За долгое время это первое заведение, которому хочется поставить 1 звезду.
Отмечали НГ корпоратив 24.12.23 (вскр), абсолютно все (из нашей компании) остались крайне не довольны!
Итак, по порядку.
1. Еда отвратительная! Понятно, что это корпоратив и деньги оплачены заранее. И конечно никто их не вернёт. Этим видимо и воспользовались. Если бы не предзаказ, я бы вернула каждое блюдо!
Горячее блюдо - мясо с картофелем настолько жирное и пережареное, что некоторые ломтики картофеля - это просто чёрные угольки! Мясо не жуётся - резина. Просто отвратительно.
Салат подали - гора зелени на всю тарелку. И в этой зелени 1 помидор черри, разрезанный пополам, 3 малюсеньких тонюсеньких кусочка сыра и пару кусочков (очень маленьких и тоненьких) мяса. По сути просто тарелка зелени....
Цветная капуста в панировке... Как я люблю это блюдо, но как же они умудрились его испортить. Оооочень толстый и жирный кляр, а внутри замученная переваренная капуста 🤢
Можно очень долго расписывать каждое блюдо, но я думаю, что уже понятно по уровню кухни 👎👎👎
2. Танцпол. По сути его нет. Я прекрасно понимаю что заведение не позиционирует себя как место для танцев. Но вы же собрали полные залы на новогодние праздники. Конечно это подразумевает танцы. Неужели нельзя освободить место для танцпола??? Просто кошмар, малюсенький пятачок 2 на 2 у входной двери. Нет слов😠
3. Музыка. Ставили какую-то фигню весь вечер. Если захочешь что-то нормальное - пожалуйста 🤣 300р песня - и любой каприз 🤑
4. Обслуживание.
Это однозначно не уровень ресторан. Когда мы сказали, что уже готовы к десерту, десерт принесли только через полчаса. И то, только потом выяснилось, что не всем. Оставшиеся 4 десерта вынесли ещё спустя минут 40-50!!! На мои возмущения, что всем нужно подавать одновременно, официантка окинула меня таким взглядом, что захотелось уйти и больше никогда сюда не возвращаться!
И это только один момент, а их было много.
5. Шоу программа 🤦♀️ Один конкурс с Дедом Морозом и Снегурочкой .. И всё. Пофоткались и свалили. Ведущего не было. По сути это никакая не шоу программа.
В общем, я сюда больше ни ногой. И все из 20 человек, что были за нашим столом такого же мнения!
Отзывы пишу я нечасто. И, как правило, выделяю плюсы и минусы. Но здесь реально ни одного плюса! "Ресторан грузинской кухни"... Ах, как много было ожиданий именно в плане еды. Как же вы разочаровали 🥴
Сегодня посетил кафе, все было хорошо. просто работающая там девушка Юлия вела себя очень плохо, я взывал ей два раза: один раз, когда хотел сделать заказ, а другой - во время оплаты, оба раза она игнорировала, как будто я приглашаю ее на свидание, проигнорировала и перейдя к другому работнику, даже она смеялась надо мной, и говорила ее что он взывал меня но я его не слушала и проигнорировал его, такое детское поведение, или можно сказать, что она неграмотна и не умеет вести себя со своими гостями, или, может быть, она думает, что с нее достаточно богатая, что она не хочет работать, но не похоже на ее поведение, потому что нормальные или богатые люди так не сделают , из этого видно, что у нее очень низкий уровень или или у нее проблемы с психическим здоровьем и она недостаточно взрослая, чтобы где-то работать . или, может быть, ее родители плохо ее воспитали, может быть, на нее это повлияло. даже когда я пожаловался другим работникам, она все еще смеялась. Я хотел бы порекомендовать выбросить ее. чтобы она не вела себя так же плохо с другими. Спасибо
03 02 2024 отмечали юбилей Кухня очень вкусно-просто бомба, Обслуживание профессиональное, Цены очень даже приемлемые, Все остались довольны, Спасибо! ИГОРЬ
Доброго времени суток, уважаемые горожане и гости города!) Посетила я это кафе буквально на днях, это был Новогодний корпоратив, поэтому судить об индивидуальном обслуживании не могу.
