Alsu
Awards:
Good place
Contacts
+7 (916) 130-32-84
Show phone
Business hours
Open until 23:00
Directions
Белый пруд
157 m
Information verified by owner
Awards
2025
Good place
Best places according to Yandex users' ratings and reviews.
118 reviews
March 10
Место интересное, красивое, можно сказать. Интерьер понравился. Посуда тоже изысканная. Еда довольно вкусная 9/10. Много разного попробовали, спрашивайте состав и подробности, чтобы не наткнуться на продукты, которые лично вам не нравятся. Сервис впринципе хороший, салфетки новые принесли, как только закончились старые, посуду грязную забирали сразу, свечу не подожгли и не предложили, хотя она стояла, и на других столиках они горели, счёт попросить было сложнее, чем ожидалось, но в целом хорошо. Из остальных минусов: 1. громкая музыка, сложно было общаться, хотя мы были вдвоём, и другие люди общению не мешали. 2. Посуду моют не очень хорошо: у девушки была грязная чашка (белая с зелёными следами от чая - а у нас был чай другого цвета), и на приборах были продольные разводы, как будто их недомыли и протёрли один раз тряпочкой. 3. Чайник, в котором подавали чай был довольно маленький (по одной неполной чайшке), и у него была потёртая пластиковая крышка, которая очень выбивалась из всего нового и красивого. В остальном всё супер. Ставлю 4 звезды, обязательно ещё зайдём.
Updated 10.03.2025: были уже 5 раз. Ваш столик могут отдать кому-то даже не смотря на бронь на конкретное время, а вас временно где-нибудь разместят. Проблемы с сервисом после основного заказа каждый раз. Что-то дозаказать, убрать посуду, попросить счёт - либо надо орать на весь зал, либо тянуть руку, как в школе. Чай с десертом могут подать без чая, а после 5 минут ожидания, смысл в нём пропадает. По итогу оставляю 4 звезды.
October 27, 2024
Эстетичный ресторан в самом центре Сергиев Посада с превосходной кухней и вежливыми официантами.Отдача блюд быстрая,подача очень красивая. Цены соответствуют качеству блюд.Официанты хорошо знают меню,состав блюд,могут подсказать и дать рекомендации. Единственный спорный момент это музыка в заведении,она хоть и приятная,но звучит достаточно громко,что девушке,которая встречает гостей приходится прикрикивать,что может вызвать недопонимание и не очень приятные эмоции. Не думаю,что посетителю приятно,когда на него с порога повышают голос. Звезду за это не считаю нужным снимать,так как кухня хороша и меню заведения очень интересно.
2
1
January 7
Прекрасное место с кухней ресторанного уровня, в котором легко и приятно находиться.
В меню представлены как классические, так и авторские позиции. Стандартный тест классических блюд - тар-тар из говядины, яйца Бенедикт, эспрессо, чизкейк, показали, что в этом месте есть толковый шеф, который отлично понимает, что делает. Тар-тар был подан с лёгкой пикантной заправкой, совершенно не перебивающей вкус свежего мяса. Возможно, он был сделан не из самых головокружительных ингредиентов, но точно попал в топ лучших, что я пробовал, просто потому что он был сделан как надо, с достаточным вниманием к деталям, и основная идея блюда была сохранена.
Аналогичное можно сказать про закуски - классические блюда выполнены образцово, с самыми малыми интерпретациями, сохраняющими концепцию.
Авторские же блюда произвели на меня ещё более яркое впечатление. Шеф этого места - не просто профессионал, а ещё и очень талантливый творец. Думаю, достаточно сказать, что помимо заигрываний с неожиданными сочетаниями вкусов, я встретил чётко выверенную и осмысленную игру с текстурами ингредиентов. Идеей одних блюд является лёгкая текстура с нежным муссом, других - наоборот, насыщенный плотный вкус с полновесной текстурой и не всегда очевидной по составу, но чётко выделяющейся доминантой. Прежде с таким уровнем и идейностью проработки мне приходилось сталкиваться в основном в местах лиги Мишлен.
Это место пока в лигу не в ходит, но я считаю, что это и к лучшему. Потому что всё-таки поход в White Rabbit - это определённое событие, требующее планирования, компании, антуража и, в итоге, некоторой траты сил. В Алсу же, при таком уровне кухни, находиться очень легко, нет никаких проблем заглянуть сюда на пять минут на кофе утром или совершенно спонтанно нагрянуть компанией друзей.
Вердикт - уверенные 9/10. Несколько доработать можно разве что сервис, сделав обслуживание чуть более отточенным. Очень радостно, что в городе появляются такие замечательные места, организованные с глубоким пониманием, замыслом и мастерством.
