Alternativa
342 reviews
June 2
Неплохое кафе как для полноценного обеда так и для чашечки кофе с десертом. Кухня простая, понятная.
Котлеты Пожарские - как я понимаю, в вологодском прочтении их готовят немного не по классике. Курятину рубят довольно крупно, не получается нежнейшей сочной консистенции. Получается довольно жирно за счет фритюра.
Борщ с нежнейшим, отменно посоленым, тающим салом - насыщенного цвета, густой, ароматный.
Кесадилья с курицей и гуакомоле. Гуакомоле безупречный, а вот кесадлья не понравилась. Слишком много соуса барбекю, слишком мало сыра. Жирно, тяжело.
Салат с яйцом пашот - снова безупречный пашот, как во многих вологодских кафе и ресторанах.
Кофе в джезве подают без джезвы, вкус так себе. Это не тот густой, насыщенный кофе, который можно ожидать от этого способа приготовления.
Тем не менее, обслуживание приветливое, заказ приносят быстро.
April 8
Постоянно посещаем кофейню Альтернатива, И всегда довольны обслуживанием! Вежливые дружелюбные официанты, Всегда в меню есть ароматный чай 🫖 И разнообразные вкусные десерты 🧁 Глаза разбегаются не знаешь на чем остановить свой выбор💫 Очень Вкусные сырники, Объедение😘 Замечательное кафе 🍽️ куда можно прийти позавтракать💕
February 3
Обедали дважды. Очень приятные и вежливые официанты. Обслуживание ненавязчивое, но всё вовремя и приятно. Кухня хорошая. Удобное расположение- недалеко от кремля. Поэтому удобно в перерыве между помещениями музеев отдохнуть в красивой обстановке и вкусно пообедать. Рекомендую.
February 1
Отличное место, в самом центре Вологды. Уютная атмосфера, вкусная и здоровая еда.
Живу рядом и часто здесь бываю с друзьями!
Особенно хочется отметить внимательность персонала.
Сегодня хочу поблагодарить официантку Сашу Парфёнов за индивидуальный подход, профессионализм и приятное общение!
May 3
Отличное место с очень вкусными завтрами. Внутри уютно и чисто, работают приятные ребята, пребывание было максимально комфортным) Еда и десерты вкусные. Если ищете хорошее уютное место с вкусной едой, вам однозначно сюда.
April 9
Симпатичная кафешка в самом центре за музеем кружев. Кормят вкусно, меню разнообразное для завтраков, кофе- с кислинкой. Вкусные пирожные. Официантов много, но вот заказы принимают и приносят неохотно, все болтают, из- за чего остались без чаевых.
February 23
Еда конечно очень вкусная, как обычно покушали с удовольствием. Соусы к горячим блюдам и салатам отдельно заслуживают похвалы.
Но очень сильно пострадал сервис, приборы либо вообще не дают (не беда, сама встала взяла маленькие ложечки к чаю), либо дают, но одну вилку на двоих сидящих за столом.
И почему бы не оставить было как раньше, что официант подходит к столикам за заказом? На кассе стояли 6 девчонок, говорили о своем, внимания приходится просить.
Раньше такого не было.
3
July 22, 2024
Несколько раз заходили в это чудесное место и пили кофе, чай, вино, а также ужинали и завтракали. Уютно, вкусно, дружелюбно, красиво!
Жаль, что такого места нет в моём городе. Это что-то необыкновенное, уникальное. Абсолютно всё тут хорошо: душевные работники, приветливые и весёлые, принимающие гостей просторный зал и веранда, божественный кофе (люблю особенно фильтры), вкусные сэндвичи и стейки, десерты...
Кажется, можно было бы написать сочинения «Как я провёл время в Альтернативе», и оно получилось бы живым, добрым и светлым, как и это место.
Спасибо!
5
November 24, 2024
Зашли в субботу вечером, людей немало, но и подходили и готовили быстро.
Девочки-работники молодцы: всё чётко, быстро, вежливо.
Подача блюд красивая: к омлету и зелень, и поджаренный с какой-то приправой толстый ломтик хорошего хлеба.
В меню порадовало, что чай готовится настоем, проливами, и варкой. Несмотря на то, что ассортимент, помимо пуэра, и чистого чая, состоит из мангового и апельсинового улунов — это прям норм, прогресс и всё такое. Правда, сам чай не пробовал)
По отзывам друзей, с которыми зашёл, остальное было тоже вкусное, кофе тоже.
