Были три раза за время отпуска. Очень и очень круто! Вкусно примерно всё. Приятно удивил фильтр кофе из Китая.
Особенно рекомендую скрембл с копченым сулугуни и трюфелем, багет с икрой, и обязательно ватрушка!
любимое место для ужинов в городе! суперское меню (разнообразное, интересное, хорошо проработанное), сервис (всегда вежливо встречают, обслуживают, работают с обратной связью) и само место — очень комфортное, просторное, живое. из позиций, которые попали в личный топ, выделю — само собой — тартин с икрой! капкейк с кофейным кремом, горячий бутерброд и лазанью. их, увы, нет на фото — слишком быстро исчезали :) спасибо, что всегда радуете!
p.s. из дополнительных моментов: в заведении открытая кухня и пекарня, поэтому, если садитесь за столики, с которых открывается обзор, эстетический экспириенс гарантирован. обожаю смотреть, как формируются круассаны, опаляется сыр или просто идет процесс. красиво!
Отличное место для завтраков в течение всего дня! Необычный формат блюд, размер порций, учет индивидуальных пожеланий! Соблазнительная витрина! Персонал подскажет какие блюда выбрать, в чем изюминка. Готовьте место в организме!
Вкусно, приятный интерьер и обслуживание.
Чудеснейшая свежая выпечка и хлеб.
Не минус, а просто для инфо: место очень популярное, поэтому утром в выходные многолюдно, шумно, столики расположены слишком близко друг к другу, что для меня совершенно не ассоциируется с неспешным расслабленным завтраком. + время подачи блюд 40-50 минут. Стол лучше бронировать заранее.
Год назад отмечал там свой день рождения, скажу так - все было хорошо, официант даже вынес презент сюрприз
Было приятно
Решил, что надо повторить в этом году
Это конечно вышло ошибкой, забронировал через телеграмм, там меня спросили дважды, а что за повод( я в первом сообщении указал, что день рождения)
Уже внутри заказал авокадо тост с яйцом 7 минуткой , яйцо сначала переварили - окей, попросили его поменять, поменяли
Но принесли оч быстро, за 3 минуты (видимо у кого то подрезали по пути)
Супруге принесли вместо питы с креветкой - питу со свининой
Теперь конечно новый триггер проверять какое мясо принесли
Ну в итоге никто про день рождения не вспомнил, даже не попрощались
Просто принесли счет и все
В целом еда стала дороже и скуднее
Вкусные завтраки, интересные десерты. Хлеб лично мне не очень понравился, но я пока попробовала только 2. Летом можно сидеть во дворике, там очень приятно.
Отдельный плюс за то, что можно с собаками.
Место конечно абсолютно удивительное. Я очень хочу поставить хотя бы 4* потому что видно что люди стараются и то, что заведение не оправдало моих ожиданий, это в основном моя проблема. Но мне не понравилось.
Так что же пошло не так?
Мне это заведение посоветовал друг. Я открыла меню - все такое прекрасное, что надо брать. Приехали к часу и первое разочарование - до двух часов только завтрак. Ну ладно, раз уже пришли, пусть завтрак. Смотрим завтраки - всё выглядит отлично. Но.... обычно ты ожидаешь в завтрачном блюде с яйцом - пашот. Ну яичницу в крайнем случае. А тут - шестиминутное яйцо. При том что на открытой кухне довольно много людей и варить пашотики не то чтобы прям сложная задача. В итоге я получила толстый кусок поджаренного тартина с ложечкой мятого авокадо посыпанного дроблеными орехами и семечками, двумя ломтиками ярко оранжевой красной рыбы и яйцо, без пяти минут вкрутую сваренное.
И это было нормально. Приемлемо. Слегка разочаровывающе, но мои ожидания - не проблема заведения.
Но за 890 рублей, в распиаренном заведении в центре города я хочу чтобы было ВКУСНО! чтобы было прям кайфово. И яйцо пашот -_- И может быть всетаки не крашеный лосось, например. И авокадо прям ломтиками порезаный.
Что мне понравилось - невероятно аппетитно выглядит витрина с выпечкой. Специально я в Астер больше не пойду, но если вдруг окажется по пути я непременно заверну за выпечкой на вынос.
