Картофельный драник готовим по принципу хашбрауна, так он получается более хрустящим. Картофель, белый лук, кукурузный крахмал, яйцо и сычуаньский перец, все соединяем, формуем и обжариваем до хрустящей корочки. В блюдо входит хрустящий картофельный
1100 ₽220 g
Круассан, лосось, авокадо, яйцо пашот
Хрустящий круассан с кремом нисуаз и ломтиками авокадо гармонично сочетается с лососем слабой соли и яйцом пашот
950 ₽215 g
Омлет с крабом и соусом из печеных томатов
Нежный вкус крабового мяса дополняется насыщенным вкусом печёных томатов
1100 ₽260 g
Сырники с черной смородиной и ванильным кремом
Нежные сырники, которые сочетаются с ванильным кремом и вареньем из чёрной смородины
790 ₽210 g
Греческий салат
Сочные томаты и хрустящие огурцы прекрасно сочетаются с мягкой фетой и оливками
1050 ₽350 g
Казаречче, краб, томаты
Сочетание нежной пасты с кусочками краба и томатным соусом
1490 ₽350 g
Фетучине с трюфелем и пекорино
Сочетание нежной пасты с ароматом чёрного трюфеля и ярким вкусом сыра пекорино. Паста фетучине готовится с черным кампотским перцем, куриным бульоном, трюфельной пастой, сыром пекорино и сливочным маслом. Украшается слайсами черного трюфеля. Приправл
990 ₽250 g
Яблочный тарт, крем шантильи
На хрустящее песочное тесто с добавлением фундука и жареного сливочного масла выкладывается мелко нарезанное яблочное компоте, затем слоями выкладываются свежие зеленые яблоки, приготовленные по технологии конфи в большом количестве сливочного масла.
The Aurora restaurant at the Trekhgornaya Manufactory in Moscow offers a cozy atmosphere and a varied menu with an emphasis on fresh products. The interior is stylish, the service is attentive. Here you can find both meat and vegetarian dishes. The prices correspond to the quality. A great place for dinner!
Отмечали День Рождения в этом чедесном бистро💫 Внимательный и отзывчивый персоонал,👌 Кухня божественно вкусная🚀Шефу и команде низкий поклон, за гастрономические изыски! Вкусно обсалютно все👌 Гостили компанией 14 гостей, поактически попробовали все из меню. Желаем процветания , шефу вдозновения 🚀 Вы большие молодцы❤️В винную карту подобраны достойные вина, вкушали Савиньен Блан, Зимфандкль 🥂Ребят, так держать, команда🔥 и самое главное царит атмосфера, добра, тепла , уюта, спокойствия, а в наше время таких заведений очень мало.
20.12.24 с коллегами проводили корпоративный вечер!
Прекрасно!
Очень стильное, светлое, располагающее к комфортной обстановке место!
Сервис абсолютно не навязчивый, но внимательный! Ребята все позитивные, отзывчивые, хорошо одетые и приятно выглядящие!
Сервировка-ажурно, отличная эстетическая посуда!
Свет мягкий, для неспешной еды.
Отдельное спасибо управляющей Елене. Всегда на связи, с подходом, меню подобрано добротно, организовано прелестно!
Место удивительно подходит и для свиданий, и для семейных встреч, и встреч с друзьями!
Очень красиво! Очень тактильное место!
Рекомендую!