Блинчики с лососем, сливочным сыром и красной икрой
680 ₽
Блинчики с мясом
580 ₽
Блинчики с творогом и брусникой
460 ₽
Большой бутерброд на гречишном хлебе с мортаделлой и глазуньей
680 ₽
Большой бутерброд на гречишном хлебе с прошутто и глазуньей
740 ₽
Вареники с творогом и вишневым соусом
480 ₽
Глазунья их двух яиц, жареный картофель, малосольный огурец и мортаделла
580 ₽
Каша из зеленой гречки с овощами и пармезаном
480 ₽
Каша из кедровых орешков
480 ₽
Каша из четырех видов злаков
380 ₽
Каша пшенная с орехами
380 ₽
Пирог Грушевый завтрак
580 ₽
Пирог Сливовый завтрак
580 ₽
Сибирский завтрак с ростбифом, беконом, яйцом, грибами и жареным шпинатом
680 ₽
Сырники из топленого творога с земляникой
640 ₽
Яйцо роял с форелью и красной икрой на гречишном хлебе
640 ₽
Якутская лепешка с ростбифом и овощами
640 ₽
Якутская лепешка со слабосоленой форелью
640 ₽
Авокадо-тост со сладкими помидорами и соусом из тунца
780 ₽100 g
Блинчики с мясом
Блюдо из традиционного русского меню порадует вас своим вкусом. Утонченное сочетание тонких блинчиков и ароматной начинки из говядины запомнится вам надолго. Тесто, говядина
580 ₽230 g
Блинчики с творогом и брусникой
Лёгкое, но питательное блюдо подарит заряд энергии на весь день. Вкус творога деликатно подчеркнут кисло-сладкие ягоды. Свежая брусника добавляет приятную ягодную нотку. Творог, брусника
460 ₽250 g
Глазунья с хамоном, горгонзолой и шпинатом
860 ₽200 g
Гранола с персиками
680 ₽200 g
Каша пшенная с хурмой
Крупа обладает нежным вкусом, а спелая хурма добавляет приятную кислинку. Лёгкое и питательное блюдо поможет начать день с хорошего настроения. Пшенка, хурма
460 ₽250 g
Ленивые вареники из топленого творога с вишнёвым соусом и ягодами
880 ₽200 g
Микс зелени с форелью слабой соли
960 ₽200 g
Сибирский завтрак с ростбифом и яйцом
Основу завтрака составляет ростбиф - сочный кусок говядины, который приготовлен особым способом. Мясо обладает насыщенным вкусом и плотной текстурой. Оно дополнено хрустящим беконом и обжаренным шпинатом, а также нежными вешенками. Такое сочетание ин
760 ₽190 g
Скрэмбл с козьим сыром и трюфелем
1280 ₽150 g
Страчателла с креветкой на ржаном хлебе
980 ₽140 g
Сырники из топлёного творога
Этот вкус знаком многим с детства: сладковатые с лёгкой творожной кислинкой и едва уловимым сливочным ароматом. Тесто однородное, без комочков, при жарке не разваливается. Творог, мука, сахар
680 ₽150 g
Творог с щавелем и клубникой
560 ₽150 g
Тост с миндальным кремом
460 ₽150 g
Хруст с яйцом, авокадо и брокколи
660 ₽100 g
Ягодная окрошка на комбуче
980 ₽250 g
Яйцо Роял с форелью и красной икрой
Вкус блюда балансирует между сливочной сладостью и солоноватыми оттенками красной икры и форели, а нежное яйцо прекрасно оттеняет вкус блюда. Форель, красная икра
760 ₽150 g
Якутская лепешка с ростбифом и овощами
Ростбиф, мука, лук, томат
780 ₽150 g
Якутская лепешка со слабосоленой форелью
Ароматная форель со слабосолёным вкусом идеально сочетается с воздушным тестом. Лёгкий завтрак для ценителей традиционной якутской кухни. Форель, мука
680 ₽150 g
Яйцо бенедикт на гречишном хлебе с грибами и осетровой икрой
680 ₽
Закуски
Ассорти из нарезок
Свиная грудинка имеет насыщенный вкус, а ягоды брусники придают лёгкую кислинку. Рулет из сала отличается нежной текстурой и ароматом копчёной свёклы. Зельц из свиных ушек обладает выразительным мясным вкусом. Это ассорти станет прекрасным дополнение
Колбасы из дичи отличаются насыщенным вкусом с тонкими оттенками и лёгкой пикантностью. В этом блюде каждый найдёт оттенок вкуса на свой вкус: сладковатый, пряный или с лёгкой горчинкой. Рябчик, глухарь, фазан, медвежатина, лосятина, оленина, кедровы