Как плюс — столиков и диванов много, но они расположены так, что можно найти немало обособленных мест.
1
January 5
Были сегодня в кофейне с молодым человеком.
Я подошла сделать заказ, в первый раз меня обслужили на баре очень хорошо, заказ принимала девушка с пирсингом в носу, была очень вежливой и приятной.
Когда подошла сделать второй заказ на бар, там были уже другая девушка за кассой и парень, который делал напитки. Я спросила, можно ли сделать напиток на улуне, на что мне ответили, что делают только на черном или зелёном чае (хотя в меню было написано, что напиток можно сделать на основе любого чая). Потом девушка отошла уточнить у парня, можно ли сделать такой напиток. На кассу подошёл этот парень и засмеялся после того, как я начала повторять свой заказ. Это не было похоже на то, что они до этого шутили между собой и не могут сдержать смех. Было неприятное чувство, будто смеются надо мной или моей речью.
Плюс ко всему, напиток в итоге получился почти безвкусным. Заявлен в меню, как тропический, в составе указан мёд, а на деле - ни мёда, ни фруктов не ощущалось. Чай был еле тёплым, сахар в нём не растворялся.
Еда, которую мы заказывали, была на самом деле вкусной, к ней претензий никаких нет. Смешанные чувства
2
1
April 3
Отличный ресторан, заказывали кофе, десерты, супы и пасту с форелью-все очень вкусное. В целом вышло вполне недорого, к работе персонала претензий нет. В общем остались очень довольны, обязательно зайдем еще!
April 19
Десерты вкусные (очень нравится торт Сникерс). Кофе вкусный, много молока. Десерты и кофе подают в качественной посуде, такой весомой и приятной на ощупь. На каждом столике есть меню, коричневый сахарок, салфетки. Есть сан.узел. Сотрудники обслуживают хорошо, всегда улыбаются в ответ.
December 15, 2024
Вкусная еда, быстрая подача и качественное обслуживание. Негромкая музыка, светлое посещение, живые цветы в вазе не столе.
Популярное место, почти полная посадка в выходные.
Оплата наличными и безналичным способом (карта, qr- код)
January 16
Хорошая выпечка. Красивая подача чаев. Всегда полная посадка, поэтому бронируйте заранее.
Есть заатрак-меню и ланчи. Борщ был божественный.
Обязательно вернусь на на чашку кофе и шу
January 5
Зашли попить кофе по рекомендации экскурсовода, а в итоге еще и пообедали. Хорошее меню, достойные блюда. Соотношение цена/качество. Единственное замечание: большая проходимость и от этого сильно страдает туалет)) ему нужно почаще уделять внимание!)
1
June 3
Хороший кофе, большой выбор , есть приличный десерт , очень вкусный чай с клюквой и бузиной. Шакшука и омлет на высоком уровне также нравится паста с грибами и курицей.
January 16
Приезжали в Вологду в качестве туристов на январские праздники 2025. Были неприятно удивлены качеством сервиса в Вологде в сфере питания. Из-за праздников людей было везде много и многие заведения работали только по брони при этом проявляя полное неуважение к потенциальным гостям.Это заведение тоже не исключение. Были дважды. В первый раз было всë нормально, но во второй раз столкнулись с плохим сервисом. Просили поменять нам стол, когда освободится место в основном зале. При оплате заказа на кассе, сказали что мест нет. Но потом на наших глазах посадили две компании в зал на те места, что освободились. Это было крайне непонятно и неприятно. После указания на этот факт, менеджер поспособствовала нашей пересадке. Цена и качество блюд не всегда соответствуют. В целом, для Вологды пойдет
2
1
February 26
Любимая сеть кофеен. Завтрак, обед, приятный вечер, атмосфера всегда на высшем уровне. Прожив полгода в другом городе я скучала именно об этом месте. Как приятно сюда возвращаться. Спасибо, за вашу работу. ❤️
December 16, 2024
Отличное уютное место, вкусная еда, красивый интерьер, приветливый персонал. Приемлемые цены и разнообразное меню.
Была не один раз и ещё обязательно приду.
1
March 26
Отличное заведение ,приветливый персонал! Ароматный кофе, вкусные и разнообразные вафли! Борщ просто пушка . Доступные цены , приятная атмосфера .
