Жареный рис с креветками, овощами и кунжутным соусом
31 Br330 g
Котлета по-киевски с микс-салатом
28 Br335 g
Крабкейк с картофельным пюре и икорным соусом
34 Br360 g
Куриная грудка со шпинатом, артишоками и ореховым соусом
Куриная грудка, приготовленная методом су-вид с добавлением соли, перца, масла и розмарина, с артишоками, шпинатом и ореховым соусом
29 Br315 g
Лосось с ньокками
Лосось с новым гарниром. Отварные ньокки, потушенные в соусе Champagne, с прожаренными консервированными артишоками, обжаренный лосось, украшается зеленью
40 Br260 g
Сибас с печёным картофелем и сальсой из авокадо и томатов
Филе сибаса подсоленное обжаривается на растительном масле, запечённый слайсами картофель с розмарином и специями, мелко нарезанные авокадо с томатом, заправленные цитронетом и перемешанные, долька лимона
44 Br250 g
Стейк из говядины с хрустящим картофелем и перечным соусом
Говяжья вырезка (маринад: масло подсолнечное, соль, перец, розмарин, чеснок свежий). Подается с картофельными дольками, луком-пореем и луково-перечным соусом
51 Br340 g
Утиная грудка с кремом из сельдерея и винной карамелью
Говяжья вырезка (филе-миньон). Готовится по технологии приготовления су-вид до прожарки Medium. Маринад: чеснок, розмарин, тимьян, масло растительное. Подается с соусом porto на основе насыщенного мясного бульона и портвейна, и зелёным маслом
47 Br290 g
Джанк Фуд
Ahi поке с тунцом
Рис, листья нори, чука салат, морковь, авокадо, манго, огурец, редис красный, тунец. Подается с кисло-сладким соусом
29 Br330 g
Батат фри с трюфельным соусом
Батат, соус сметанно-трюфельный
17 Br155 g
Большой чизбургер
Булочка для бургера, котлета (говяжья вырезка, жир говяжий), сыр чеддер, бекон (грудинка сырокопченая), лук, соус тартар (сок лимона, петрушка, майонез), салат айсберг. Подается с картофелем фри и соусом ранч
36 Br650 g
Бородинские гренки с соусом Дорблю
18 Br260 g
Корн-дог
20 Br200 g
Крошка картошка со щекой, сырным соусом и хрустящим луком
Целый запечённый картофель (растительное масло, розмарин свежий) запекается в фольге. Далее раскрывается и подпекается со сливочным маслом, смазывается сырным соусом и выкладывается рваная говяжья щека, томленая с красным вином, поливается горчичным
28 Br380 g
Пинки Крабсбургер
31 Br360 g
Попкорн из креветок с соусом кимчи и лаймом
32 Br230 g
Фри с пармезаном и сырным соусом
Фри, сыр пармезан, соль, соус сырный
15 Br165 g
Паста
Мак энд чиз с паприкой
Макароны и много сыра, паста пружинки, сливки 33%, сыр пармезан, сыр чеддер и паприка
Обжаренные с тимьяном королевские креветки, выкладываются на подушку из хрустящих листьев салата, под кунжутным соусом с сыром фета и овощами (авокадо, томат). Блюдо освежает фруктовая нота кусочков мандарина
Сочная окрошка на кефире с зеленью, в сочетании с нежным мясом камчатского краба, перепелиными яйцами и сметаной, обладает легким освежающим вкусом, благодаря огурцу, редису и и хрустящему картофелю