1440 ₽130 g
Вяленая оленина
980 ₽
Копчёная нельма
Рыба обладает нежным, слегка солоноватым вкусом с характерными дымными нотками и тонким ароматом. Рыба упругая и плотная с плотной мякотью и небольшим количеством жира
Изысканная закуска с тонким ароматом дымка и нежным вкусом. Нежное мясо буквально тает во рту, оставляя приятное послевкусие. Холодного копчения
1260 ₽100 g
Муксун холодного копчения
780 ₽
Олюторская малосольная сельдь с отварным картофелем
Олюторская селедка с/с, нерафинированное масло, картофель молодой с добавлением сливочного масла, укроп, редис, лук шалот, зеленый лук
680 ₽
Олюторская сельдь с картофелем
Лёгкая закуска с деликатным рыбным вкусом и ароматом зелени. Свежий картофель и ароматные специи делают вкус блюда богатым и насыщенным. Нежный молодой картофель и слабосоленая сельдь создают идеальное сочетание. Олюторская селедка слабосоленая, нера
680 ₽300 g
Омуль
Изысканная закуска с тонким ароматом дымка и нежным вкусом. Рыба обладает плотной, но в то же время сочной текстурой, которая буквально тает во рту. Послевкусие лёгкое с едва уловимыми пряными нотками. Холодного копчения
Нежная форель обладает тонким ароматом и деликатным вкусом. Рыба приготовлена по традиционному рецепту с использованием только натуральных специй. Лёгкая солоноватость оттеняет вкус форели, делая его более насыщенным. Слабосоленая форель
1280 ₽100 g
Форель домашнего посола
880 ₽
Хруст с тартаром из сахалинского гребешка
Нежный тартар из сахалинского гребешка, дополненный древесными грибами и ароматным сливочно-грибным муссом. В паре с ним - воздушное картофельное пюре с добавлением трюфельного масла. Завершает композицию капля осетровой икры. Белый тост, гребешок, д
1480 ₽130 g
Хруст с тремя видами икры
Закуска, которая представляет собой комбинацию вкусов. Бородинский хлеб служит основой, на которую намазывают пасту из козьего сыра. Завершает композицию микс из трёх видов икры, акценты расставляет лук-сибулет, добавляя лёгкие пряные нотки. Бородинс
1280 ₽150 g
Хруст с форелью и перепелиным яйцом
В этом блюде вы сможете оценить утончённый вкус форели и нейтральный, но приятный оттенок перепелиного яйца. Лёгкая остринка редиски и освежающая кислинка огурца дополнят палитру вкусов. Форель, перепелиное яйцо, огурец, редиска
980 ₽170 g
Салаты
Деревенский картофельный салат с квашеной капустой, белыми груздями, солеными огурцами и мсалом из тыквенных семечек
640 ₽
Запеченные томаты и перцы со страчателлой и алтайскими травами
Перец болгарский запеченный, помидор запеченный с медом, сыр страчателла, шпинат, соус из алтайских трав, кедровые орехи
860 ₽
Запечённые томаты и перцы со страчателлой
Лёгкий салат, который подойдёт для вегетарианского меню. Свежие запечённые овощи оттеняет нежный сыр страчателла и дополняет пряный соус из алтайских трав. Хрустящие кедровые орехи добавляют салату пикантности. Перец болгарский запеченный, помидор, з
960 ₽230 g
Зеленый салат с цукини и осьминогом
1280 ₽
Муксун под шубой
Салат обладает насыщенным вкусом с яркими оттенками печёной свёклы, которые уравновешиваются лёгкой сладостью варёных овощей и пикантностью красного лука. Холодное копчение муксуна и солоноватая сельдь добавляют контрастные солоновато-дымные нотки. О
960 ₽280 g
Первая фаланга камчатского краба
Свежий и лёгкий салат с нежным крабом, сочными томатами и хрустящим шпинатом. Тонкий вкус соуса из соевого соуса, лимонного сока и мирина идеально дополняет это блюдо. Отварной краб со свежими томатами и бланшированным стеблем шпината, заправляется с
1680 ₽200 g