May 27
В Вологде была в гостях. В альтернативе праздновали банкет, в зале на втором этаже. Очень уютно, вид с балкона на храм, слышен звон колоколов. Из меню попробовала салат и десерт, красивая подача, вкусно. Официанты приветливые.
October 8, 2024
Заведение оставило противоречивое впечатление. Были здесь два раза, в первый все было хорошо по обслуживанию, быстро, вкусные салаты и десерты. Интерьер приятный, летом есть веранда.
Во второй раз была полная посадка в зале, и официанты суетились, чуть ли не бегали, и еще запутались в заказе - принесли меньший объем кофе, а посчитали как большой. Паста была на 4-, ожидание немного долгое во второй раз.
5
May 5
Заказали борщ и большой английский завтрак. Борщ с сильным уксусным привкусом был почти без мяса и картофеля, но зато в нем было много свеклы. Большой английский завтрак (почти за 650 р.!) оказался совсем небольшой. Одним словом, неоправданно дорого и невкусно.
Обслуживание отличалось какой-то рассеянностью: сначала принесли горячие блюда, и пришлось дважды (в то время, как всё остывало) просить принести столовые приборы.
Да и само место показалось неуютным. Столики стоят рядом, как в столовой. Не хватает зонирования. Кроме того, на первом этаже было очень душно и суматошно. В общем, не понравилось место.
May 2
Отличное место, так держать👍🏼 Завтрак получился выше всяких похвал🤌🏼 Всё очень вкусно, обслуживание супер - все девочки приветливые, стараются❤️
May 8
Атмосфера и еда 🔥 Хочу отметить, что фотография из меню полностью соответствует выданному блюду. Офицанты вежливые, готовы поддержать беседу, знают блюда из меню и разбираются в кофе. Спасибо за приятное обслуживание!
Как по Соломону: "Человек должен есть, пить...и наслаждаться", что и хочется здесь делать ✨
October 23, 2024
Кафе "Альтернатива" в Вологде понравилось своей уютной атмосферой и приятной обстановкой. Особенно хочу отметить чай — он здесь не только вкусный, но и заварен очень необычным способом, что делает его интереснее. Десерты тоже отличные — свежие и очень вкусные. Хорошее место, чтобы отдохнуть с чашкой чая и чем-то сладким.
October 5, 2024
Хорошая кофейня, приятный интерьер, уютно! Вкусный кофе, разнообразные чаи! Много десертов! Особенно хороши венские вафли с мороженым и сырники, очень рекомендую! Есть первые и вторые блюда, салаты, всё приготовлено качественно и вкусно! Официанты вежливы и внимательны! Кофейню рекомендую к посещению!
1
August 26, 2024
Вкусное красивое кафе. Зашли позавтракать по дороге в Москву. Девочки молодцы обслужили очень быстро и сделали кофе с собой в 600мл стаканчиках. Вафли, омлеты и сырники на высоте! А морковный торт просто тает на языке, обязательно постараемся вернуться.
Хочу отметить что Вологда нам так понравилась в том числе из-за прекрасных кафе и ресторанов. Везде где мы заглядывали очень вежливое отношение и вкусная еда. Спасибо!
December 7, 2024
Отличное расположение кафе, после вкусного кофе и великолепного какао можно пройтись по историческим местам города. Рекомендую сесть на веранду, заказать пшенную кашу, торт "Сникерс", капучино (или домашнмй чай с манго) и кайфануть👌
May 26
Отличный кофе, хорошее-"универсальное" меню для кофейни. Прекрасный персонал. Отличное расположение. Бонусная программа действующая по всей сети.
September 15, 2024
Само место приятное и уютное, в нем хочется провести время, перекусить, выпить кофе. НО качество обслуживающего персонала оставляет желать лучшего. Заходил просто взять кофе, оплатил заказ и начал разглядывать заведение, пока бариста делал кофе. Спустя несколько минут все еще жду свой напиток, а оказывается он уже давно готов и стоит на зоне выдачи, о которой я не знал.
