Abrikosov

Савойский бисквит с ванильным кремом и суфле из черной смородины

Безе с черносливом вымоченным в красном вине, грецкими орехами и сливками

Зефир ручной работы с вишневым или ванильным вкусом

Воздушный шоколадный бисквит с легким сливочным кремом и начинкой из вишни

Миндально-шоколадный бисквит с шоколадным и ванильно-банановым муссом

Три слоя воздушного безе с заварным кремом, обсыпанные миндальными лепестками

Шоколадный бисквит со слоем абрикосового конфитюра, покрытый глазурью из черного шоколада. Создан по классическому венскому рецепту

Два слоя шоколадного бисквита, пропитанные ромовым сиропом, с начинкой из шоколадного мусса и вишни, украшенные шоколадной стружкой

Торт на основе песочного теста Сабле с запеченным сливочным сыром. Каждый кусочек украшен физалисом

Корзинка из песочного теста сабле, заполненная лимонным кремом и украшенная итальянской меренгой

Ассорти макарон разных вкусов (7шт.)

Натуральный мармелад на основе апельсинового и малинового пюре (2 шт.)

Ванильный бисквит, пропитанный яблочным сиропом, с запеченными в карамели яблоками и ванильным муссом

Ассорти макарон разных вкусов (40шт.)

Миндальное пирожное с хрустящей корочкой и нежной начинкой

Кусочки свинины обжаренные в соусе BBQ, подаются с чечевицей и тальятелле из кабачков

Перепелка глазированная соусом хойсин. Подается с карамелизированными фруктами в персиковом соке с лавандой и булгуром с сельдереевым кремом

Филе лосося обжаренное на гриле. Подается на подушке из картофельного крема (картофель, сливки натуральные, сливочное масло, мадагаскарская ваниль)

Сибас обжаренный на гриле. Подается с долькой лимона и жареными овощами (кабачки, болгарский перец, морковь, томаты черри) и сальсой из томатов в собственном соку, репчатого лука, кабачков, базилика, тимьяна и чеснока

Постный суп. Чечевица, стебель сельдерея, картофель, морковь, лук порей, томаты в собственном соку, лук репчатый, каштаны, крем бальзамический, чеснок, розмарин, мускатный орех

Тыква, лук репчатый, морковь, молоко, чипсы из бекона, крем бальзамический, корица

Копченая утиная грудка, листья зеленого салата, апельсины, малина, кедровые орехи, оливковое масло, уксус бальзамический