Алтай Бууз
114 reviews
May 12
Лучшее место, чтобы попробовать местную кухню. Большой выбор блюд из марала. Жаркое с картофелем и буузы из марала бомбически вкусные, алтайский травяной чай тоже, поварц респект, цены нормальные, кафе бурятской и монгольской кухни находится на территории турбазы два медведя. Единственный минус это медленная официантка, которая путала заказы и вообще очевидно, что ей очень не нравится эта работа, принесла чай, но чашки пока не попросили так и не удосужилась подать, чайные ложки уже даже не стала просить, мешала сахар столовой)))но ради такой вкусной еды можно потерпеть конечно. Прям рекомендую заехать туда на обед по дороге к мосту Царской охоты
May 1
Отличное место для обеда, были компанией 8 человек, всем всё понравилось - борщ добротный, с качественным мясом, подаётся с хорошей порцией сала, бузы всех видов с достаточным количеством начинки, нежирные, драники и салат из папоротника тоже вкусные. Все блюда были в наличии, обслуживание достойное и с хорошей скоростью.
February 6
Еда неплохая, если очень голодные, можно посетить данное заведение)
Ждали минут 20-25 блюда как и заявлено.
Уютно, чистенько и приемлемо по выбору. Порции норм размера)
Хотелось бы кнопку вызова официанта
От себя советую бузы и драники)
March 1
Отличное место, будете рядом обязательно надо заехать, очень вкусные буузы особенно понравились с моралом, заказал борщ принесли к борщю сало , горчица, сметана собственного производства, сто грамм водочки и ржаные греночки, очень всё вкусно,
May 13
Плюсы : всё очень вкусно. Приятная обстановка в красивом лесу среди сосен. Минус : очень долго ждали заказ. Если в сезон будет работать все также один человек, лучше езжайте искать следующее кафе.
April 7
Отличное место! 5 из 5. Вкусно и бюджетно )- то что нужно на отдыхе
Можно попробовать традиционные блюда Алтая)
Особенно понравился салат с папоротником )
September 24, 2024
Очень понравилось кафе. Здесь всегда много посетителей, очень вкусная еда, изумительный травяной чай, приятная музыка, пледы.
Изумительные манты из марала и пельмени с кедровым орешком. Вне конкуренции супчик с кроликом! Если бы можно было поставить шесть звёзд, поставила бы!
April 17
Отличное место! Было все, что хотели попробовать-попробовали: салат с папоротником и маралом, пельмени с маралом, таежный десерт!! Все очень вкусно!! 5 баллов из 5
April 29
Заехали на обед, на удивление оказалось все настолько вкусным, что решили приехать снова за обалденными буузами! Рекомендую это место! Так же вкусные салаты и морсы. Обычно с виду не ждешь гастрономического удовольствия с таких мест, однако нам очень зашло! Спасибо за вкусные БУУЗЫ!!!
1
December 18, 2024
Очень уютное кафе, вкуснейшие бузы из морала и приятное обслуживание) Впечатления остались только хорошие, обязательно вернусь)
1
August 23, 2024
Бывала тут 2 раза, но ни разу не ела. Выбор меню довольно экзотичный, много блюд из местного мяса (марала), но простую толченку вы найдете только в детском меню. Обслуживание долгое, официант к нам не подошел, пришлось самим брать меню. Половина блюд в стоп-листе, поэтому сделала выбор в пользу другого заведения. Заслуженные три звезды за дизайн и атмосферу, но больше не за что.
March 12
Шарбин зачётный 🔥
Хушуур тоже зачёт (конечно ни как в бурятии, но сочный)
А вот позы (буузы) разочаровали. Брали со свининой и говядиной и привкус начинки и бульона с ярко выраженным вкусом сала... ну вот как так-то, ведь все было хорошо 🤦♂️
Может быть здесь проблема со свининой и говядиной и чтобы не разочаровываться надо блюда брать с маралом?
PS: на фото буквы и хушуур
August 23, 2024
Интерьер приятный. Хорошее обслуживание. Еда приготовлена вкусно. Буузы принесли минут через 10 . Наверное это были заготовленные заранее полуфабрикаты . Похожие один к одному . Фарша ( брал говядину и свинину ) много и оно вкусное . Бульона совсем немного. Хушууры также были неплохи. Заинтересовало меню , где было написано буузы и позы . Спросил чем отличаются , на что ответили , что в позах мясо рубленное. Вот здесь явная промашка владельцев. Буузы всегда делают из рубленного мяса , а позами их стали называть в советское время . Сейчас кстати это название анахронизм и сами буряты обижаются когда так называют их национальное блюдо
1
January 9
Очень вкусно. Хороший персонал. Время ожидание как и должно быть. Спокойная атмосфера. Заказывали буузы из мяса марала.