в следующий раз девушка, которая принимала заказ, нагло хамила. на вопрос, куда можно сесть на террасу, она ответила: «не знаю, я там не хожу))». хорошо, почему бы не уточнить у того, кто ходит. в итоге после нескольких дополнительных вопросов так и не удалось выяснить, есть ли свободное место на террасе. После того, как я сделал заказ, мужчина за мной спросил, где делать заказ, за столиком или на баре(очевидно, что первый раз посещал заведение). Эта же девушка сказала: «если хотите сидеть без еды и напитков, то можете ждать за столом». Это вообще как понимать??)
Даже я, который бывал достаточно часто не совсем понимаю, где делать заказ. то говорят, что заказывать у бара, то за столиком принимают у кого-то заказ.
Хотелось бы, чтобы менеджеры, или кто там набирает персонал, обучали своих сотрудников хотя бы элементарному уважению к своим гостям.
4
March 10
Приезжали в Вологду на пару дней, заходили в Альтернативу.
8 марта была полная посадка, много официантов, которые нашли место, приняли заказ, принесли вовремя еду, все хорошо.
9 марта пришли снова, тоже почти полная посадка, но официант один. Никто не встречает, не здоровается, столик найти не помогли. На некоторых столиках стояла табличка о брони, мы не стали садиться. Подождали, пока кто-то к нам подойдёт. Не дождались и ушли 😃
По еде : завтраки отличные, ужины - скудное меню и на вкус средне.
May 29
Сразу напишу по еде вопросов нет!!! Прям твердая 5* - паста,вино,рулет.
Первый раз зашли, девушка приняла заказ ( видимо админ или старшая смены) Место у нас было на веранде.
Вынесли пасту очень быстро, спрашиваю где вино ?! Принесли вино , спрашиваю где лед?! Принесли лед. ( хотя все обговорили на баре, когда делали заказ) Сидим, и вдруг я понимаю что десерта нет, прошло минут 20 от заказа, стойка была пуста. Иду на стойку, мальчик стоит в телефоне, он же стоял в нем 20 минут назад когда мы делали заказ. Начали искать заказ, нашли, принесли. Я в курсе что с персоналом беда в городе, но можно же хотя бы дисциплину подтянуть у персонала. От вашего заведения сервиса никто не ждет, но элементарно выносить десерт и вино сразу после заказа при свободном зале можно и нужно , так же следить за заказами , а не сидеть при гостях в телефоне тоже возможно сделать.
И еще глобальная проблема что у мармелада что здесь… никто не забирает посуду пока не уйдешь… сидишь ты в центре города смотришь на него, а вокруг тебя грязные тарелки. Был бы 0 за сервис вот его бы вам и поставила. У мармелада тоже самое твориться, никто никогда не забирает посуду. Это наверно что бы уходили быстрей..
May 8
Зашли по отзывам на карте.
Место и правда класс! Заказ из чая в чайничке и десертов отдали просто моментально, оч бодрый, вежливый, доброжелательный персонал 🫶 Все оказалось очень вкусным. Рекомендую к посещению❤️ И отдельный плюсик за вид из окна на теплой террасе.
May 6
Очень вкусное кофе и десерты, внутри просторно и уютно.
Расположение в самом центре города и открываются рано.
Кофеманам рекомендую.
August 29, 2024
Плюсы
- много места
- вкусный чай и кофе
- уютно
- качественное обслуживание
- удобные места
- хороший ассортимент и вкусные пироженки
Минусы
- летняя веранда заляпана воробьями, можно бы почистить и натянуть тонкую сеть по периметру что бы не залетали как например в "Кухне"
May 25
Вкусные десерты на любой вкус, есть игрушки для детей и сын занимался пока ждали заказ, подача быстрая, вкусный кофе, вежливые сотрудники.
May 26
Отличное место, одно из любимых. Очень вкусно готовят, отличное месторасположение, самый центр. На летний период, открытая веранда
1
May 10
Очень комфортная атмосфера. Просторное помещение. Мы пришли дважды - еда и напитки, все что брали, очень вкусные. Приятные девушки официанты.
October 20, 2024
Вкусно, уютно, доброжелательно, рано открывается! Разнообразие кофе и вариантов его приготовления. Отличное место насладиться кофе, завтраком и пойти изучать достопримечательности.
April 23
Приятная атмосфера, красиво, чисто, очень вежливый персонал)
Понравился кофе с апельсиновым фрешем - бодрит)
August 27, 2024
Отличное место и концепция заведения. Однако, несмотря на столь шикарный выбор альтернативы в кофе, все портят сотрудники, которые не знают что предложить гостю под их запрос.
