Michele Cafe Boutique

Лосось, киноа, микс салатных листьев заправленных соусом

Нежный сыр Brie подается в панировке с малиной, шпинатом и виноградом, посыпается кедровым орехом и малиновым конкассе

Куриная грудка подается с айсбергом, крутонами и вялеными томатами, также заправляется соусом Цезарь

Стейк бон-филе подается с початком, помидорами черри, цукини и заправляется бальзамическим крем-соусом

Брезаола, ростбиф, вяленая говядина, артишок, каперсы, вяленые томаты, крекеры, малина, джем, песто, тыквенные семечки, кедровые и грецкие орехи

Дор Блю, камамбер, трюфельный чеддер, микс орехов, мед, джем, виноград, малина, печенье

Лосось, лук белый , лук красный маринованный, сельдерей, авокадо гуакамоле, артишок, каперсы, зернистая горчица, рисовые чипсы, базиликовое масло

Куриная печень, фуа-гра, овощи, блендируются в паштет, подается с гренками и карамелизированным луком, украшены сушенным инжиром.

Бон филе в сувиде, консервированный тунец, каперсы, сливки, дижонская горчица, анчоусы, майонез собственного приготовления соус, ростбиф, соус сальса

Отварной нут блендируется с вялеными томатами, добавляются оливковое масло, сок лайма, паста тахини, копченая паприка и масло вяленых томатов. Выкладывается на тарелку, подаются томаты конкассе. Украшается жареным нутом, ароматным маслом, семечкам...