Annenfeld
Address
Contacts
+7 (999) 880-20-25
Show phone
Business hours
Closed until 10:00
Directions
Bratislavskaya
1.75 km
Novomaryinskaya Street
165 m
Customer traffic and business hours
09:00Closed
Mon
Tue
Wed
Thu
Fri
Sat
Sun
Similar places nearby
83 reviews
March 27
Из плюсов- недалеко от дома. Как бизнес идея - отличная: ингредиенты - мука, молоко, сахар, жиры ( не сливочное масло точно) - получаем продукт , в 10-15 раз превышающий себестоимость. Теперь о вкусе продукта. Может я с детства избалована маминой выпечкой , а теперь и своей ( когде не ленюсь), но то, что в кондитерской продается под названием "наполеон" - это имитация торта. Да, коржи хрустящие и рассыпчатые. Это плюс и выделяет этот пролукт среди современных обычных "мокрых наполеонов". На каком жире сделаны слегка перепеченые ( цвет светлокоричневый) коржи - не знаю, но у мужа изжога началась. Я откусила немного и дальше просто не смогла есть - невкусно . Крем в классическом "Наполеоне" должен быть масляным, с добавлением яиц по типу Шарлотт. Он отеняет сухость коржей, и создает ту самую гамму вкусовых ощущений , котрорую обожают настоящие ценители "Наполеонов". В данном изделии крем- это заваренная на молоке или воде мука с добавлением сахара. И этого "крема" там слишком много. Видимо для того , чтобы "утяжелить" изделие, так как мокрая мука под названием крем, тяжелее чем сухая мука- коржи . Присутствие в этом "креме" сливочного масла хоть и было заявлено продавцом, но не ощущается на вкус от слова совсем. В общем: это была наша первая и последняя покупка в данном заведении. Цена данного изделия: 200р за 100 гр.
3
1
February 3
Лучшая кондитерская для меня , качество соответствует цене и такое редко где попробуешь , когда готовят с душой .
Не могу воспринимать теперь торты и пирожные в других местах , такого эклера нигде не пробовал , такого Наполеона тоже.
1
1
May 25
Очень вкусный торт Спартак, адмирал и птичье молоко! А дочка есть молочную девочку только из этой кондитерской! Спасибо большое за вкусные десерты!