Уточнять информацию по наличию зерна у бариста, который итак зашивается в количестве чеков, при условии, что сотрудник так же находится на рабочем месте, это конечно «профессионально». Как я думаю, каждому сотруднику можно дать базу по ассортименту, чтобы не отвлекаться на уточняющие вопросы, которые, по итогу ,так и не смогли привести к верной отдачи заказа.
1
June 8, 2024
Отличные десерты собственного производства, вкусный кофе. Есть и кухня, неплохая, но есть к чему стремиться! Атмосферное местечко в деревянном особняке старого города. В окружении церквей и старинных зданий. Появилась летняя веранда. Есть детский «уголок». Рекомендую!
1
June 2, 2024
Очень уютное кафе, в приятной цветовой гамме, есть столики на веранде. Находится в самом центре исторической части города, рядом кремль и Софийский собор. В жару здесь приятная прохлада. Вкусный раф с густой пеной и ореховое печенье. Теперь это одно из моих любимых мест в Вологде.
3
November 16, 2024
Забежали выпить кофе, но были приятно удивлены! Чисто, вкусно, обходительный персонал. В следующий раз, когда будем в Вологде, обязательно пообедаем тут.
June 20, 2024
Просто хорошая кофейня в красивом доме в красивом месте.
Можно смело заходить и за кофе, и поесть.
Для знатоков кофе много вариантов, собственно, альтернативы, но водичку можно бы было подавать сразу, если не к латте, то хотя бы к фильтру
May 11
Бываю примерно раз в год. Всегда хорошо! Блюда вкусные и обильные.
Попробовала габет, очень интересно рассказала бариста, что это и зачем 👌
March 3
Были неприятно удивлены очень грязному полу в зале и отвратительному обслуживанию, зашли перекусить по отзывам в приличное кафе .Заказ пришлось идти оформлять на бар,никто не подходил к столику. В пасте для ребёнка был длинный волос ,который аж запекся в сыре.Пасту принесли другую ,но девушка что разносит заказы мягко сказать недружелюбна и небрежно выглядит, разгосит тарелки без формы,в уличных штанах и вязаной кофте.
February 22
очень, просто ОЧЕНЬ медлительные официанты
Второй раз уже такое
На кнопку по 3 раза каждый раз нажимаем, а последний раз пришлось даже самим уже подойти и оплатить!
По обстановке и еде все супер, но обслуживание очень сильно испортило впечатление
И это именно на Торговой площади, в других точках такого не замечали
September 19, 2024
Альтернатива великолепна. У меня был эпизод: была проездом в Вологде в начале ноября: листьев нет, дождик моросит, ходила по старинным храмам (не в самом центре, а за рекой). И вот захотелось позавтракать. Увидела Альтернатива вся светится вижу и веранда закрытая с большими окнами. Зашла села у окна с видом на Храм Покрова на торгу. Мне дали плед, я взяла кашу и очень вкусный облепиховый чай в чайнике и оранжевую керамическую чайную пару. И я сидела так 3 часа, люди приходили как к себе домой завтракали и уходили, было так уютно и тепло и светло и много воздуха. Пришла группа девушек на какие то девушкины посиделки что то там чирикали. Я перешла на веранду и сидела там. Оттуда вид на маленькую церковь во имя Казанской иконы Божией матери. Было очень легко на душе там. Отдохнула. Небо как раз разъяснило и я с удовольствием потом долго гуляла в центре от Храма Покрова на торгу, вниз в Храм Александра Невского, вдоль набережной, к Святой Софии и немного во дворах. Было прекрасное настроение от хорошего дня. В прошлую пятницу приехала в Вологду и в такси в мою любимую гостиница Палисад набрала Альтернатива и заказала навынос тыквенный суп и салат с тыквой. Ехала около 10 минут. Когда зашла в Альтернатива мой заказ был готов. У них как обычно тепло светло уютно. Молодой приятный персонал. Все вежливые. Щебечут 🌞🌞🌞 приятные. Народу прилично, обслуживание быстрое на первый взгляд. В гостинице с удовольствием съела суп и салат. Ооочень вкусно, приятные картонные контейнеры навынос и ещё разные мелочи: хлеб домашний, соль перец приятные приборы. Мне очень понравилось 🌞🌞🌞 спасибо за гостеприимство 🌞🌞🌞
1
1