June 18, 2024
Приятное место, атмосфера леса, все вкусные блюда из мяса марала (пельмени, буузы), шикарный травяной чай и морсы, приветливый и вежливый персонал. Отличное место, чтобы попробовать местную кухню
1
January 3
ОЧЕНЬ ДОЛГОЕ ОЖИДАНИЕ
Никто не обращает внимания, когда заходишь в заведение, о наличии стола на компанию узнали, только догнав официанта. Не уносят и не приносят блюда, если не попросишь. Официант (парень блондин) не пробил заказ и мы ждали его 40 минут. Единственное хорошее блюдо - Бузы. Борщ - одна вода. Заведение ужас, точно не посоветуем
January 19
Были уже не первый раз. Кухня 🔥, удобно что можно сделать заказ заранее! Буззы шикарные, а борщ просто волшебный. Спасибо ребята!
1
August 23, 2024
50 мин ждали буузы и пельмени из марала... Пока ждали, оценили морс брусничный, очень насыщенный) В итоге остались довольны - бурятская кухня очень вкусно и сытно... Но в Бурятии вкуснее и дешевле в 3...Для Алтая пойдет))
March 10, 2024
Одно из наших любимых заведений на Алтае. Вкусная национальная кухня: буузы, позы, бурятские пельмени и т.д. Уютная атмосфера, приятные мелочи, быстрое обслуживание, приветливый и внимательный персонал. Желаю не понижать планку, так держать, успехов и развития!!!
1
1
May 8
достаточно вкусная простая еда. нам понравилось. толковая и приветливая официантка, очень хороший повар.
March 19
Очень вкусно и порции достойные! Приятная атмосфера! И можно чаек попить на берегу!
Рукомендую 👍
March 24
Заведение интересное, ожидание убивает- 40 мин ждали когда принесут чай и салаты, половину заказа забыли. Весь зал обслуживал один человек, видимо с этим и связана проблема с сервисом.
В целом по кухне нареканий нет, но ожидания не стоило.
September 13, 2024
Замечательно место!
Сначала ты заезжаешь в лес,
заходишь в уютный и эстетичный деревянный домик.
Из окошка смотришь на папоротники и калину.
Греешься местным алтайским чаем.
Блюда очень вкусные, принесли все достаточно быстро и горячим.
Обслуживание очень вежливое и гостеприимное.
Теперь это одно из любимых мест :)
Рекомендуем! 🤍
June 13, 2024
Долго хотел попасть в это место, пару месяцев назад заезжал, не получилось оценить блюда, так как был ограничен во времени. Вот приехал и, сказать что был удивлен, ничего не сказать.
Начну с негативчика и на после, оставляю позитивные моменты, там будет все быстро)
1. Принесли первое блюдо, солянку и хлеб, хлеб пах плесенью, точнее уже начинал отдавать запахом, ладно, на моё обращение по данному вопросу поменяли и на контрасте, сразу чувствуется свежесть хлеба. Даже комплимент от шефа был, но пробовать не стал из-за других причин.
2. Соль - пытался посолить блюда, но не удачно, соль мокрая, как за этим не следить???
3. Пельмени с маралом, не плохие, но много теста, по мне, как будто не пельмени 🥟, но как-то не особо понравилось, с подачей проблемы в добавок.
4. МОРС облепиховый, если хотите попить сточных, облепиховых вод, то вам сюда!! Такого я в жизни не пробовал, сначала я переживал, что у меня что-то с обонянием и вкусовыми рецепторами, оказалось нет. Предложил попробовать «божественный нектар» сотруднице, моё негодование подтвердилось, но самое обидное во всем этом то, что никто не предложил заменить его, от этого настроение ухудшилось и собственно этот отзыв появился тут!!!
5. Не мое, конечно дело, не знаю, что там происходит, но две официантки, ходят с засосами на шее, это конечно общую картину портят, я конечно все понимаю, но выделите своим сотрудницам шарфы, чтоли…
Пройдусь по позитивным моментам:
1. Суп дня, была солянка - бомба, но к пожеланию не на столько, что бы поднять оценку, в целом, а так, ща суп респект.
