Я в восторге! Редко покупаю торты, пирожные т.к. стараюсь не есть много сладкого. Но тут волей судьбы занесло в эти окрестности и посетил данную кофейню.
Ребята, сразу рекомендую попробовать "Молочную девочку", "Спартак", "Птичье молоко".
Гастрономический экстаз!
Все вкусное, свежее, качественное. Приветливая продавщица подробно все расскажет про состав продукции.
Из плюсов- недалеко от дома. Как бизнес идея - отличная: ингредиенты - мука, молоко, сахар, жиры ( не сливочное масло точно) - получаем продукт , в 10-15 раз превышающий себестоимость. Теперь о вкусе продукта. Может я с детства избалована маминой выпечкой , а теперь и своей ( когде не ленюсь), но то, что в кондитерской продается под названием "наполеон" - это имитация торта. Да, коржи хрустящие и рассыпчатые. Это плюс и выделяет этот пролукт среди современных обычных "мокрых наполеонов". На каком жире сделаны слегка перепеченые ( цвет светлокоричневый) коржи - не знаю, но у мужа изжога началась. Я откусила немного и дальше просто не смогла есть - невкусно . Крем в классическом "Наполеоне" должен быть масляным, с добавлением яиц по типу Шарлотт. Он отеняет сухость коржей, и создает ту самую гамму вкусовых ощущений , котрорую обожают настоящие ценители "Наполеонов". В данном изделии крем- это заваренная на молоке или воде мука с добавлением сахара. И этого "крема" там слишком много. Видимо для того , чтобы "утяжелить" изделие, так как мокрая мука под названием крем, тяжелее чем сухая мука- коржи . Присутствие в этом "креме" сливочного масла хоть и было заявлено продавцом, но не ощущается на вкус от слова совсем. В общем: это была наша первая и последняя покупка в данном заведении. Цена данного изделия: 200р за 100 гр.
Эта кондитерская просто супер. Хоть с виду она не очень, но внутри все очень уютно и эстетично. Заходили покупать на 23 февраля пряники, кофе и пирожные. Цена за продукт адекватная. Пряники были свежи и очень вкусные.
Всем советую :)