Ну и в целом хороший сервис, отличная работа персонала, в заведении очень чисто, много света и воздуха.
Здесь уютно и не так людно, как в Астере на Маяковского.
Из удивительно положительного: все позиции меню расписаны по составу и кбжу.
Из удивительно отрицательного: эта информация явно неверная… Например, авокадо тост с яйцом в реальности кладут сливочный сыр, вяленые томаты и тыквенные семечки (см фото), а на сайте в информации о составе блюда ни о том - ни слова.
Или глазунья из трёх яиц: в ингредиентах - только яйцо, но жиров в блюде откуда-то 27 г (в трёх яйцах в реальности их максимум 18, это значит, что посчитано и масло тоже? почему его нет в ингредиентах тогда, какое именно масло???) а белка откуда-то всего 16 (тоже непонятно, где берут такие низкобелковые яйца…)
Для тех, кому необходимо следить за нутриентами: к сожалению, очень-очень все блюда по жирам здесь не сбалансированы.
Веганы - вам тут совсем нечего съесть будет, кроме кофе на растительном молоке… потому что даже в овсянку на кокосовом молоке положат сливочное масло… зачеееем…
Новая любовь. Невероятно приятный персонал, уютная атмосфера. Можно посидеть с ноутом - не выгонят.
Здесь все вкусно: попробовали и пасту, и ризотто, и салаты, и тар-тар, и хлебобулочные изделия (большую часть из меню)…)) Сами пекут хлеб и делают невероятные десерты.
Открытая веранда, удобная парковка - добавляют плюсы в пользу Aster Bakery.
Были уже дважды. Придем еще. Очень понравилось. Вы попали прямо в сердце) Спасибо)
Даже не ожидал. Выпечка вся своя и Очень вкусная. Кофе тоже отменный. Хорошее меню. Завтраки весь день. Хлеб вкусный. Обслуживание отличное, быстро и качественно.
Обожаю!
Одно из моих любимых мест в Петербурге!
Ребята всегда стараются уделить внимание. Всегда очень подробно с описанием рассказывают про блюда, какие нотки, как по отзывам. Советуют что-то своё, но, при этом, всегда стараются услышать гостя.
Мне очень нравится у них разнообразие блюд, также, то, что меню меняется, но, есть позиции, которые всегда остаются.
+ ну, а про выпечку, и говорить не нужно, о ней глаголит огромная очередь на завтраки даже в будний день
Советую прям заглянуть на завтрак, потому что атмосфера классная, тосты великолепные, а сырники с кокосовым кремом 🤌🏼 десерт! Выпечка вкусная вся, трудно выделить, из последнего мне понравился даниш с клубникой ♥️
Отнеслась сначала как к очередному переоцененному хипстерскому месту, но… очень большие молодцы. В заведении продумано все до сааааамых мелочей.
Одинаково приветливые, доброжелательные сотрудники
Хороший кофе, очень вкусный свой хлеб, завтраки прекрасные (кроме завтраков ничего не ела)
Очень интересное окошко в цех, где делали круассаны и еще какие-то кондитерские штуки, в ожидании еды сидели и залипали на процесс :)
Хочется даже мыло оценить, запах прекрасный
Все как-то гармонично, продумано, прекрасное заведение
Очень уютное кафе, порадовало меню, возможность завтраков целый день… немного огорчило отсутствие желаемого мной блюда, но вкусовые качества выбранного было на высоте!!! Обслуживание также безупречно! Рекомендую данное кафе!!!
Цены выше среднего, при этом напитки и выпечка уровня сетевой пекарни спальных районов. По выходным толкучка, столик приходиться ждать стоя в тесной очереди в проходе толкаясь с персоналом. Про персонал стоит сказать отдельно - создается впечатление что гостей ненавидят и пытаются всячески это показать. Не понимаю за что многие здесь пишут хвалебные отзывы, заведение оставило крайней негативные впечатления. Не рекомендую
Нравится это место: как кусочек Европы. Летом прекрасная терраса на заднем дворе. Очень вкусные завтраки на любой вкус: каши, бутерброды, блюды из яиц, сладкие варианты и много другого. Всегда свежая выпечка, большой вариант кофейных напитков, в том числе и авторские. Ну и бокал холодного игристого на завтрак ))) Мини-отпуск не выезжая из старинного центра Петербурга.