Первая фаланга камчатского краба с жареным шпинатом и овощами
Отварное мясо краба со свежими томатами и бланшированным стеблем шпината, заправленные соусом на основе соевого соуса, лимонного сока, мирина (сладкое рисовое вино), мицукана (кислый рисовый уксус)
1680 ₽
Салат Мимоза из омуля холодного копчения с моченой черной смородиной
Свежий хрустящий крымский огурец и сочные розовые томаты в сочетании с болгарским перцем и пикантным крымский луком создают яркий летний вкус. Спонж из лесного ореха добавляет интересную текстуру. Розовые томаты, огурец крымский, перец болгарский, лу
740 ₽230 g
Салат с ростбифом
Перед вами блюдо, приготовленное из сочной говядины, которая тает во рту. Её нежный вкус оттеняет свежесть зелени и мягкая сладость варёного яйца. Салат дополнен хрустящими листьями, которые придают ему объём и текстуру. Говядина, яйцо, зелень
Пышное дрожжевое тесто и сочный фарш с насыщенным мясным вкусом и ароматом. Золотистые беляши - это сытно и аппетитно. Дрожжевое тесто, фарш cвинo-говяжий, лук репчатый
480 ₽180 g
Грушевый пирог
Бисквит буквально тает во рту, оставляя приятное послевкусие. Груша добавляет пирогу сочности и наполняет его своим характерным ароматом. Бисквит из пшеничной муки с карамелизированной грушей
Румяная выпечка с сочной начинкой из нежного фарша в сочетании с брусничной кислинкой создают неповторимое вкусовое сочетание. Лук-шалот придает блюду пикантный оттенок, а соус демиглас оттеняет блюдо своим приятным сливочным вкусом. Фарш из оленины,
280 ₽55 g
Пирожок с олениной и брусникой
Фарш из мяса оленя, лук шалот, слив. Масло, сахар, соль, демигласс, свеж. Брусника
160 ₽
Пирожок с потрохами
Нежное тесто в сочетании с сочной куриной начинкой и луком придётся по вкусу даже самым искушённым гурманам. Пирожок обладает насыщенным вкусом с пряными оттенками. Куриные сердечки, желудочки, печень, лук репчатый
180 ₽150 g
Пирожок с потрошками
Куриные сердечки, желудочки, печень, лук репчатый
160 ₽
Расстегай с омулем и муксуном
Три вида сочной и нежной рыбы прекрасно сочетаются с воздушным дрожжевым тестом, репчатый лук добавляет блюду сочности, а зеленый лук придает пикантности. Дрожжевое тесто, начинка из омуля, муксуна, лосося, лука репчатого, зеленого лука
280 ₽55 g
Расстегай с омулем и муксуном
Омуль, муксун, лук репчатый, зеленый лук
240 ₽
Десерты
Павлова с облепиховым конфи
560 ₽150 g
Ржаной медовик в шоколадной глазури
580 ₽140 g
Ржаной медовик с сорбетом из облепихи
640 ₽
Сибирский черемуховый торт со сметанным кремом
480 ₽
Сибирский черёмуховый торт со сметанным кремом
Торт с нежными сметанными прослойками и ароматными коржами. Воздушный и умеренно сладкий с лёгким ароматом сибирской черёмухи. Сметана, мука, черёмуха
560 ₽180 g
Сырный торт с морошкой и облепихой
Нежный сливочный вкус коржей и крема оттеняет яркая кислинка облепихи и деликатная горчинка морошки. Ягодное послевкусие с тонкими фруктовыми нотами оставляет приятное впечатление. Торт подойдёт как для праздничного стола, так и для повседневного чае
580 ₽200 g
Шоколадная колбаска
340 ₽
Шоколадная колбаска
Шоколадная колбаска обладает насыщенным шоколадным вкусом с лёгкой сливочной нотой. Тонкий аромат какао пробуждает аппетит и создаёт атмосферу домашнего уюта. Десерт буквально тает во рту, оставляя приятное послевкусие. Мука, шоколад
340 ₽170 g
Яблочный гратен с сорбетом из печеного яблока
640 ₽
Ягода малина
560 ₽120 g
Мясо и дичь
А вот это гамбургер
Гамбургер обладает насыщенным мясным вкусом с лёгкой сладостью карамелизованного лука. Острый соус добавляет блюду пикантности, а сыр камамбер и шпинат нежности. Гамбургер с котлетой из лося с карамелизованным луком, шпинатом, томатами и сыром камамб