Приехали мы ко времени, стол был накрыт, так что ждать подачи не пришлось), салаты вкусные- у мужа был классический "Цезарь", мне же достался салат с говядиной и овощами, нам понравилась и подача и вкус. Хачапури вкусные, рыбная нарезка была великолепной, шашлык не впечатлил. Официант-девушка была на высоте, практически всегда была рядом и удовлетворяла любые запросы нашего стола. Так что впечатление от кафе остались только положительные)
Замечательное кафе. Были первый раз 18.08.2023 с подругами. Все очень понравилось. Кухня офигенная и очень вкусная. Музыка, шоу программа все супер. Единственный минус мало места для танцпола.
Неоднократно посещала Саперави и надеюсь буду посещать. Что нравится- прекрасная кухня, голодными не уйдёте. Не нравится зона туалетов, ну и нет гардероба, все висит в зале.
Ужасно совсем не понравилось за месяц бронировала говорила все как должно быть в итоге каньяк даже не прохладный соки теплые просила стол на 3 накрывать принесли все в одном подносе это с одного края стола надо тянуться в другой чтоб взять кусок мяса шашлык жеский лед просили и тот ждали говориои льда нет
Ооооочень громко в воскресенье,лучше не приходить совсем.музыка почти всегда 30-20 летней давности. Еда вкусная,но соленая до жути-привет отеки😂вместо хинкалей с говядиной принесли баранину /козлятину с запахом прям барана. Персонал,понятно занят,потому сервис страдает. В общем , первый и последний раз тут😂
Решила оформить самовывоз из заведения с помощью чат-бота.
Как итог, придя в заведение через полтора часа, услышала от администратора, что они не услышали оповещение о заказе и поэтому нужно подождать еще от 30 до 50 минут, варианта с оформлением доставки в качестве извинений, даже не предложили
Вот такое ужасное обслуживание …
Несмотря на кучу положительных отзывов данное заведение произвело ужасающее впечатление. Ни одно из блюд не понравилось. Салат по грузински из самых душевых неспелых помидоров. И это в июле! Хачапури на мангале сгорело, но не приготовилось внутри. Так и принесли. Шашлык сгорел весь. Официанты вдвоем не могли определить где свинина, где баранина. Есть это было невозможно, привкус горелого мяса во рту. Как гости города неприятно удивлены.
Отличное кафе с национальный колоритом и широким выбором блюд. Обходительный персонал. В кафе очень уютно, удобно и можно вкусно поесть и прекрасно провести время.
Место неплохое , еда была вкусная , но одно очень обидело , придя в середине декабре на свое день рождения не подарили даже кусочек тортика (как там обычно поздравляют ) ну все бы и ладно , попросила скидку в честь дня рождения 20% ( как написано у них на сайте ) причем на тот момент эта информация была актуальна , мне отказали, ссылаясь на корпоративы, хотя причем здесь они !!! Осадок остался неприятный !
Манипулируют клиентом, типа, не навязывая его оплатить неверно принятый официантом заказ. Отказались пригласить администратора, отказались предоставить книгу жалоб и предложений. Впервые сталкиваюсь с тем, что официант отбил заказ прежде, чем мы его вообще получили!!! И отказался делать отмену, так как не правильно сам принял заказ, при этом, нк уточнив у нас подробности.
Хорошо кормят. Вино хорошее. Персонал адекватный. Место где можно приятно провести время. Не пафосно
Show business's response
А
Александр К.
Level 20 Local Expert
September 9
Зашли с женой сюда поужинать 06.09.2024 г. Шли не целенаправленно, просто гуляли по городу и выбирали место по наличию свободных столов.
Сначала все было хорошо. Конечно, наблюдались кое-какие косяки, связанные с неопытностью официантки, но ничего критичного не было. Всё решил заказ десерта (штрудель+кофе+рюмка коньяка). Кофе с коньяком прибыли на стол быстро, но вот штрудель где-то потерялся. Когда стало очевидным, что штрудель принесут только тогда, кофе станет ледяным, я его выпил и решил дать персоналу еще один шанс (за свой, разумеется, счет) - то есть заказал еще одну чашку кофе, при этом специально отметив, что хочу есть штрудель, запивая его кофе с коньяком. Вскоре штрудель оказался на столе. Красивый, горячий, вишневый. А вот напитков не было. Ситуация повторилась - только теперь ждал кофе. Принесли его, когда штрудель был полностью съеден (поскольку он просто остывал, а мороженое таяло).