2. Интерьер, да, классный, видно что вкладывали душу.
3. Бузы, да, тоже хорошие, но очень странно что не сопровождаются разными добавками, типа соевого соуса и другими плюшками.
В общем с одной стороны, хочется поставить минус тысячу оценку, но с другой, есть желание вернуться и увидеть, что есть изменения.
3
1
January 4
Если вы действительно хотите вкусно покушать, то вам сюда!!! Планируйте время, подача блюд не быстро.
September 2, 2024
Отравилась здесь несколько дней назад. Ехали специально в это место. Сделали заказ, нам все принесли верно, за исключением времени - обещали 30 минут, принесли через 50, при том, что загруженность была минимальная. Друзья которые были с нами заказали 4 бууза, несколько раз повторили, в итоге через 50 минут ожидания принесли 1 штуку! вместо 4 заявленных. Остались голодными. Девушка сказала, что, ВОЗМОЖНО это и ее ошибка (извинения принесли, но только на словах). Ели только здесь в этот день, а именно хушуур (по вкусу было что то не то) и буузы. Ночью почувствовала себя очень плохо, на 3 дня слегла с температурой и со всеми сопутствующими признаками отравления. На наши претензии перезвонил управляющий и посмеялся в трубку, сказал, что быть такого не может) В общем, сюда больше ни ногой и никому не советуем
May 12, 2024
Официанта не было на месте. Взяли меню самостоятельно. Официант вышла, сделали заказ из 4х блюд, хотели больше, но при каждом выборе официант предупреждала, что не могут это приготовить. Время ожидания нам обозначили 10 минут.
Стол грязный, сервировочные тканевые салфетки в жирных пятнах.
Блюдо ребёнку принесли вовремя, но без приборов, чем есть? Принесли позже.
Взрослым блюда принесли через 20 минут, очень долго для яичницы и омлета, при загруженности кафе 2 столика. Вы что, на одной сковороде всё жарите?
Одно из блюд не соответствовало заявленому составу, не положили творожный сыр. Попросила официанта донести. Несли ещё 5 минут, вернулась со словами "урвала для вас остатки".
Во время трапезы в омлете с ветчиной был найден кусок прозрачного полиэтилена, видимо от упаковки ветчины и кусок скорлупы от яйца. И всё это в скромном блюде за 390р.
Общий чек на троих 1400р. Блюда вкусные. Цена не соответствует сервису.
Ещё замечание : пока мы ожидали заказ, человек в верхней одежде (в куртке) прошёл в зону кухни.
3
1
July 10, 2024
Проехал пол России - но такого отвратительного сервиса обслуживания встречал крайне редко.
В меню указано - подача блюд 25 мин! На деле - 45 минут и я пошел отменять заказ, меню алтайское, но по факту фаст фуд, т.е. готовится мгновенно. Ни какая то высокая кухня. Подача, это что то с чем то. Заехали мы вчетвером перекусить, блюда приносили на протяжении 40 минут, мало того, что не все принесли, отказали, так как нет в наличии половины представленного меню, так ещё одни ели, другие смотрели, хотя заказ одним чеком. Цены для такого заведения мягко говоря ВЫСОКИЕ! Еда посредственная! Я описываю сервис, и Вы могли бы подумать, что была полная посадка. НО нет - 3 стола !!!!! Из более чем 12 !!!!! Заказ у Нас принимали минут 15 - на кассе просто никого не было ! Это уже должно было насторожить, но нет - Мы же голодные, по итогу голодные и уехали! Советую ЛЮБУЮ ЗАБЕГАЛОВКУ ВДОЛЬ ЧУЙСКОГО ТРАКТА, но Алтай Бууз выиграл номинацию «ресторан липкие скатерти» !!!!
1
October 9, 2023
Очень вкусные буузы, аутентичная кухня, чего так хочется на Алтае. Цены вполне адекватные. Само кафе находится в очень красивом месте. Есть интересная детская комната. Обстановка и обслуживание на уровне.
