Russkaya Okhota

Шашлык из шейки свиной

Сырники из деревенского творога

Маковые сырники с соусом из жимолости 370 г

Медовый

Меренговый рулет

Сырный торт из тыквы

Хрустящий наполеон

Миндальный торт безе

Блинчики с творогом

Котлета куриная

Котлета по-домашнему

Куриные наггетсы

Мясные ежики

Пельмешки домашние

Пельмешки ручной лепки в бульончике

Салат ёжик, 170 гр

Салат крабик, 185 гр

Сеньор помидор

Суп курочка ряба

Фруктовый салатик

Щи богатырские

Зразы из дичи чененые грибами и медовым луком

Котлеты по-домашнему из мяса дичи

Отбивные из печени оленя со сморчками

Бифштекс мозаика, 2 шт 360

Капуста квашенная качанами, 500 гр

Капуста маринованная с перцем, 500 гр

Капуста со свеклой, 700 гр

Колбаски из дичи пикантные п/ф, 480 гр

Огурцы маринованные, 800 гр

Пельмени косули, 650 гр

Пельмени сборные, 650 гр

Помидоры соленые, 800 гр

Пельмени из мяса утки маульташен 650 гр

Салат лечо, 500 гр

Тушенка из кабана, 500 гр

Тушенка из мяса косули, 500 гр

Тушенка из мяса лося, 500 гр

Тушенка сборная, 500 гр

Наливки фирменные в ассортименте 0, 5 л.