Признаться, мне сейчас трудно вспомнить ситуации, когда я получал обслуживание, которое категорически не подразумевает оставление чаевых. Но волгоградскому Саперави удалось неприятно удивить даже меня - человека, очень часто питающегося в ресторанах, хорошо знающего этот бизнес изнутри и всегда пытающегося найти объяснение тем или иным косякам в обслуживании.
Обидно в этой ситуации то, что кое-что из заказа было реально вкусно приготовлено (именно поэтому в оценке две звезды, а не одна)
Добрый вечер!
Обдумывая, где вкусно и приятно провести вечер, приняли решение посетить «Саперави», поскольку прошлый раз приятно порадовал. Однако сегодня произошла обратная ситуация.
Приехали примерно в 18:30, полные залы, тем не менее нам предложили столик в пустом дальнем. Мелькнула мысль, что о нас могут забыть, но, к счастью, подошло ещё двое гостей и вроде как это нас успокоило. Вот только беда заключается в том, что им меню сразу принесли, а нам пришлось ждать более 5 минут. Немного наверно, да? Хочется упомянуть состояние столика, за который нас посадили - какие-то пятна, разводы, которые официант не спеша протер. Подходит ещё один гость, его сразу же обслуживают, приносят блюдо. Определившись с собственным заказом, опять же какое-то время подождав, сообщили официанту, который его верно повторил (как бы показывая, что действительно ничего не забыл). И всё бы ничего, если бы последний столик тоже уже потихоньку начал свою трапезу, а мы все ещё ждали, получив при этом только морс. Прождав ещё минут 15, мы получили брокколи под сливочным соусом (сверху был горошек, который уже скорее всего был передержан и начал прорастать на концах, о чем нам говорил его закручивающийся тонкий хвостик), которые так же чуть передержали, из-за чего по консистенции они были наравне с кашей… и одно горячее - «пиросмани», хотя заказывали две порции. Затем принесли хачапури, а второго горячего так и нет. Получается одна персона сидит якобы готовая к трапезе, а другая должна молча на это всё смотреть и ждать, пока соизволят принести?
Да, может быть дело в том, что это воскресенье, вечер. Но тем не менее, когда гости после нас поочередно уже стали закрывать счета, а нас вынуждают всё еще ждать блюдо, впечатление портится окончательно и напрочь отбивает желание приходить. По итогу вторая порция «пиросмани» была вынесена нам спустя почти полтора часа, а именно: ровно в 20:00 со словами, что это «на кухне неполадки». Стоит отметить, что вместо той же зелени, что была и в брокколи, и в первой порции горячего, здесь уже была петрушка :)
Хочется отметить, что мы не единственные такие «прихотливые» персонажи, которым палец в рот не клади. Как выяснилось, не первый раз поступали жалобы на обслуживающий персонал в вашем заведении. И причины ведь очевидные - либо задерживают еду, как и нам, либо хамят, что, к счастью, обошло нас стороной.
До этого случая неоднократно посещали вас как всей семьей, так и просто парой, проблемы с обслуживанием были всегда, но сегодняшний случай совершенно выходит за рамки дозволенного. После такого отношения приходить сюда мы более не будем, о чем так же оповестим знакомых, которые тоже когда-то питали к вам теплые эмоции и впечатления. Впредь выбор будет в пользу иных заведений, поскольку данное даже до уровня «кафе» не дотягивает.
Уютное красивое место, кормят вкусно, хинкали сочные, выпечка супер. Цены ниже среднего, что удивляет. Приходили в обед, людей было много, но без проблем нас посадили за столик. Пришли на ужин, так же без проблем нашли место, где мы провели замечательный вечер.
В целом приятное место. Запах, обстановка, обслуживание, интерьер и удобство мебели на высоте. Еда очень хорошая всего в меру, одно наслаждение помимо насыщения.
Часто заходим в Саперави. Здесь всё хорошо, начиная от улыбчивого и вежливого персонала и заканчивая вкусом блюд. Блюда всегда вкусные, с хорошей подачей. Уютно, чисто, играет приятная музыка.
