Тонкие кукурузные или пшеничные лепешки с тыквой и сахаром, приготовленные на сухой сковороде. В конце смазывается топленым маслом. Национальное чеченское блюдо
550 ₽250 g
Чепалгаш
Традиционное национальное чеченское блюдо, в которого входят кефир, сода, пшеничная мука, соль, домашний творог, яйцо, зеленый лук. Представляет собой закрытую лепешку из мягкого теста с начинкой из творога и зеленого лука, приготовленную на сухой ск
580 ₽250 g
Овощной салат по-грузински с орехами и специями
Хрустящие огурцы и спелые томаты со сладким красным луком и стручковым зеленым перцем под ароматным ореховым соусом на основе насыщенного куриного бульона, пикантных грузинских специй и перетертого грецкого ореха. Подается с мелко рубленной петрушкой
950 ₽280 g
Хычины ассорти
Ассорти из хычинов с сочной говядиной, мягким картофелем, сыром, нежным ливером и творогом с ароматной зеленью
1490 ₽600 g
Люля-кебаб из ягненка
1270 ₽150 g
Цыпленок хрустящий
Цыпленок домашний, маринованный в оливковом масле, чесноке, розмарине, соли и лимонном соке. Подается с ткемали (зеленый), миксом зелени (укроп, кинза) и печеным помидором. Посыпается сумахом
2100 ₽250 g
Шашлык из куриного бедра
Обжаренное на мангале маринованное куриное бедро. Подается на поджаренном тонком лаваше с сочными запеченными томатами, соусом сацебели и веточками свежей зелени
1320 ₽200 g
Хачапури по-аджарски
Запеченный в дровяной печи нежный сыр сулугуни в лодочке из мягкого дрожжевого теста с куриным яйцом и топленым сливочным маслом
780 ₽285 g
Хачапури по-мегрельски
Запеченный в дровяной печи нежный сулугуни и имеретинский сыр в мягком дрожжевом тесте с топленым сливочным маслом. Подается со стружкой сулугуни (21,5 см)
Недавно посети л этот чудесный ресторан, и остался в восторге! Великолепная атмосфера, вкуснейшая еда и потрясающий сервис. Особенно хочу отметить работу Али — это настоящий профессионал своего дела. Его внимание к деталям, умение создать комфортную обстановку и искреннее дружелюбие сделали наш визит незабываемым.
Али не просто выполняет свою работу, а действительно заботится о каждом госте, словно вы — его старый друг. Именно такие люди делают рестораны не просто местом, где едят, а местом, куда хочется возвращаться снова и снова.
Огромное спасибо Али и всей команде за чудесный вечер! Рекомендую этот ресторан всем своим друзьям и знакомым.
И снова Пинский с Новиковым выдают нечто потрясающее
В ресторане спокойный интерьер, приглушенный свет, а музыка с восточными мотивами
В меню безумно вкусная кавказская кухня, особенно Вайнахская! Тот случай, когда цена полностью оправдывает качество. Хингал и ч1епалг сочные, с щедрой начинкой, вот уж действительно, как дома!
Шикарный шашлык, мясо нежное и дает во рту; Салаты поженились, напитки - замечательные!
Немного было тесновато, но это ничуть не испортило впечатление от посещения
Спасибо за теплый прием 🫶🏻