Если у слова - «эклектика» есть воплощение в виде кафе в Новосибирске, то это именно кафе Зам-Зам. Интерьер в стиле американской столовой из фильмов Тарантино, с большими красными диванами, среди которых нередко звучит - «салам алейкум, брат». На вывеске заявлена уйгурская кухня, но блюда по сути узбекские, что многих может сбить с толку, но по-моему ещё больше добавляет заведению восточного шарма.

V K

Level 3 Local Expert

+1) Персонал по восточному вежливый. 2) Те кто не ест свинину, может быть спокойным, здесь её не подают. МИНУСЫ: 1) Это не уйгурская кухня... Блюда конечно уйгурские, но приготовленные по узбекски. Зира, даже в лагмане. 2) Лапша в лагмане была мягкая. 3) Суйру лагман жидкий, как домашний... 4) манты подали разогретые в микроволновке... СО СМЕТАНОЙ 🤯 5) Лепёшки свежие, но...ПРЕСНЫЕ. 6) Самсы... Зачем называться уйгурской кухней, если персонал и повар специализируются на Узбекской кухне? Называетесь как есть на самом деле- УЗБЕКСКАЯ КУХНЯ. Это ведь не плохо, просто каждый кто понимает разницу, будет осознано идти и не ожидать от одного вкуса блюд, другого. Хозяину советую свозить повара в Урумчи, или хотя бы в Бишкек, Алмату, чтобы почувствовать вкусовую разницу (хотя уверен он и так это знает). Для тех кто желает поесть именно уйгурскую, а не узбекскую кухню в Новосибирске, явно не нужно сюда заходить.

Вадим Чистов

Level 6 Local Expert

Большой выбор блюд. Приемлимые цены. Готовят вкусно. Есть акции по блюдам на вынос. Просторный зал. Всегда есть свободные столы.

Zam Zam

Add photo or video

Address

Contacts

Business hours

Directions

Features

Customer traffic and business hours

Similar places nearby

155 reviews