис и тунец в отличной комбинации с нашим фирменным спайси-соусом

Традиционное японское блюдо. На подушечку из риса мы выкладываем копченого угря, поливаем сладковатым соусом унаги и посыпаем кунжутом

Традиционное японское блюдо. Рис и угорь в идеальной комбинации с нашим фирменным спайси-соусом

Традиционное японское блюдо. На подушечку из риса мы выкладываем нежную креветку

Традиционное японское блюдо. Рис и креветка в идеальной комбинации с нашим фирменным спайси-соусом

Картофель фри, обжаренный до золотистой корочки во фритюре

Картофельные дольки, обжаренные до золотистой корочки во фритюре

Нежная лапша, которую мы готовим сами, с сочной курицей, томатами черри и брокколи

Лёгкий супчик, приготовленный на курином бульоне с овощами и лапшой

Палочки в хрустящей панировке мы подаём с сырным соусом

Сочная куриная котлетка, обжаренная до золотистой корочки, в паре с ароматными картофельными дольками и томатным кетчупом

Классический шашлычок из куриного филе, подаем со свежими овощными палочками и соусом Цезарь

На подушку из риса мы выкладываем ломтики охлажденного лосося, свежие овощи и ананас, подаем с ореховым соусом

На подушку из риса мы выкладываем тигровую креветку, свежие овощи и ананас, подаем с ореховым соусом

На подушку из листьев салата, шпината, спелых томатов и огурцов, мы выкладываем морепродукты, обжаренные в нашем фирменном сладко-соевом соусе. Кстати, салат украшается облаком пармезана и подается с теплой карамельной заправкой

Классический салат в авторском исполнении. На подушку из хрустящего салата и спелых томатов черри мы выкладываем обжаренные тигровые креветки. Салат подаем под облаком из сыра пармезан и с хрустящими гренками

Классический салат в авторском исполнении. На подушку из хрустящего салата и спелых томатов черри мы выкладываем куриную грудкой под золотистой корочкой. Салат подаем под облаком из сыра пармезан и хрустящими гренками

Нежное куриное филе обжаривается в кляре до хрустящей корочки и подается в сочетании с картофельными дольками, листьями салата и томатами черри. К блюду подается кисло-сладкий соус на основе граната и арахиса

Традиционный японский рис, обжаренный с овощами, яйцом и говядиной в сладко-соевом соусе унаги. Подается с кунжутом, ароматным зелёным луком и долькой лимона

Традиционный японский рис, обжаренный с овощами, яйцом и креветками в сладко-соевом соусе унаги. Подается с кунжутом, ароматным зелёным луком и долькой лимона

Традиционный японский рис, обжаренный с овощами, яйцом и нежным куриным филе под сладко-соевым соусом унаги. Посыпается кунжутом, зелёным луком и долькой лимона

Традиционный японский рис, обжаренный с овощами, яйцом и морепродуктами в сладко-соевом соусе унаги. Подается с кунжутом, ароматным зелёным луком и долькой лимона

Идеальное сочетание нежных тигровых креветок и сливочного сыра. Подаём с имбирём, жгучим васаби и соевым соусом

Идеальное сочетание нежного охлаждённого лосося с рисом и водорослями нори. Подаём традиционно с имбирем, жгучим васаби и соевым соусом

Классическое японское блюдо, состоящее из хрустящего огурца, кунжута, риса и водорослей нори. Подаём традиционно с имбирем, васаби и соевым соусом

Идеальное сочетание охлаждённого тунца с рисом и водорослями нори. Подаём традиционно с имбирем, жгучим васаби и соевым соусом

Копчёный угорь в сочетании с хрустящим огурцом. Мы поливаем сладковатым соусом унаги и посыпаем кунжутом

Нежный суп с приятной остротой, мы готовим на основе куриного бульона с добавлением соуса кимчи, остроту которого балансирует нежный сливочный сыр. Подаем с лапшой, которую мы готовим сами, обжаренной куриной грудкой и, ароматным зелёным луком

Горячий суп на основе насыщенного куриного бульона, с добавлением японских специй. Подается с пшеничной лапшой собственного производства, отварным яйцом и куриной грудкой под золотистой корочкой

Классический тайский суп с традиционными специями, нежным кокосовым молоком и креветками. Подается с рисом, ароматным лимоном и жгучим чили

Классический тайский суп с традиционными специями, нежным кокосовым молоком и куриным филе. Подается с рисом, ароматным лимоном и жгучим чили

Классический тайский суп с традиционными специями, нежным кокосовым молоком и морепродуктами. Подается с рисом, ароматным лимоном и жгучим чили

Ролл в хрустящей панировке с начинкой из лосося, хрустящего перца и нежного сливочного сыра

Ролл в хрустящей панировке с начинкой из лосося, сливочного сыра и авокадо

Ролл в хрустящей панировке с начинкой из тунца, хрустящего перца и нежного сливочного сыра

Ролл в хрустящей панировке с начинкой из угря, хрустящего перца и нежного сливочного сыра

Лапша с овощами и креветками под ароматным соусом карри с добавлением нежных сливок. С какой лапшой для вас приготовим: гречневой, фунчозой (тонкая стеклянная) или пшеничной собственного приготовления?

Лапша с овощами и курицей под ароматным кисло-сладким соусом с добавлением кунжутного масла. С какой лапшой для вас приготовим: гречневой, фунчозой (тонкая стеклянная) или пшеничной собственного приготовления?

Лапша с овощами и курицей под ароматным соусом карри с добавлением нежного кокосового молока, подается с хрустящими лепестками миндаля и ароматным зелёным луком. С какой лапшой для вас приготовим: гречневой, фунчозой (тонкая стеклянная) или пшеничной