1300 ₽350 g
Говяжьи щечки с картофельным пюре
Блюдо обладает насыщенным вкусом, который удачно подчёркивает соус порто. Лёгкая сливочная нотка пюре и пряный аромат соуса создают неповторимый дуэт, который запомнится каждому. В соусе порто
940 ₽220 g
Гречневая каша с мясом
Каша приготовлена из зелёной гречи, которая отличается от обычной гречневой крупы тем, что её не подвергали обжарке. Тушёная говядина придаёт блюду насыщенный мясной вкус, а солёный огурец и помидор вносят освежающую ноту. Всё это делает гречневую ка
860 ₽300 g
Котлеты из двух видов мяса
Сочные и ароматные котлеты из двух видов мяса - прекрасный выбор для любителей насыщенных мясных блюд. Нежное картофельное пюре отлично оттеняет блюдо, а томатная сальса в сочетании с трюфельным маслом добавляют блюду сливочно-пикантные нотки. Свинин
860 ₽260 g
Ростбиф из оленя с картофельным ризотто
Сытное и питательное мясо оленя не оставит равнодушным любителей мясных блюд. Нежный соус демиглас прекрасно сочетается с утонченным картофельным ризотто, а сезонные грибы придают блюду сочные оттенки. Маринованная и обжаренная оленья вырезка. Подает
1480 ₽160 g
Седло барашка с пряной морковью и жареными сливами
Пряная морковь прекрасно оттеняет вкус баранины, а сливы добавляют лёгкую фруктовую ноту. Это блюдо идеально подойдет даже самым искушенным гурманам. Вырезка задней части баранины, морковь, слива, соус демиглас с добавлением меда
1800 ₽190 g
Телячья корейка с грибным соусом
Нежное мясо на кости под сливочным соусом с богатым букетом ароматов грибов и специй. Пикантность блюду придают тимьян и чабрец, а трюфельная паста и сезонные грибы оставляют приятное послевкусие. Говядина на кости под сливочно-грибным соусом, сливки
2500 ₽350 g
Филе говяжье в пяти перцах с жареным картофелем
Вкусовой акцент сделан на контрасте вкусов: сладковатый печёный картофель, острый перечный соус и деликатная говяжья вырезка. Небольшие вкрапления солёных огурцов и лука-шалота придают блюду особую пикантность. Говяжья вырезка, картофель печеный, мас
Лёгкое и в то же время питательное блюдо. Основу супа составляет прозрачный куриный бульон с тонкими и пряными вкусовыми оттенками, которые удачно подчёркивают мягкие клецки. Вермишель добавляет супу сытности, не перегружая его. Вода, вермишель, кури
Стейк из форели со шпинатом и соусом из молодых шишек
Форель, припущенный на гриле шпинат, соус из еловых шишек
1280 ₽
Судак с пюре из корня сельдерея и ткемали из крыжовника
Филе судака, пюре из корня сельдерея (сельдерей, сливки, соль, сахар) соус ткемали из крыжовника
980 ₽
Рыба и птица
Запеченный омуль
Нежные кусочки рыбы с лёгкой кислинкой лимонного сока подаются с тонкими слайсами огурца и редиса, а также с зеленью. Масло придаёт блюду насыщенный аромат, а сочные овощи - приятную свежесть. Омуль, зелень, огурец и редис, нарезанные слайсами, масло
1360 ₽250 g
Запечённый муксун
Нежное филе муксуна, дополненное сочной брюссельской капустой, которая оттеняет её вкус лёгкой сладостью. Блюдо подойдёт тем, кто ценит утончённые рыбные блюда. С брюссельской капустой
1460 ₽190 g
Стейк из палтуса
Утонченный палтус дополнен сладкими томатами и болгарским перцем, а перечный соус и кресс-салат добавляют блюду пикантности. Болгарский перец, томат, соус перечный, кресс-салат
1480 ₽300 g
Утиная грудка с яблочными пончиками
Прекрасный выбор для любителей необычных вкусовых сочетаний. Яблочные пончики прекрасно сочетаются с ароматной утиной грудкой, а брусничный соус придаёт блюду лёгкую ягодную кислинку. Утиная грудка, яблочные пончики, брусничный соус
