Afisha

Карпаччо из говядины, black angus обладает насыщенным мясным вкусом и плотной текстурой. Тонкие слайсы говядины приправлены трюфельным айоли и посыпаны тёртым пармезаном. В пару к карпаччо подают сыр грана падано

В этом блюде кусочки свежего лосося сочетаются с нежным авокадо и японским рисом. Эдамамэ добавляет блюду разнообразие текстур, а соус ахи амарилло придаёт ему пикантный вкус с лёгкими фруктовыми нотками

Хумус из нута с кунжутной пастой имеет нежную кремообразную текстуру и насыщенный вкус. Он станет прекрасным дополнением к вашему столу. Подают его с домашним лечо и тушёной бараниной. Лечо обладает гармоничным кисло-сладким вкусом, а тушёная баранин

Каламарата с соусом болоньезе и томатами

Ризотто с добавлением обжаренных тигровых креветок, соуса биск, подвяленных томатов и сыра пармезан.

очищеные огурцы, томаты, маринованный красный лук, домашняя брынза,сухари, каперсы, базилик

Блюдо сочетает в себе питательность и свежесть. Салат приготовлен из киноа, авокадо, брокколи и сладких томатов. Зёрна киноа добавляют блюду сытности, авокадо — нежности, а брокколи и томаты — сочности и хруста. Заправка идеально объединяет все ингре

Текстурный медовик из черёмуховой муки с кремом из топлёного молока, свежей малиной и малиновым гелем.

Чизкейк, приготовленный по классическому рецепту, имеет нежную текстуру и приятный сливочный вкус. Особенности блюду добавляет джем с вишней и нотками амаретто