У нашей компании был банкет в данном заведении в честь нового года. Сказать, что все было плохо - это мало сказать ;) во-первых, ЕДА - цезарь был ужасный, какая-то варенная курица, заправки почти нет, сухарики все размокли, даже есть его не стала. К горячему блюду вопросов нет, заказывала рыбу, было неплохо. Но это как раз единственное, что я поела на банкетном столе) мясная нарезка ужасная, сырная - эм, сыр косичка, копченый сыр и Адыгейский?? Очень скромно. Шашлык был твердый, надо приложить усилия, чтобы прожевать. В общем, мы всем коллективом остались голодные.
Во-вторых, РАБОТА ПЕРСОНАЛА- то, с каким недовольным лицом ходят официанты возникает ощущение, что тебя не ждали. При разносе тарелок палец официантки постоянно находился внутри моего блюда или внутри тарелки - это неприятно. Попросили отрыть шампанское - официант с таким недовольным лицом посмотрела на меня, как будто я прошу сделать что-то сверх его обязанностей. Тарелки не меняли, салфетки тоже грязные со стола не убирали . В общем, все плохо. Еще плюс стояли ваши официантки с телефоном в зале, видимо, там дела были поважнее, чем их работа и гости заведения!!! Стол обслуживала Юлия) специально посмотрела на бейдж, дабы запомнить эту недовольную всем даму..
В-третьи, программа. Ребята, мы отдали деньги за программу и диджея, которые были в отдельном от нас зале, всего 30 минут. Это даже программой не назовешь. Диджей отдельная тема - не знаю, на каком сайте вы нашли этого диджея, но репертуар был таким , что почти никто в заведении не танцевал. А когда ты подходил к диджею попросить другую музыку или песню)) диджей просил 300 руб за 1 песню) вы серьезно??? А зачем мы тогда за диджея платили? Чтобы ему еще потом каждый раз по 300 руб давать сверху?))) прикольно придумали) есть ощущение, что диджей специально ставил отвратительную музыку, чтобы заработать, потому что почти все гости просили поставить нормальную музыку и ПЛАТИЛИ ЗА НЕЕ. Неплохо он у вас наварился на мероприятии ;)
И это малая часть этого заведения, ведь корпоратив был отчасти испорчен. Ах да, в нашем зале еще не работали колонки и музыка доносилась с другого зала) при попытке решить проблему с диджеем поменять репертуар, сказали, сами идите и договаривайтесь 😂 нормаааально))))
Никому не рекомендую!!! Если вы не хотите испортить себе праздник)
Отмечали юбилей, все понравилось, музыка супер, особенно исполнитель живой музыки Оксана! 👌👍Еда вкусная разнообразная, выбор большой, быстрое обслуживание! 🤝 Всё вкусно, цены средние! Единственно мало место для танцев и возле входа.
Всегда очень вкусно, ни разу не пожалел, что пошёл туда!!! Приятный, добрый персонал!!! Удобное расположение!!! В общем одно из лучших мест в городе-герое Волгограде!!! =)))
Напитки 5+
Еда 3 (хинкали с бараниной и хрящами
Рулетики из баклажана пережарили и горчили
Зал темный больше похож на европейский
Если 2 банкета одновременно спокойно не посидишь
Ресторан хороший -да
Еще раз прийти-нет!!!
Гуляли корпоратив в этом кафе. Начну с главного, кухня. Заказывали салат "Цезарь", не вкусный от слова совсем, одна капуста, сыра практически не было и сухари, много сухарей., шашлык заказали из свиной шеи. Это просто ужас и кошмар. Жёсткий, кому-то попался не прожаренный, все мясо в жилах, не прожуешь совсем. Из всех блюд что мы заказывали понравился овощной салат с обжаренными овощами. Рядом с нашим столом стояли вешалки для одежды, одна из которых упала на нашу сотрудницу. Танцпола нет совсем, народу много, а места поплясать нет. Зал и так забит под завязку, так ещё умудрились поставить ещё стол, не пройти не проехать, как говорится. Если бы у них была возможность, то наставили бы столы прямо над нашими головами. Обстановку разрядили мальчики джигиты, которые сплясали на все 100. В остальном конечно для меня одни минусы. Больше не пойду. Разочарование.
Хочу придти в грузинский ресторан и поесть хинкали!
А они невкусные(
Зато очень много людей приходят потанцевать. Это хорошо, но не когда хочешь поболтать с гостями(
Кухня хорошая, неплохая. Обслуживание медлительное, пару раз перепутали в заказе и потом недовольство выказывает.
. Хинкали нормальные. Мясо баранину заказали, сделали суховато.
