Alperi

подается с цитрусовым соусом - маринадом от шеф-повара

запекается в печи и подается с угольными томатами черри

нежное филе куриной грудки, поадется с зеленой фасолью и листьями микс

с маринованными овощами и красным винным соусом

классический бефстроганов из говяжьей вырезки, в авторской подаче от шеф-повара

приготовленный по авторскому рецепту с добавлением сливочного масла

тунец с манго, битыми огурцами и кунжутной заправкой. Подается со сливочным сыром

авторское блюдо от шеф-повара. Нежный сливочный мусс из попкорна с семгой домашнего посола, подкопченной на ольховой щепе

классчисекое карпаччо из нежной говяжьей вырезки с крем-бальзамиком, трюфельным маслом и пармезаном

креветки, приготовленные на гриле с добавлением сливочного масла и пряных трав. Подаются в панцире

обжаренный морской гребешок с трюфельным соусом и красными томлеными ягодами

фермерский камамбер, запеченный с травами. Подается с соусом из томленых красных ягод и тостами из чиабатты

ростбиф из говяжьей вырезки с рукоолой, кунжутным соусом и угольными черри

хрустящий баклажан в соусе из черного перца, сыр страчателла и трюфельная свекла

листья салатов, киноа и заправка от шеф-повара, чипсы из багета, пармезан и черри. Креветки или курица на выбор

приготовленный по авторскому рецепту из овощей и трех видов сыра: пармезана, дорблю и сливочного. Подается с палочкой гриссини

подается с чипсами из багета и обжаренными белыми грибами

подается с ржаной булочкой, зеленью и сметаной

классическая сливочная паста, приготовленная с добавлением ароматных трав

авторская паста с набором из морепродуктов в томатно-сливочном соусе

Листья Романо, фирменная заправка Цезарь, чипсы из багета, пармезан и черри, курица

Листья Романо, фирменная заправка Цезарь, чипсы из багета, пармезан и черри, креветки

Подаются с картофельным пюре