Миндальная мука, сахарная пудра, масло, сливки 33%, перец тимут, конфи из земляники. Щедрая порция сливочного ганаша с цитрусовой ноткой натурального перца тимут из Непала, а в центре композиции душистая лесная земляника. Вкус, вводящий в приятную ра
221 ₽50 g
Медовик с малиной
Основа - карамелизированные бисквитные коржи в сочетании с карамелизированной сметаной, а в сердце - щедрый слой из пюре, приготовленного из натуральной малины. Торт с большой историей, которую мы рассказываем в своем прочтении
405 ₽140 g
Печенье Сунгирьская лошадка
Печенье разработано с друзьями нашего бренда - Владимиро-Суздальским музеем заповедником и посвящено запуску выставки Сунгирь. Сложный вкус, ноты ржаной муки, солод и тмин - наша попытка передать сложность и историю через вкус, что-то непростое, архе
270 ₽55 g
Шу Шоколад
Заварное тесто в форме круглого шарика и хрустящей корочки, покрытой кракелином, а внутри пушистое облако из крема со вкусом шоколада. Это новое прочтение заварного крема без белой муки, он очень шелковистый и легкий. Украшается шапочкой из шоколадно
245 ₽130 g
Большой раф
Классический раф с добавлением ванильного сахара на зерне обжарщиков Submarine