2
1
October 3, 2024
Заезжали попробовать буузы из марала, марала не оказалось, попробовали свинина-говядина. Буузы очень вкусные, ну а чай, в чайничке, мне понравился больше всего. Готовят примерно 30 минут, в это время можно прогуляться по территории, там лес, тихо и уютно. Советую заехать
May 21, 2024
Уровень цен средний по Алтаю, не понравилось то что в кафе которое позиционирует себя как буузная не могут приготовить за раз 10бууз,принесли сначала 5 и потом, когда все уже поели и собрались уходить ещё 5 . Фарш в буузах розовый хоть и проварен,это говорит о том что его долго держали прежде чем приготовить. Морс подали просто в пластиковой бутылке,без этикетки и какой-либо маркировки, ну на крайний случай могли бы налить в графин
2
1
January 9
Посетил это место несколько дней назад, в принципе еда для подобного заведения не плохая, за исключением того что половины блюд из меню нет на самом деле. Чай выглядит очень красиво, на самом деле на вкус как горячая вода, ни запаха, ни вкуса. Обслуживание так себе, из персонала был парень и девушка, которые вечно переглядывались и громко смеялись смотря на гостей.
1
August 8, 2024
Не разнообразное меню, к тому же никогда не меняется. Часто что хотели заказать, того не было в наличии. В остальном все хорошо, приятная обстановка, чисто и вкусно.
October 14, 2024
Стараются, но выходит пока не очень. Приехали в начале октября пообедать. В меню только бузы и свинины и говядины. Готовят очень долго и поэтому успели разглядеть, что да как...на столах грязные скатерти, уж лучше бы их не было вовсе! Чай и тот несли долго. Выпечки нет.
March 7
Очень вкусные буузмы и позы. Но самое вкусное у них это морсы. Живые соки. Молодцы.
July 18, 2024
Уютная атмосфера! Все вкусно! ) Приготовление и обслуживание запаздывает немного, так что лучше заказывать заранее!)
1
March 27
Были вчера. Купили бузы из марала свинина/говядина. Фарш везде был жесткий и с хрящами. По вкусу не понравилось. Хотя бузы любим.
August 22, 2024
Останавливались несколько раз , очень вкусная кухня ! Перепробовали практически все , остались очень довольны.
August 18, 2024
Вкусно, но долго. В будни всего ассортимента нету. Ждать готовку долго. Место приятное, но с нюансами. Ценник выше среднего.
August 2, 2024
Официант юлия, айтан, Яна очень доброжелательны и приветливы, еда вкусная, помогли найти тапочки, когда потерял, сервис на уровне💪
2
June 30, 2024
Сделали заказ, прождали час, после того как соседскому столику вынесли заказ а нам нет, а они пришли 15 минут назад, решил узнать как наш заказ, по итогу ни кто внятно не смог ответить: вроде как заказ не ушел на кухню, хотя оплачивали картой и официант выбивала его на кассе.
Вариантов решения вопроса не предложили, далее попросил вернуть деньги, официанты даже не извинились.
Поработайте над сервисом.
1
1
January 29
Вкусно и атмосферно ) алкоголь можно брать с собой )
February 17
Были в данном заведении, заказывали как ни странно бузы с моралом. Все очень понравилось.
1
June 4
Здесь готовят очень вкусно! Рекомендую к посещению
July 18, 2024
Кроме внешнего вида ничего хорошего. Не понятная схема заезда с шлагбаумом, который конечно открывают, но сразу не понятно куда ехать.
Бузы не вкусные. Принесли разогретые и все порванные. Перепутали в заказе бузы, но исправили в итоговом счете.
С учетом того, что кушал бузы вкуснее в сто раз-заведение не советую
1
July 26, 2024
Планировали поесть компанией из 4 человек вкусные буузы, но смогли лишь увидеть грязные столики, забрать меню самостоятельно, ждать официанта 40 минут. Как итог: заказ у нас не приняли, просьбы подойти - игнорировали. Параллельно обслуживали других посетителей, которые делали дополнительные заказы.
1
June 20, 2024
Бузы неплохие, брала 3 штуки, вполне хватило, чтобы утолить голод. Очень понравился напиток из ежевики. Заказ ждали не долго, девочки вежливые.
1
1
January 20, 2024
Отличное кафе!!! Вежливый, внимательный персонал. Готовят очень вкусно, всегда здесь останавливаюсь покушать.
3
1
January 14, 2024
Очень вкусные бузы! Заезжаем уже не первый раз, и не последний точно! Плюс - расположение, среди деревьев, в стороне от дороги, возможность погулять и выйти к Катуни
1
1
July 23, 2024
Не очень. Большинство блюд из меню были не доступны для заказа. Кафе красивое, но грязно. Мясо в бухлере недоварено, невкусно, а бууз вкусный ( свинина - говядина). Ценник ужас, разочаровалась