Торт графские развалины 1кг

Торт медовый 1кг

Торт прага 1кг

Чизкейк тыквенный 1кг

Варенье русская охота абрикос

Варенье русская охота вишня

Варенье русская охота земляника

Варенье русская охота клубника

Вареники с вишней 600 г

Вареники с картофелем 650 г

Вареники с картофелем и грибами 650 г

Мед натуральный

Бастурма из дичи

Гренки ржаные с сырным соусом

Колбаса сырокопченая из мяса дичи

Креветки жареные чили

Креветки отварные

Охотничьи колбаски с острым соусом

Тигровые креветки на шпажках с чесноком

Язык гриль на шпажках

Ассорти из свежих овощей, 345

Баклажаны с грецким орехом

Зельц из дичи с клюквой

Оленина по-марийски

Рулет из оленя с черносливом с брусничным соусом

Руляда из курицы с соусом из хрена

Сало домашнее копченое и соленое с чесноком, ржаными гренками и горчицей

Сельдь домашнего посола с печеным картофелем и ржаными гренками

Форшмак из малосольной сельди с яблоком

Карпаччо из говядины с мороженым из пармезана 200 г

Маринованный олень с облепиховой морковью 210 г

Нежный паштет из куриной печени

Пикантный рулет из дичи

Сало домашнее копченое и соленое

Сельдь домашнего посола

Семга слабой соли

Страчателла с утиным филе и запеченной свеклой 310 г

Тарелка казачок, 500

Филе семги в апельсиновом перце 225 г

Форшмак из сельди

Окрошка на айране с красной рыбой 500 г

Окрошка на квасе с языком и ростбифом 500 г

Окрошка овощная на айране 500 г

Окрошка овощная на квасе 500 г

Холодный томатный суп с тар-таром из тунца 450 г

Блинчики кружевные с наполнителем

Вареники с картофелем и грибами

Винегрет с мясом дичи

Графские развалины

Грузинский

Деревенская селянка с почками

Картофель жареный с луком и грибами

Картофельный дерун с жульеном из грибов

Люля-кебаб из курицы

Люля-кебаб из мяса лося

Мульташен из утки

Овощной салат с жареной фетой

Пельмени из косули

Пельмени сборные из дичи

Рисовый микс с кедровыми орешками

Суп-затируха из фермерского петуха

Суп-пюре из белых грибов на темном пиве

Хлеб бородинский

Хрустящие баклажаны с кисло-сладким соусом

Чебуреки с олениной или бараниной, 250гр

Ассорти соленых орехов

Капуста квашеная с брусникой

Картофель фри c кетчупом

Картофельные дольки запеченные

Мороженое домашнее сливочное, крем-брюле, йогуртовое, шоколадное

Огурец соленый

Пирог фруктово-ягодный

Помидор маринованный

Сорбет в ассортименте

Фокачча с розмарином

Чеснок маринованный

Яблоко моченое

Ассорти из морепродуктов в сливочном соусе

Ведро хрустящей черноморской барабульки

Дорадо с соусом терияки и лимоном

Икра красная

Икра черная

Каре косули с брусничным соусом

Котлета из щуки на сливочном соусе с щучьей икрой

Люля-кебаб из баранины

Мурманская семга слабой соли с красной икрой

Оливье с раковыми шейками и красной икрой

Отбивные из косули с пюре из сельдерея

Раки, сваренные со специями в пиве

Рулет из утки с яблоками и черносливом в апельсинах

Салат с морепродуктами

Свиные ребра bbq

Сыры из частной сыроварни с медом, орехами и фруктами

Фермерские перепелки тапака

Филе осетра с крудите из овощей

Цыпленок тапака с картофелем фри и соусом сацебели

Шашлык из сома

Пирожки в ассортименте

Блинчики с деревенским творогом

Блинчики с мясом

Жданник с капустой и яйцом

Икра кабачковая с гречневыми блинами

Копченый ростбиф из косули с кремом из кедровых орехов 130 г

Кулебяка по-чеховски с мясом дичи и блинами

Нежный паштет из утиной печени с соусом из ежевики

Оссобуко из оленя

Прага

Сковорода жареной корюшки с соусом тар-тар

Стейк из макрели с картофельной вафлей и квашеным лимоном

Стейк из мурманской семги

Стейк рибай с картофельным драником и коул слоу

Утиное филе с малиновым муссом

Филе малосольной балтийской кильки с соусом из чеснока и каперсов

Филе судака в сливочном соусе с картофелем беби и морковным пюре 360 г

Хашбраун с щучьей икрой и кремом из пармезана

Холодец сборный из мяса дичи

Чучвара из дичи 400 г

Вареники с вишней

Пельмени домашние из свинины и говядины

Борщ со смальцем и пампушками

Суп-харчо из баранины

Томленый в печи суп-гуляш из оленины

Уха сборная осетрина, семга, судак

Щи суточные с мясом косули и гречневыми блинами

Суп-гуляш из оленины

Карбонара

Пепперони

Четыре сыра

Салат оливье с мясом дичи и перепелиными яйцами

Салат из дичи по-охотничьи

Сельдь под шубой

Цезарь с креветками

Цезарь с курицей

Грибы бочкового посола

Брускетта с копченым тар-таром из оленя и ботарга

Крем из креветок в печеном перце с соусом из шпрот

Печеная свекла с моцареллой и кремом из груши и базилика

Печеный болгарский перец с соусом тонато

Стейк из косули с вишней в бренди с пюре из цветной капусты

Суп с оленьими хвостами

Сырники с тыквенным кремом и вареньем из фисташек

Картофель, жареный с мясом оленя, шкварками и зеленью

Бургер фирменный с бифштексом из мяса дичи или курицы

Голубцы из кролика

Жаркое из кабана по рецепту лесника

Жульен из перепелок с белыми грибами

Картофель, жареный с мясом дичи, шкварками и зеленью

Котлета по-домашнему из мяса дичи с картофельниками

Лось, тушенный с вешенками

Маринованные овощи гриль в оливковой заправке

Рваное мясо лося на мятом картофеле с вешенками

Ребра кабана с луком в кисло-сладком соусе

Скоблянка из косули с грибами и картофелем

Фаршированная перепелка на печеном яблоке с зеленью и брусничным соусом

Язык томленый в печи с соусом bbq

Багеты с пряным маслом

Домашнее варенье

Ледяная брусника 80 г

Друзья чипполино

Золотая рыбка

Кашка-малашка фруктовая ромашка, 150/75

Квас петровский с хреном, 1 л.

Квас домашний, 1 л

Колбаса полукопченая русская охота 400 г

Колбаса сырокопченая 250 г

Колбаски охотничьи 500 г

Люля-кебаб из лося и кабана, 360 гр

Морс из дикой клюквы 1 л

Морс из черной смородины 1 л

Салат из кабачков, 500 гр

Пельмени из кабана 650 гр

Пельмени из лося 650 гр

Пиво фирменное русская охота светлое фильтрованное/нефильтрованное 1л

Морс облепиха 1 л

Пиво фирменное jager bier светлое фильтрованное 1л

Салат из огурцов с овощами, 500 гр

Икра волжский щуки

Арбуз соленый

Ассорти фирменного хлеба

Домашнее варенье

Жульен из перепелок с белыми грибами в хрустящей корочке

Рулетики из печеного перца с угрем

Диабло

Маргарита

Друзья чипполино, 150 гр

Сеньор помидор, 185 гр