1360 ₽300 g
Утиная ножка с красной капустой
Сочное мясо в сочетании с красной капустой, которая раскрывает вкус блюда по-новому. Кисло-сладкие ягоды красной смородины и земля из маслин добавляют интересные акценты. Лёгкая нотка зелёного масла завершает это кулинарное путешествие. Утиная ножка,
1280 ₽280 g
Соленья
Грузди белые
Сочные грибы пропитаны пряным рассолом, а их вкус оттеняет нежность сметанного соуса. Со сметаной
Хрустящие огурцы с ярким ароматом чеснока и укропа. В меру солёные с пикантным вкусом. Подойдут как дополнение к основному блюду и как самостоятельная закуска
340 ₽150 g
Маринованные белые грибы
Аппетитная закуска с насыщенным вкусом. Грибы упругие и плотные, их хруст оттеняет пряная кислинка маринада. Аромат грибов пробуждает аппетит
980 ₽100 g
Солёные рыжики
Закуска с ярким грибным ароматом и насыщенным вкусом. Хрустящие грибы с пряностями и специями - отличное дополнение к любому столу. Рыжики обладают характерным узнаваемым вкусом
860 ₽100 g
Гарниры
Жареные кабачки со сметаной
Блюдо обладает нежным сливочным вкусом и лёгким ароматом трюфельного масла. Дополнен тонкими ломтиками свежих томатов для свежести, посыпается луком луком для пикантности и украшается щучьей икрой для изысканности. Кабачки, сметана, лук крымский, лук
860 ₽300 g
Рыжики с картофелем и сметаной
Нежное сочетание сливочного вкуса сметаны и сливок с лёгкой остротой чеснока и сладостью обжаренного репчатого лука. И всё это на фоне насыщенных солоновато-горьких нот рыжиков. Золотистый беби-картофель, посыпанный мелко нарезанным зелёным луком, до
780 ₽300 g
Стейк из цветной капусты
Аккуратно нарезанные кусочки капусты, которые сохраняют форму и текстуру. Японский ореховый соус на основе арахисовой пасты и кунжута придаёт блюду необычный вкус с ореховыми нотками. Капуста, японский ореховый соус на основе арахисовой пасты и кунжу
680 ₽250 g
Томлёный папоротник
Сочные и мягкие стебли папоротника обладают нежным сливочным вкусом с пряными нотками. Этот гарнир подойдет для любителей оригинальных сочетаний. Обжаренные стебли папоротника орляк (соленые) в сливочном масле с луком и чесноком
580 ₽110 g
Тушенка
Каша гречневая с говядиной
Гречка, говядина, лук
880 ₽330 g
Похмельные суточные Щи
Грибной бульон, белые грибы, кислая капуста, лук, морковь, говядина
750 ₽250 g
Тушенка из кабана
1100 ₽300 g
Тушенка из лося
900 ₽320 g
Вареники ручной работы
Вареники с вишней
880 ₽500 g
Вареники с картофелем и белыми грибами
Мука, вода, картофель, белые грибы
880 ₽500 g
Вареники с творогом
900 ₽500 g
Грибы
Белые маринованные
2400 ₽380 g
Грузди соленые
2400 ₽380 g
Рыжики соленые
2400 ₽380 g
Икра
Икра форели
Подается с блинами
980 ₽
Черная осетровая
Подается с блинами
4800 ₽
Щучья икра со сметаной
Подается с блинами
760 ₽
Овощи и грибы
Жареные кабачки со сметаной, помидорами и щучьей икрой
Вкус нежный и гармоничный - вы ощутите сливочные нотки теста, оттенённые выразительными рыбными тонами. Пельмени быстро готовятся и могут стать сытным обедом или ужином. Тесто, пелядь
1460 ₽500 g
Замороженные пельмени с телятиной и грибами
Пельмени имеют характерный вкус и аромат, которые достигаются гармоничным сочетанием ингредиентов. Нежное тесто и сочная начинка создают приятное вкусовое впечатление. Тесто, телятина, грибы
1300 ₽500 g
Напитки
Свежевыжатый сок
Этот сок приготовлен из свежих фруктов. Он имеет насыщенный вкус и яркий аромат. В соке чувствуются лёгкие нотки сладости с приятной кислинкой. Собственного приготовления
540 ₽200 ml
Updated: August 26.Source: Yango Deli
This is the delivery menu. On-site dishes and prices may differ from those indicated.