Пришла взять на пробу выпечку. Во первых в кафе темно, на входе реально какой то фейс контроль с вопросом -вы позавтракать?
Нет, я посмотреть.
Взяла дэниш. Ожидание и стоимость не совпадают. Да, это не заморозка, но на вкус тесто-если помните вкус жареной булки в яйце, вот такое вот впечатление. Какое то в общем не суразное… и да, то что суета какая то в кафе это правда, то ли от того что маячит фейс контроль, то ли из за темноты. На кассе тоже какие то отмороженные, пока пробивали можно было уснуть. Спрашиваю -тут пробьете? Ответ что то невнятное, в обработке на мониторе вижу свой дэниш, кофе на миндальном, омлет… думаю че там вообще происходит то… скорость в Aster-не их конек. Зайду еще что нибудь попробовать, конечно, но первое впечатление и есть первое впечатление!
Приехали с мужем на выходные в Петербург. Друзья посоветовали зайти в Aster. Я осталась очень довольна посещением. Столик не бронировали, но менеджер нас посадила, так как было время, два часа до ожидаемых гостей. Официант проконсультировала по блюдам, мы были впервые и она описала несколько популярных блюд из горячего, это помогло сориентироваться. Взяли стейк, ризото и азиатский суп, хлебную корзину - было очень вкусно! На десерт заказали профитроли и я пока вкуснее не пробовала нигде.
Взяли с собой ещё багет! Благодарю за гостеприимство. ❤️
Очень рада, что реставрируются и воссоздаются центральные места Петербурга! Это необходимо для привлечения туристов и для поддержания "отдыхающего" стиля летнего города в котором мало зелени
Ставьте побольше зелени около кафе, это очень уютно
Вкусный кофе и вкуснейший морковный пирог а также бесподобный тост с авокадо с яйцом
Красивый интерьер. Обслуживание на высоком уровне! Однозначно рекомендую
Эх, красиво, стильно, вежливо, но какая разница, если выпечка не вау😬
А думал, что вау.
В итоге нес домой среднюю выпечку в красивых пакетах. А лучше нести вкусную выпечку в красивых пакетах или замахнуться на вкусную выпечку в красивых пакетах.
Да, вкусно, но сегодня произошло полное разочарование из-за сервиса.
Огромное количество персонала, официант попался не расторопный. Сначала заказали на месте кофе с булками, булки ждали минут 20, если что они готовые лежали на витрине. Пришлось самим напоминать и просить их принести другого официанта, потому что нашему было не до нас вообще.
Дальше заказали с собой - 40 минут ожидания, несколько раз напоминаний. Девушки менеджер и хостес (как я поняла) стояли и видели ситуацию и никто не подошел и не попытался решить проблему. Менеджер существует в ресторане не только для того, чтобы руководить официантами и остальными, но и решать конфликтные ситуации, возникшие с гостями.
Очень красивое место, особенно внутренний дворик. В хорошую погоду можно с огромным удовольствием позавтракать или просто выпить кофе с видом на зелёную травку, спрятавшись от городской суеты. Жаль, что наступила осень и теперь сидеть на улице холодно) Цены выше среднего, но иногда можно себе позволить доплатить за эстетическое наслаждение.
Очень сомнительное заведение с накрученным рейтингом. Творог кислый в изделиях, по залу ходят молодые парни и не стесняются рассказывать друг другу о своем опыты в постеле не стесняясь клиентов! На входе встречает целая толпа сотрудников, подлетают, как коршуны, при этом теряются и никто не может внятно ответить на вопросы. Открытая кухня создает очень много шума из-за отсутствия стекла. Все не только видно, но и слышно. Ценник вроде адекватный, что-то вкусное, но такое хамское отношение со стороны заведения оставляет одно негативное впечатление. Будто это место для подростков, официанты общаются через не хочу. Что-то быстро купить, зайдя и выйдя может быть и норм, но сидеть там и тем более наслаждаться просто невозможно!