Есть танцпол с музыкой живой.
Заказали доставку хинкали из ресторана Саперави и крайне разочаровались. Сработали четко и грамотно все, кроме повара: агрегатор заказ создал, ресторан его быстро принял и пустил в производство, курьер быстро доставил, а повар - подкачал. Тесто хинкалей было толстым и не до конца проварилось, фарш без кинзы, перца, петрушки, и только малая часть репчатого лука. Сами хинкали горские предполагали свино-говяжий фарш, но, по итогу в часть фарша было добавлено что-то ещё, поскольку на запах и вкус несколько хинкали сильно отличались друг от друга. Попросту говоря, редкостно невкусно. Больше не закажу. Другим это блюдо не рекомендую.
Внешний вид на 5, обслуживание очень долгое. Заказывали салаты и второе, сначало вынесли второе а потом салат. Дети лимонад ждали почти 20 минут. Стейк как ботинок на вкус, оджахури вкусный
Отличное кафе, приемлемые цены, очень расторопные официанты ( у нас была Яна, просто замечательно всё). Кафе находится в очень людном месте, поэтому, скорее всего, пользуется таким спросом, ну и конечно из-за качества обслуживания. Рекомендую
Были в ресторане 8 марта , полная посадка , очень тесно , видимо ставили дополнительно столики , но еда очень вкусная , хачапури просто таяло во рту, салаты вкусные , хинкали 2 вида очень понравились , ну а горячее это просто шедевр, вино соки , чай все на уровне , странная бронь с предоплатой , но может так и правильно , достойное по качеству еды заведение и что хорошо музыка негромкая , спокойно можно беседовать
Сегодня посетили данный ресторан. Ранее не раз приходили и заказывали доставку, и всегда было все очень вкусно.
Но сегодня это был самый ужасный шашлык, который я когда либо пробовала!
Заказали шашлык из свинины, но попадали куски из баранины!вонючей!
Мясо было жесткое, как резина!
Единственное что было съедобное это аджика. Претензий к обслуживанию нет, официант принёс извинения и сказал , что сегодня плохое мясо, старое. Предложил заменить блюдо, но я не видела в этом смысла ! К тому же у времени снова ожидать не было.
Сегодняшний вечер навсегда испортил мое отношение к этому заведению!
Теперь сама ни ногой, и предупрежу всех своих знакомых!
Были в субботу, заказали на компанию пару блюд и вина, очень долго несли, а потом молодая официант чтобы забрать бутылки разлила нам все вино по бокалам до краев, что безумно нас удивило в нарушение всем правилам этикета
Очень громкая музыка, невозможно общаться, приходится перекрикивать, а если не получится взять столик подальше от танцпола, то вокруг вас будут трясти своими пятыми точками, совет тем кто хочет послушать громко музыку, клуб через дорогу, это кафе!!!!!!
1
Show business's response
Dar
Level 6 Local Expert
April 1
Это самое лучшее место где я была .Интерьер и персонал это что то с чем то🔥🔥Была здесь на день рождения,еда очень вкусная ,отмечу долма-самое вкусное что пробовала где то ,лимонады и вино «Саперави».Танцоп не большой ,мешает то что ходят туда сюда официанты ,но с этим ничего не поделать.В этот раз на день рождения попался хороший диджей,включал нам армянские песни,познакомились с компанией шикарных девушек.Танцевальный коллектив «iverioni”-вы самые лучшие!🔥🔥Вообщем советую,думаю буду еще здесь не раз !
Были в данном заведении в середине сентября, пятница,столик бронировали заранее.
Посетителей много и в помещении и на улице,погода позволяла. Неожиданно для себя попали на ретро вечеринку, танцы были жаркие)
1. Цены средние
2. Не понравилось,что столики стоЯт очень близко друг к другу, было много компаний,гул ,разговоры,шум, не слышно собеседников за своим столом
3. Два блюда не понравились: лодочка с лососем ( тесто вкусное,сыр - 🔥, очень в тему свежая брынза,но зачем запекать лосося, ну добавьте его тоже слабосоленными кусочками,зачем его было запекать,сухой и не вкусный).
И Меренговый рулет, вроде бы Мери называется, вообще не вкусный,резиновый, хруста безе нет и горчит, очень разочаровало.
4. Сотрудники молодцы, несмотря на загруженность, с улыбками и все приносили во время