милое кафе, был вкусный авокадо тост, однако в глаза больше бросаются минусы, чем плюсы.
достаточно шумно во втором зале, чтобы пообщаться, столики стоят близко, твердые стулья, визуально кажутся что мягкие, а по факту жесткий пластик.
ужасно невкусный латте.
чтобы найти уютное местечко в кафе пересаживались два раза, вообщем разок зайти можно, но не более
Обзор от тг канала Resto_Mesto:
Новых мест требуют наши сердца)
Атмосфера:
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
Большое светлое помещение, 2 зала и отличный внутренний дворик. За счет того, что новое место, в первом зале постоянный проходной двор и бегает персонал.
Во дворик лучше приходить после обеда, так как не все столы под зонтами и может быть жарко.
Сервис:
⭐️⭐️⭐️⭐️.
Впринципе все гуд. Пару моментов: хотели пересесть во двор, нас трое и категорически нельзя было двигать стулья к пустым столам под зонтом👎🏻 Суетливость персонала вокруг.
Цена/качество:
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
Цены базовые доступные, качество хорошее, соотношение хорошее!
Еда:
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
Авокадо тост с форелью и яйцом. Базовый набор, вкусно, отличный перекус. Булочка чуть жестковата.
Даниш с голубикой - нежный, в меру сладко и вкусно. На разных булочках разное количество ягод;))
Конфетка с фисташкой - отличное дополнение к кофе. Тает во рту, фисташки с орешками.
Вывод: новое свежее место, точно стоит сходить. Посидеть во дворике, насладить выпечкой и солнечными днями.
С любовью @resto_mesto
Интерьер менее оригинальный и интересный чем в оригинальном. Маленький выбор чая. Да, есть с яблоком и черникой и т.п., но из обычного чая всего черный и зелёный. При том что вариантов воронки шесть штук. К чаю можно относиться серьёзнее. Можно добавить, например, Сенча, Те Гуань Инь, Цзинь Цзюнь Мэй. Важно правильно заварить, например, для Сенча нужно всего 80 градусов.
Шикарное место, все блюда очень вкусные!
Пока были в городе туристами- каждый день заходили сюда, и я не оставляю надежд перепробовать все блюда из меню (откройтесь в Москве, пожалуйста)
В «новый» Астер можно попасть всегда и без длинных очередей, в отличии от Астера на Маяковской
Продукты, подача блюд и скорость в 1000 раз лучше, чем было раньше. Меню идентичное и цены тоже, но сам вкус другой и отношение к клиентам не такие надменное, как в первом Астере. Ну и заключительный плюс - это метраж. Много места и залов, высокий потолок и летняя терраса с зеленью. Расположение удобнее (парковка —, отсутствие метро —, старый классический фонд —, сравнение по меню и отсылка на Астер на Маяковской —), а все остальное достойный +!
Это топ!:) все очень вкусно, эстетично и обслуживание прям нет слов. Были пару дней в Питере и, позавтракав здесь в первый день, во второй решили ничего не искать) Спасибо за это место 🫶
Я всегда с удовольствием посещаю кафе и делаю обзоры, но, к сожалению, этот опыт оказался неудачным.
Во-первых, заказали круассаны и попросили их подогреть, но персонал отказался, объяснив, что "это будет уже не то". В другом филиале этого заведения мне всегда с радостью подогревали выпечку, поэтому такое отношение меня удивило и разочаровало.
Во-вторых, когда моя подруга фотографировала меня, сотрудники кафе начали косо смотреть и хихикать. Это было очень неприятно и создало дискомфорт. Я понимаю, что у каждого заведения есть свои правила, но такое поведение персонала совершенно неуместно.
К сожалению, после такого опыта я не планирую возвращаться в это кафе. К сожалению, не могу рекомендовать это заведерие другим.
Надеюсь, разберетесь.
Мне очень сильно понравилось блюдо гречневая каша с пармезаном, рекомендую всем ознакомиться) Эмпатичный персонал, комфортное, приятное место, вкусный чай Рихтер!
Были в сентябре. Дети ели пасту, сказали вкусно. Десерты на любителя, но всем понравилось. Тар тар из говядины на 9,5 балов из 10. Интерьер очень, понравился. Уютно. На террасе не было мест, но внешне тоже понравилось. Пили красное вино.
Место рекомендую.
Вкусно, чётко, изящно. Советую всем посетить! Бутер с икрой-бомба! Входят в тройку лучших ресторанов мира (мое мнение) по приготовлению блюд из яиц!!!! И выпечка-огонь. 🔥
Великолепный обед с подругами в этом замечательном заведении навсегда останется в моих воспоминаниях как один из самых лучших! Каждый момент, проведенный здесь, был наполнен комфортом, уютом и, конечно же, изысканной кухней, которая превзошла все ожидания.
Особые слова благодарности хочется выразить нашему официанту Дмитрию. Его профессионализм, внимание к деталям и искренняя забота о гостях сделали наше пребывание незабываемым!
Очень уютное место. Обслуживание хорошее. Приятный персонал. Можно посидеть в кафе и в закрытом дворе, довольно просторном и красивом, с газонами и панорамой на красивое здание. На улице стоят обогреватели на случай прохлады, выдают пледы. Открытая кухня. Вкусно и красиво.
Show business's response
Пользователь
Level 26 Local Expert
March 15
Ресторан Aster на Римского-Корсакова: уютный эксперимент с акцентом на детали
Ресторан Aster, спрятанный в самом сердце Санкт-Петербурга на улице Римского-Корсакова, стал для меня приятным открытием этого сезона. Сочетание лаконичного современного интерьера с элементами лофта и мягкого света создаёт атмосферу, где легко переключиться с дневной суеты на вечернюю негу. Но главное, ради чего сюда стоит вернуться, — это кухня, которая удивляет вниманием к продуктам и смелыми, но выверенными сочетаниями.
Тартар здесь — настоящий гимн свежести. Говядина премиального качества, мелко рубленная вручную, таяла во рту, а деликатный баланс каперсов, лука-шалота и вяленых томатов подчеркивал вкус мяса, не перебивая его. Легкая кислинка от домашнего соуса на основе горчицы и яичного желтка добавляла блюду глубины. Подача на охлаждённой плитке сланца — приятный штрих, сохраняющий температуру и хруст тостов.
Зелёный салат мог бы показаться простым, но в Aster его превратили в мини-шедевр. Микс из рукколы, шпината и радиччио сочетался с воздушным сырным суфле и хрустящими греношками. Заправка на основе лимонного цитруса и оливкового масла первого отжима была настолько идеально дозированной, что ни одна травинка не потерялась в лишней влаге. Добавление обжаренных кедровых орешков придало блюду пикантную ноту.
А вот греча с грибами и трюфельным маслом стала для меня неожиданным хитом. Казалось бы, простое блюдо, но здесь его подняли на новый уровень: крупа сохранила упругость, шампиньоны и лесные грибы были обжарены до золотистой корочки, а трюфельный аромат не подавлял, а мягко обволакивал каждую ложку. Финал — щедрая стружка пармезана, которая связывала все компоненты в единый гармоничный вкус.
Сервис заслуживает отдельного упоминания: официанты ненавязчивы, но внимательны к деталям, а сомелье с радостью подберет бокал вина даже к таким неочевидным позициям, как греча. Цены соответствуют уровню — выше среднего, но полностью оправданы качеством.
Итог: Aster — это ресторан для тех, кто ценит, когда классику переосмысляют без излишеств, а сезонные продукты становятся главными героями меню. Сюда стоит зайти ради тартара, который запомнится надолго, и не пропустить гречу — она доказывает, что даже привычное может удивлять. Будет уместен как для романтического ужина, так и для деловой встречи с требовательным гастрономическим вкусом.
Место с приятной атмосферой и вкусной кухней. Вкусный кофе и десерты. В зале и на столах чисто. Ценник может чуть выше среднего.
Из минусов - многовато народа, но это не так критично. Стол заранее заказать сложно.
Общее впечатление - отличное атмосферное место рекомендуемое к посещению!
К сожалению, вынужден констатировать, что летом заведение не справилось с потоком гостей учитывая, что площадь с летней террасой увеличилась в 2 раза, наверное поэтому ушли любимые официанты и вот наступила осень и зима и была надежда, что сервис вернется к состоянию зимы 2024 года, но нет.
Меню также изменилось в сторону упрощения и вкусные блюда заменили на более маржинальные. Может новый шеф экспериментирует, но почему это все должно быть за наш счёт?
Хорошо, что еще не все позиции предыдущего шеф-пекаря Антона убрали, поэтому еще можно что-то есть.
Тартин купить на вынос - тоже стало квестом, даже если он есть на кухне, то его размер не для продажи.
Любим всем душой это место,обычно ходим на завтрак ,всей семьей) вкусно, хорошее обслуживание, выпечка( в топе крафин, воздушное тесто , великолепная начинка)Здорово, что открыли терасу, на улице в теплую погоду сидеть одно удовольствие)
Из минусов, убирают топовые позиции, верните кашу из зеленой гречке!!!Муж ехал ради нее))
Вкуснейшие завтраки и отличный кофе. Завышенный ценник и несколько надменный персонал,но кухня перекрывает все недочёты. Через 5 минут после открытия заведения половина столиков занята людьми в однотипных безразмерных плюшевых худи, которые, судя по всему, раздают за углом,что говорит о любви и преданности данному заведению. Обслуживание быстрое, интерьер выглядит отлично.
Вкусно, атмосферно, мило, модно, приятное обслуживание. Бутерброд с икой, отдельная любовь конечно же❤️
Слегка наступает зима и уже хочется бокальчик просеко с бутербродом щедро намазанным малом и икрой)))
И здесь как раз то самое место, где фантазия воплощается в жизнь
Цены на аналогичные (стандартные) кондитерские изделия выше, чем в других кондитерских и пекарнях.
Персонал на заказе уникальный, не могут отличить двойную порцию от «две порции», говорит: «двойную порцию пробить не могу, извините!». А две порции можете? А, две, - говорит, Могу!
Капучино принесли слегка теплый, не горячий, как должен быть и даже не холодный, можно были списать на авторский, а слегка теплый. Пришлось заказывать другой кофе. Человек на кассе, даже не удивился и не поинтересовался.
И очень навязчивый сервис. Человек на входе то ли фэйс-контроль, то ли ждёт делегацию лесников из тайги.
И да, еда обычная, хотя в меню расписано очень по-мажорски.
Прошло две недели, зашел с новой попыткой. Видно ребята стараются, стало еще хуже. Простоял 20 мин перед кассой и ушел.
Попытка номер три! Заказал кофе и пирожное на 840₽. Сдачей в кассе нет, отказали в обслуживание. Видимо надо обращаться в торговую инспекцию и РПН.
Кафе борется успешно за звание помойка.
Попытка номер пять. Смотрю отписались администраторы, что уже хорошо. Думаю, прежде чем им звонить, зайду, проведаю, а вдруг все так сильно поменялось в лучшую сторону и приятнее звонить будет администратору.
Ну, как говорится, слава повелителю кафе и забегаловок, лучше не стало, а наоборот процесс деградации на лицо. В прошлый раз не было сдачи 160₽ отказали в обслуживании. Сегодня исправились, не было сдачи 90₽ за одно пирожное, решили просто сдачу не давать, а это почти 50% от цены приложенного…
Молодцы, Марку держите.
Звонить администратору не вижу смысла.
Попытка четыре: прогресс очевиден. Стало не просто лучше, а намного хуже.
15 минут созерцания спин сотрудников, это лучшее что есть в этом кафе.
Обожаю это кафе! Каждый приезд в северную столицу начинаем с посещением данного заведения. Очень дружелюбный персонал, вкусные блюда и уютная атмосфера.
Приятное место, вкусные десерты, основное меню тоже не плохо, но заявленное в меню в разделе : горячее блюдо, принесли холодную чечевицу, сосика норм, официант вывез как мог извинился за повара , я бы предпочла комплимент, но не случилось, персонал очень вежливый, приветливый, ме знают отлично, помогут с выбором, звездочку за холодную чечевицу не сниму, но прошу учесть)